畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 美國家禽生產(chǎn)者如何保護家禽免受禽流感威脅?
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2015/7/9 13:37:00 來源:中國食品科技網(wǎng) 閱讀數(shù):
在美國H5N2型高致病性禽流感(HPAI)爆似乎有所放緩,但是隨著秋季候鳥南遷爆發(fā)潛力很大,Eric Gingerich(Diamond V家禽技術(shù)專家)報道。
較高的季節(jié)溫度加上植被的生長 - 禽舍周圍玉米和大豆的生長 - 有助于減少粉塵攜帶的病毒的活動。
但是,在夏季,遷徙水鳥遷徙路線在北極匯合,所以隨著秋季的到來,受感染的鳥類的返回, H5N2爆發(fā)復(fù)蘇的可能性較大。它可以成為國家常年的一個威脅。
中西部家禽生產(chǎn)商今年前所未有的虧損到目前為止是非??膳碌摹;痣u的損失已達到了美國年產(chǎn)量的3.1%。而對蛋雞來說,損失已達美國2015年3月份蛋雞總數(shù)的11.2%。五個中西部州受到的沖擊*。
官員如何處置受感染雞場的雞群?
為了防止疾病的進一步蔓延,妥善處置感染雞場的雞是必要的。
當(dāng)感染雞場被確認(rèn)時,感染雞場周圍6.2英里內(nèi)的雞群以及任何危險的接觸物(飼料廠路線、員工活動,等等)都得進行病毒篩查。
來自該區(qū)域的雞群運輸要求具有美國農(nóng)業(yè)部事件指揮官的幾個陰性測試冰魂獲得運輸許可。雞蛋的運輸需要每日測試每個雞群的死亡雞只并保證在發(fā)給許可證之前沒有禽流感的臨床征狀。
在受感染農(nóng)場,火雞撲殺大多采用消防泡沫完成。在對付較大雞只的情況下,采取這種方法很難獲得足夠的泡沫來覆蓋這些大雞的頭部,特別是如果它們能夠站在其他死雞上。
對于母雞或小母雞,改裝的氣體處死(MAK)推車被用來作為施加消防泡沫到籠子的一個手段,雖然該技術(shù)尚未完善。
在撲殺中出現(xiàn)的一些延時是源自二氧化碳供給的缺乏。此外,此過程是相當(dāng)耗時和麻煩的,從而延遲這些產(chǎn)毒的雞只的死亡。需要一種較快的人道處死以及阻止病毒傳播的方法。
處置大量死禽是一項艱巨的任務(wù)。所有處置手段都在利用:坑埋、焚燒、堆肥和填埋。處置火雞的最常見的手段是舍內(nèi)堆肥。
對于蛋雞來說,在沒坑的籠養(yǎng)蛋雞舍堆肥是不可能的。因此,生產(chǎn)商使用的是坑埋、焚燒、運到垃圾填埋場以及在野外堆肥。
受感染雞舍只有在徹底清洗消毒病毒檢測結(jié)果為陰性而且必須要空置21天后才能重新進雞。此外,在監(jiān)管區(qū)所有的雞群必須符合條件。
生產(chǎn)者如何保持禽流感遠離雞群?
加強生物安全和生產(chǎn)者使用的阻力建設(shè)策略保持了高致病性禽流感遠離雞群,包括下列措施:
空氣、水、飼料:
保持門氣體嚴(yán)實這樣受污染的灰塵不會從外面進來;
在空氣入口處安裝中等級別的過濾器過濾掉灰塵;
增加氯或碘飲水清潔劑的水平,以減少潛在的口咽腔污染;
飼喂甲醛類飼料添加劑以盡量減少谷物或飼料污染的風(fēng)險;
飼喂Original XPC?以改善呼吸道的病毒抵抗力- 提高到2.5磅/噸(正常水平是1.5磅/噸)可能有助于改善抵抗力。
消毒:
霧化消毒門廊外地面和墻壁以減少病毒負(fù)載量;
在進氣口系統(tǒng)安置空氣電離棒(去除靜電- ESP單位)或電離燈以減少灰塵負(fù)載的污染;
在空氣入口和通風(fēng)道區(qū)域每日或更經(jīng)常起噴霧消毒劑以盡量減少可能已進入空氣系統(tǒng)的任何風(fēng)載病毒;
清潔并施用消毒劑在門道內(nèi)側(cè),這里是人進入或在外部空氣由于排風(fēng)扇累積的負(fù)壓而進入的地方。
每日清潔和消毒整個雞舍的人行道。
工人:
嚴(yán)格遵守政策,限制所有在雞區(qū)工作的工人人員進入蛋加工區(qū) - 最可取的是從遠離蛋加工區(qū)有一個單獨的入口;
考慮到經(jīng)過雞群流通的區(qū)域是潛在的污染區(qū)- 如果工人必須穿行,那么必須消毒鞋子和手進行預(yù)防;
所有組員在轉(zhuǎn)移雞時要求一份“服從證書”(COC),指出期望達到什么要求 - 例如,組員要么使用農(nóng)場提供的服裝要么穿著干凈的衣服、鞋、帽等,在進入雞舍之前48-72小時內(nèi)沒有在其他家禽場呆過。
要求一旦轉(zhuǎn)移雞的組員通過入口系統(tǒng)進入,如果沒有再次經(jīng)過入口程序那么他們不能離開大樓。
改進訪問者和員工門廊,建立臟凈分區(qū);脫去外邊穿的服裝和鞋類,洗手和臉,然后穿上農(nóng)場服裝和鞋;
要求沒有通過整個入口系統(tǒng)的人不能離開雞舍重新進入。
卡車司機以及其他人:
禁止卡車司機進入禽舍;
在農(nóng)場入口處提供內(nèi)置自動輪胎和車輪池沖洗站;
要求飼料卡車司機留在駕駛室,同時提供一個工人來操作卡車上的料斗和螺旋輸送器或吊桿 - 并且使用用于氣體輸送的類似的系統(tǒng);
要求雞蛋皮卡司機留在車上,同時提供工人裝載卡車;
要求一個COC用于運輸設(shè)備,要求根據(jù)要求清洗和消毒設(shè)備(包括拖拉機、掛車、衣架、雞舍、殺雞推車等)。
使用驅(qū)蟲劑噴霧房屋和建筑物。
未來疾病保護創(chuàng)新
最近的高致病性禽流感疫情暴發(fā)正在產(chǎn)生創(chuàng)新的辦法來加強生物安全,特別是在禽舍外存在污染的條件下。
下面是一些未來的生物安全措施:
飼料卡車采取無線控制農(nóng)場倉開口系統(tǒng),在駕駛室內(nèi)的掛車倉開罐器,以及直接從駕駛室定向的攝像機輔助吊桿;
在禽舍進氣系統(tǒng)空氣 “臭氧化”;
進入的空氣UV-C光消毒;
采用高效率微粒計重(HEPA)過濾器或中檔過濾和靜電除塵(ESP)除塵系統(tǒng)的組合對進入的空氣進行;
煙囪式進氣口以獲得高水地面水平的新鮮空氣;
利用禽舍正氣壓推動病原體離開禽舍而不是使用現(xiàn)在的負(fù)壓系統(tǒng)拉進;
較小的產(chǎn)蛋混合舍;
選址以避免鄰近農(nóng)場污染。
但是僅僅生物安全不能阻止病毒的泛濫。
接種疫苗是一個選擇,取決于是否美國農(nóng)業(yè)部確定它能有助于減少爆發(fā)的數(shù)量,從而更有效地根除使用。
疫苗接種意味著與過去不同的監(jiān)管系統(tǒng)。新系統(tǒng)可能基于雞只使用情況或抗原檢測而不是血清學(xué)。