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　　豬價(jià)持續(xù)提升，7月26日新牧豬價(jià)指數(shù)已達(dá)140.03，全國生豬均價(jià)達(dá)8.91元/斤，跟一個(gè)月前相比（6月26日），指數(shù)上升近18個(gè)點(diǎn)，對應(yīng)生豬育肥盈利提升18%，均價(jià)上升1.16元/斤，堪稱飛漲。

　　這讓養(yǎng)殖戶對后市產(chǎn)生積極預(yù)期，帶來的直接效應(yīng)是仔豬價(jià)格的飆升，據(jù)南方農(nóng)村報(bào)記者了解，在七月份不到1個(gè)月的時(shí)間里，廣東仔豬價(jià)從580-650元/頭（如不算說明，本文仔豬價(jià)格均以30斤為標(biāo)準(zhǔn)）升至650-720元/頭，而各等規(guī)模的豬苗場根本不愁賣。

　　甚至有陽江的一家豬場于27日把原先730元/頭的價(jià)格提高到780元/頭，該場負(fù)責(zé)人表示仍有清遠(yuǎn)、肇慶和湖南的養(yǎng)豬人前來抓豬。這一狀況引起一些行業(yè)人的疑惑，在仔豬成本如此高的情況下，育肥養(yǎng)殖戶的盈利能否保證。

　　豬場育苗利潤超60%

　　對于豬苗場而言，現(xiàn)在是最好的時(shí)候。“現(xiàn)在本地一般場的豬苗賣到660-680元/頭，我們場比一般貴20元左右，”鶴山市鶴城鎮(zhèn)兆豐良種豬場銷售總監(jiān)夏先偉介紹，該場生產(chǎn)一頭30斤重的豬苗成本為430元左右，因此每頭盈利270元，利潤率超過60%，“本地大型豬苗場還有把成本控制到370-400元/頭的。按這一成本計(jì)算，利潤率近90%！”

　　湖南佳和農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理程偉文也提到，目前該公司10公斤、15公斤規(guī)格的仔豬每頭分別賣到600元、700元，而成本分別為350元、450元，利潤可觀。為了滿足養(yǎng)殖戶對育肥效率的要求，該場甚至提供25公斤級別的豬苗，賣850元。

　　育肥的積極性從飼料廠的出貨類型得到側(cè)面印證，茂名海龍有限公司總經(jīng)理文進(jìn)紅介紹，目前小豬料和乳豬料的銷量明顯提升，有些養(yǎng)殖戶還會延長小豬料的用料時(shí)間，“養(yǎng)殖戶預(yù)期后市有利可圖，愿意提高用料檔次，只要豬長得快。”

　　對于一般育肥場而言，抓豬苗的高成本意味著育肥成本的水漲船高。“按一頭豬120公斤出欄、全程料肉比3.0來算，抓來仔豬后還需育肥105公斤，用料315公斤，按每噸育肥豬配合飼料3200元估算，飼料成本就約1000元，加上豬苗價(jià)，這部分成本就達(dá)1700元”廣墾沃爾多原種豬場（以下簡稱“廣墾種豬場”）總經(jīng)理黃如渠粗略計(jì)算，一頭120公斤的豬出欄基礎(chǔ)成本1700元，加上人工、疫苗、水電，每斤豬肉成本預(yù)計(jì)將超過8元，如果五個(gè)月后的生豬價(jià)格低于8元/斤的話，根本不會盈利。

　　五個(gè)月后到底能不能維持8元以上的豬價(jià)？對此，多數(shù)養(yǎng)殖戶的態(tài)度比較積極，“六月份的能繁母豬存欄量為3899萬頭，哪怕馬上增加母豬，也要10個(gè)月（小母豬飼養(yǎng)為成熟母豬再生產(chǎn)商品豬至出欄的周期）之后才能對生豬市場造成沖擊，因此在未來一年里價(jià)格會因?yàn)榈凸┙o量得到支撐。”程偉文分析。

　　2個(gè)月后仔豬價(jià)可能回落？

　　在明顯的成本壓力面前，到底誰在抓豬苗育肥？程偉文介紹，客戶群體有了一些變化，之前抓幾十頭豬回去養(yǎng)的群體明顯變少了，現(xiàn)在一般以抓幾百頭的有一定規(guī)模的客戶為主，尤其是湖南的客戶，對五個(gè)月后暨春節(jié)前的行情看好，因此愿意“賭一把”。

　　而在廣東養(yǎng)殖旺區(qū)江門，夏先偉認(rèn)為純粹育肥的豬場目前并不活躍，抓小豬的多數(shù)是周邊進(jìn)行魚豬混養(yǎng)經(jīng)營的夫妻檔，兩公婆養(yǎng)三兩百頭豬，用工成本低，而且有魚塘一塊的收益，整體效益就有保證。

　　在高利潤的豬苗行情面前，企業(yè)根據(jù)自己的情況和對后市的判斷，經(jīng)營決策也有不同。廣墾種豬場的三個(gè)豬苗場每年可提供4萬頭仔豬，黃如渠介紹，基于對后市的看好，有條件的話盡量自繁自養(yǎng)，育肥后的利潤會比純粹賣豬苗更高，但目前欄舍有限，在建的一個(gè)新場可以增加部分育肥量。

　　“近期仔豬價(jià)格好，我們以賣仔豬為主，自己育肥的比例只有30%，”程偉文認(rèn)為現(xiàn)在是豬苗行情的高點(diǎn)，因?yàn)檫@一批豬苗正好可以趕在傳統(tǒng)旺季春節(jié)前出欄，他預(yù)計(jì)一兩個(gè)月之后，豬苗價(jià)格會回落，到時(shí)公司會增加自繁自養(yǎng)量，“公司的設(shè)計(jì)自繁自養(yǎng)量可達(dá)60%，可以根據(jù)豬苗和豬價(jià)的變化靈活調(diào)整。”

　　不過育肥還是一個(gè)很考驗(yàn)豬場資金實(shí)力的過程，夏先偉表示，該公司暫時(shí)還沒從低迷行情造成的虧損中喘過氣來，而飼料供應(yīng)商越來越傾向于做現(xiàn)金生意，因此仍以經(jīng)營豬苗為主，暫時(shí)不考慮育肥。