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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】2015年5月18日全國各省外三元豬均價為14.41元/千克，較昨日上漲0.01，較上周同期豬價（5月11日）上漲0.27元/千克，全國最高價為廣東，上漲約0.04元/千克于15.48元/千克，重慶上漲0.10元/千克，陜西上漲0.08元/千克，山西上漲0.06元/千克，湖南上漲0.06元/千克，廣西上漲0.06元/千克。

　　據(jù)監(jiān)測，2015年5月18日全國各省外三元豬均價為14.41元/千克，較昨日上漲0.01，較上周同期豬價（5月11日）上漲0.27元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計16省份豬價上漲，9省份豬價下跌。全國最高價為廣東，上漲約0.04元/千克于15.48元/千克；全國最低價為黑龍江，較昨日持平于13.72元/千克。重慶上漲0.10元/千克，陜西上漲0.08元/千克，山西上漲0.06元/千克，湖南上漲0.06元/千克，廣西上漲0.06元/千克，小幅上漲；福建下跌0.08元/千克，吉林下跌0.07元/千克，小幅震蕩調(diào)整。黑龍江、安徽與昨日持平。

　　豬價穩(wěn)中小幅上漲。黑龍江6.8-6.9元/斤。浙江漲至7.3-7.5元/斤，上漲0.02元/斤。天津在7.1-7.3元/斤，上漲0.01元/斤。河北主流價跌至6.9-7.1元/斤。河南在6.8-7元/斤，山東主流價6.8-7元/斤。廣東7.4-7.7元/斤，福建福州、漳州7.3-7.5元/斤。

　　周末豬價穩(wěn)中微漲，南漲北跌狀態(tài)持續(xù)。天氣漸熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，終端需求疲軟還將延續(xù)，豬價雖保持上漲趨勢不變，但沖高力度不足。屠宰企業(yè)因銷售不佳，壓價意愿將進(jìn)一步增強(qiáng)，尤其是超重豬，建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄節(jié)奏，避免造成不必要的損失。

　　本輪全國能繁母豬淘汰基本結(jié)束，生豬總存欄和母豬總存欄均處在歷史最低水平。母豬產(chǎn)能淘汰對全國生豬供應(yīng)量的影響已經(jīng)逐漸顯現(xiàn)，但是生豬供應(yīng)量真正的大幅度減少預(yù)計將出現(xiàn)在7月以后。目前養(yǎng)殖戶在行情尚未明確的情況下，還不敢補(bǔ)欄母豬，即使五一后補(bǔ)欄的后備母豬也趕不上2016年春節(jié)前出欄，因此預(yù)計春節(jié)前的行情均將持續(xù)走高。

　　據(jù)國家發(fā)改委對全國18個生豬主產(chǎn)省區(qū)1150個飼養(yǎng)戶（場）生豬生產(chǎn)情況調(diào)查顯示，與3月相比（下同），4月份生豬出欄價格止跌回升，平均每公斤13.28元，上漲0.72元，漲幅5.75%；平均每頭總成本1532.22元，增加3.7元，增幅0.24%。由于出欄價格上漲幅度高于成本增加幅度，4月份生豬養(yǎng)殖扭虧為盈，平均每頭由上月的虧損41.77元轉(zhuǎn)為盈利47元。

　　上周豬價上漲勢頭放緩，南北豬價走勢差異愈發(fā)明顯，北方地區(qū)因生豬出欄量起伏較大以及食品企業(yè)頻繁調(diào)整采購價格的影響，導(dǎo)致豬價大幅波動，總體下調(diào)0.1-0.2元/斤并逐步回落至6元區(qū)間；南方地區(qū)養(yǎng)豬戶惜售壓欄情緒強(qiáng)烈，但由于北方豬源數(shù)量持續(xù)增加，加之終端肉類消費(fèi)疲軟，雖然豬價仍有上漲，但上漲幅度較前期收窄；目前全國豬價最高價為西南區(qū)域及華南局部省市。