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　　據(jù)監(jiān)測，2015年5月27日全國各省外三元豬均價為14.59元/千克，較昨日上漲0.02元/千克，較上周同期豬價（5月20日）上漲0.13元/千克。

　　今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)15省份豬價上漲，10省份豬價下跌。全國最高價為廣東，上漲0.05元/千克于15.72元/千克；全國最低價為黑龍江，持平于13.58元/千克。廣西上漲0.14元/千克，云南上漲0.10元/千克，貴州上漲0.09元/千克，山東上漲0.08元/千克，甘肅上漲0.08元/千克，小幅上漲；遼寧下跌0.10元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.08元/千克，小幅震蕩調(diào)整。黑龍江、河南與昨日持平。

　　豬價震蕩上行。黑龍江6.7-6.8元/斤。浙江跌至7.5-7.7元/斤，下跌0.04元/斤。天津在7.2-7.3元/斤。河北主流價跌至6.9-7.1元/斤。河南在6.8-7元/斤，山東主流價6.8-7元/斤。廣東7.6-7.9元/斤，福建福州、漳州7.4-7.6元/斤。

　　豬價震蕩上行，北方豬價相對較低，高價區(qū)多集中在南方，南方豬價達(dá)15元地區(qū)增多。近期飼料價格下跌，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)成本下降，利好生豬養(yǎng)殖。隨豬價上行，母豬淘汰明顯減少，淘汰價上漲，局部地區(qū)外三元仔豬價上漲至600元/頭以上。

　　豬價穩(wěn)中小幅上漲，東北地區(qū)震蕩下滑。目前生豬供應(yīng)偏緊仍是豬價上漲的主要因素，但天氣轉(zhuǎn)熱，豬肉消費(fèi)進(jìn)入需求淡季，屠宰企業(yè)為壓縮成本頻繁下調(diào)結(jié)算價，加之外圍豬源進(jìn)入量大，抑制價格進(jìn)一步上漲，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價以穩(wěn)為主，局部小幅震蕩。

　　本周全國出欄肉豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）從上周的13.63元/公斤漲至13.78元/公斤，同比上漲5.67%。瘦肉型豬從14.03元/公斤漲至14.22元/公斤，良雜豬從13.57元/公斤漲至13.73元/公斤，土雜豬從13.29元/公斤漲至13.39元/公斤。全國仔豬價格均價（三元和良雜仔豬均價）從上周的26.69元/公斤漲至27.14元/公斤，較去年同期的23.36元/公斤上漲16.21%，三元仔豬價格從29.35元/公斤漲至29.88元/公斤，良雜仔豬價格從上周的24.03元/公斤漲至24.4元/公斤，同比分別上漲17.31%和14.88%。后備二元母豬價格至1586元/頭，同比上漲7.77%。

　　據(jù)國家發(fā)改委對全國18個生豬主產(chǎn)省區(qū)1150個飼養(yǎng)戶（場）生豬生產(chǎn)情況調(diào)查顯示，與3月相比（下同），4月份生豬出欄價格止跌回升，平均每公斤13.28元，上漲0.72元，漲幅5.75%；平均每頭總成本1532.22元，增加3.7元，增幅0.24%。由于出欄價格上漲幅度高于成本增加幅度，4月份生豬養(yǎng)殖扭虧為盈，平均每頭由上月的虧損41.77元轉(zhuǎn)為盈利47元。

　　農(nóng)業(yè)部5月15日公布的數(shù)據(jù)顯示，4月份全國生豬存欄38692萬頭，比去年同期減少9.71%；能繁母豬存欄3971萬頭，同、環(huán)比分別下跌14.9%和1.7%，這是自有數(shù)據(jù)以來首破4000萬頭關(guān)口，也是連續(xù)第20個月持續(xù)下滑。生豬養(yǎng)殖業(yè)“去產(chǎn)能”力度和時間均遠(yuǎn)超預(yù)期，豬價有望步入反轉(zhuǎn)上升周期。