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　　由于自然資源、人文資源、農(nóng)業(yè)資源和經(jīng)濟狀況等方面的差異，我市休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出不同的發(fā)展模式，大體分為農(nóng)業(yè)觀光型、農(nóng)事體驗型、生態(tài)休閑型、多功能綜合型等類型。

　　1是借助城市近郊區(qū)位優(yōu)勢，流轉(zhuǎn)規(guī)模連片的土地，形成觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，供市民節(jié)假日觀光休閑和體驗采摘游玩的發(fā)展模式。

　　近年來梅江區(qū)城北鎮(zhèn)不斷發(fā)展壯大以四大家蘭和桂樹、蘭花、櫻花、沉香等高檔園林觀賞植物為主的花卉產(chǎn)業(yè)，構(gòu)筑起面積近7000畝的花卉苗木基地，并先后引進多家企業(yè)對豐富的花卉資源進行開發(fā)利用，借助櫻花嘉年華、蘭花節(jié)、國蘭精品展等各種以花卉為主題的活動，不斷擴大影響力。如今，該鎮(zhèn)“春賞櫻花、夏摘枇杷、秋采金柚、冬品雅蘭”四季生態(tài)休閑游成效明顯，僅在2015年春節(jié)期間，全鎮(zhèn)便吸引游客20多萬人。

　　又如每年深秋時節(jié)的平遠慈橙旅游節(jié)，年年都引來大批本市及珠三角、潮汕地區(qū)的游客采摘、旅游，大大催旺了果園以及周邊農(nóng)家樂、景區(qū)人氣。

　　2是租賃農(nóng)莊(園)模式。農(nóng)民將土地、作物或牲畜、小院落出租，供市民通過假日短住養(yǎng)殖或種植等活動獲得農(nóng)事體驗，從中收取租金。

　　日前不少市民在蕉嶺縣三圳鎮(zhèn)芳心村生態(tài)農(nóng)場租下了“自家的一塊地”，變身“農(nóng)場主”。“他們只要定下種什么，具體播種、施肥等可以交給我們來做，租戶定時來收菜就行。”芳心村的古大姐說，目前農(nóng)場開放的約16畝土地已經(jīng)租出大半，租賃價格為800-1200元/年。記者在農(nóng)場看到，已出租的地塊里種了茄子、生菜、番薯葉等常見蔬菜，古大姐和另一位農(nóng)婦正忙著為新種下的蔬菜澆水。芳心村村支書鄭淑平說，園方會定期通過網(wǎng)絡(luò)向各“農(nóng)場主”展示蔬菜生長情況，“農(nóng)場主”可收獲自己親自種植的蔬菜。

　　3是依托茶、金柚、慈橙等主要農(nóng)產(chǎn)品，以獨特的自然美景、優(yōu)美整潔的環(huán)境、良好的生態(tài)條件為基礎(chǔ)，通過規(guī)劃建設(shè)，形成以休閑度假為主要經(jīng)營內(nèi)容的發(fā)展模式。

　　“雁南飛”創(chuàng)建之初，以種茶、品茶為經(jīng)營項目，游客體驗只是增加收入的“副業(yè)”,然而卻帶旺了以茶文化為特色的鄉(xiāng)村旅游市場。景區(qū)建成當年，“雁南飛”的茶葉銷售額、旅游收入雙雙破1000萬元。于是，“雁南飛”開始“正兒八經(jīng)”地發(fā)展旅游，建起了游客中心、生態(tài)停車場、酒店，并確立了“旅游與農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)”的發(fā)展模式。如今，雁南飛茶田已是國家5a級旅游景區(qū)，成為外地游客來梅必到之處。

　　4是利用農(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等，集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗、農(nóng)業(yè)科普、生態(tài)餐飲等功能為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園模式。

　　蕉嶺縣三圳鎮(zhèn)的九嶺生態(tài)園培植石斛為主，現(xiàn)培植了30多種石斛，園內(nèi)還有蘭花種植、金銀花種植等專業(yè)合作社。該園負責(zé)人鐘燕峰告訴記者，生態(tài)園里有專業(yè)人員為游客講解石斛培育、種植的過程，親子拓展活動過程中也有農(nóng)事專家引導(dǎo)小朋友認識蔬菜瓜果以及種植過程；各個季節(jié)有不同的作物可供采摘體驗，有多口魚塘可供垂釣。“每到周末就很多游客，也帶動了周邊家庭農(nóng)場、農(nóng)家樂的生意。”鐘燕峰說。