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　　日前，記者從省果業(yè)局了解到，我省已建成全國(guó)*矮砧蘋果基地，面積達(dá)到200萬(wàn)畝，今后還將全面啟動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)“擴(kuò)矮化、減喬化”轉(zhuǎn)型升級(jí)示范工程，力爭(zhēng)蘋果總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻番，由1000萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2000萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)由全國(guó)第一蘋果大省向第一蘋果強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。

　　與世界上其他蘋果產(chǎn)區(qū)一樣，我省前二三十年起步發(fā)展的都是喬化蘋果，在經(jīng)歷了掛果期、盛果期之后，渭北地區(qū)逐步進(jìn)入樹齡老化、品質(zhì)下降、產(chǎn)量徘徊時(shí)期，而且費(fèi)水、費(fèi)肥、費(fèi)地、費(fèi)力。陜西為什么要大力發(fā)展矮砧蘋果？世界蘋果專家、美國(guó)康奈爾大學(xué)教授程來亮一語(yǔ)中的：“傳統(tǒng)喬化蘋果產(chǎn)量低、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、病蟲害多、費(fèi)人工等發(fā)展瓶頸，長(zhǎng)期得不到突破。矮砧蘋果正好有效化解了這些難題，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已普遍采用這一新技術(shù)。”

　　程教授認(rèn)為，與傳統(tǒng)喬化蘋果相比，矮砧蘋果有“四省一優(yōu)一高一早”鮮明特點(diǎn)。即：省水60%，省肥70%，省地80%（每畝栽樹180-300株，畝產(chǎn)5000-6000公斤，是傳統(tǒng)果園的3-4倍），省力90%（寬行密植有利于機(jī)械耕作，在歐洲一個(gè)勞動(dòng)力可管理60畝果園，最多270畝；但傳統(tǒng)果園一個(gè)勞動(dòng)力只能管5畝），品質(zhì)優(yōu)（矮砧寬行果園通風(fēng)透光好，果子大小均勻，易著色，品質(zhì)好），商品率高，結(jié)果早（傳統(tǒng)蘋果樹栽后3年開始掛果，6-8年進(jìn)入豐產(chǎn)期；而矮砧蘋果栽后當(dāng)年見花，次年掛果，3-4年就可進(jìn)入豐產(chǎn)期）。

　　我省從上世紀(jì)80—90年代開始引進(jìn)試驗(yàn)矮化栽培，并逐漸從栽培技術(shù)上取得突破。從2013年起，我省連續(xù)三年培訓(xùn)蘋果矮砧栽培技術(shù)人員1000名，邀請(qǐng)世界園藝果樹專家授課傳藝，每名參訓(xùn)學(xué)員再延伸培訓(xùn)果農(nóng)100名，到今年底前將在全省培訓(xùn)10萬(wàn)果農(nóng)，從技術(shù)力量上保障蘋果矮砧栽培的推廣。

　　近年來，特別是去年，鳳翔、乾縣、白水、千陽(yáng)等縣，積極建設(shè)矮化蘋果示范園，取得了很好效益。

　　千陽(yáng)縣引進(jìn)海升、華圣等果業(yè)公司，建成國(guó)內(nèi)乃至世界上最先進(jìn)的高標(biāo)準(zhǔn)矮化示范園2萬(wàn)多畝，最新栽培技術(shù)M9自根砧栽培占到全國(guó)份額70%。創(chuàng)造了“一年見花，二年見果，三年見效”的蘋果生產(chǎn)新紀(jì)錄，被公認(rèn)為“千陽(yáng)模式”。白水縣也積極探索渭北旱原矮化蘋果栽培模式，已成為全國(guó)M26砧木運(yùn)用最好、栽培面積*的縣。鳳翔縣、乾縣等在矮化中間砧應(yīng)用上，再采用短枝型品種，不僅果農(nóng)易接受、收益高，還成為全國(guó)雙矮蘋果栽培面積*，效益最高的區(qū)域，被稱為“雙矮栽培模式”。

　　中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，去年在千陽(yáng)縣舉辦中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，研究蘋果矮砧栽培模式及發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。目前，矮砧蘋果已在鳳翔、千陽(yáng)、隴縣、扶風(fēng)、乾縣等地推廣200萬(wàn)畝左右，約占到全省蘋果面積20%。渭北地區(qū)和陜北南部區(qū)域，已成為全國(guó)矮砧蘋果*栽培基地。

　　省果業(yè)管理局局長(zhǎng)高武斌說，我省將用3到5年時(shí)間，全面完成蘋果矮砧栽培技術(shù)在全省43個(gè)蘋果基地縣試點(diǎn)，用10到20年時(shí)間，完成矮砧蘋果在陜西的全部換代。“十三五”期間，我省計(jì)劃將矮砧蘋果園面積增加到300萬(wàn)畝，同時(shí)，喬化果園由900萬(wàn)畝減到700萬(wàn)畝。通過一增一減，力爭(zhēng)陜西蘋果總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻番，由1000萬(wàn)噸達(dá)到2000萬(wàn)噸。