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有機(jī)古法種植技術(shù)

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  蜜桃怎么才能種好?蜜桃之鄉(xiāng)——衡水市深州穆村鄉(xiāng)馬莊村的桃農(nóng)們一直在思考這個(gè)問題。在多年的實(shí)踐中,他們嘗過甜頭也走過彎路。近幾年,馬莊的桃農(nóng)們一改“揠苗助長”的種植方法,恢復(fù)傳統(tǒng)的有機(jī)古法種植,把蜜桃越種越好。

  深州蜜桃至今已有2000多年的栽培歷史,因其個(gè)頭碩大、果型秀美、色澤鮮艷、皮薄肉嫩、汁甜如蜜,刀切桃汁滴而不落,被譽(yù)為“桃中之王”,為歷代皇室貢品。但是,1994年、1995年,深州蜜桃也出現(xiàn)過種植“危機(jī)”,“當(dāng)時(shí)深州蜜桃的種植面積達(dá)到6萬畝左右,許多不適合種植蜜桃的村子也種起了蜜桃樹,致使供過于求,而且許多桃農(nóng)為了讓蜜桃長的個(gè)兒大,紛紛施起氮肥,多澆水,致使蜜桃的口感下降,口碑和需求急劇減少,當(dāng)時(shí)價(jià)格只有每斤1元左右,這樣的低價(jià)致使許多桃農(nóng)紛紛砍伐了桃樹,改種梨樹、蘋果樹等。”馬莊村桃農(nóng)李宗權(quán)這樣說,像他一樣許多桃農(nóng)對(duì)當(dāng)時(shí)的情形仍然記憶猶新。

  深州蜜桃市場價(jià)格低、不好管理、市場小,打擊了桃農(nóng)的積極性,一些人砍樹另謀出路。李宗權(quán)卻“一根筋”,就是不砍,堅(jiān)信老祖宗留下來的幾千年的遺產(chǎn)不會(huì)就這么毀于一旦。穆村鄉(xiāng)工作人員也在積極奔走,為保護(hù)深州蜜桃的千年遺產(chǎn)而努力。他們就改良蜜桃品質(zhì)對(duì)廣大蜜桃種植戶進(jìn)行了走訪,老種植戶普遍反映施用有機(jī)肥恢復(fù)古法種植會(huì)對(duì)蜜桃的整體品質(zhì)有大幅提升。

  2013年,穆村鄉(xiāng)政府在轄區(qū)內(nèi)組織廣大蜜桃種植戶進(jìn)行了一次蜜桃綜合評(píng)比,在外觀、重量、含糖量、口感等各個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)比,在評(píng)比中,堅(jiān)持使用古法有機(jī)肥種植的17戶桃農(nóng)獲得了優(yōu)勝。

  在這17戶的帶動(dòng)和激勵(lì)下,穆村鄉(xiāng)開始逐步大力推行深州蜜桃古法種植,桃農(nóng)們施肥采用麻醬餅、豆粕,少澆水,分期管理,少結(jié)果,結(jié)好果,讓深州蜜桃真正在選種、育苗、嫁接、栽培、澆水、施肥、剪枝、疏果、防治病蟲害、后期管理和采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)種植管理,鄉(xiāng)里還多次為桃農(nóng)聘請(qǐng)市、縣果樹專家到村指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植,使蜜桃的含糖量、色澤、單果重得到大幅提升,有效地保證了蜜桃產(chǎn)品的原有特色品質(zhì)。

  去年,馬莊村蜜桃種植大戶張書相喜獲“深州市蜜桃及優(yōu)新品種桃評(píng)比大賽”金獎(jiǎng),現(xiàn)在,該村蜜桃論個(gè)兒賣,已遠(yuǎn)銷港、澳、東南亞地區(qū),大大提高了村民收入。為進(jìn)一步打造深州蜜桃品牌,馬莊村不斷擴(kuò)大蜜桃種植面積,今年已達(dá)到1300畝,并建成了650多畝的精品蜜桃園。2014年,“深州蜜桃”還成功申報(bào)為地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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