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老北京燕山爆烤鴨創(chuàng)于1798年初,清代乾隆末年嘉慶皇帝即位,隨后去東陵祭祖路過通州宴莊,聞得查訪得燕山爆烤鴨飲食后,龍顏大喜,后成為宮延貢品名振京城。 老北京燕山爆烤鴨始創(chuàng)于1798年初 2000年注
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