畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 今年豬價你最關心哪些問題?這里都有了!
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/3/22 19:55:00 來源:豬場動力網(wǎng) 閱讀數(shù):
1. 為何今年春節(jié)后豬價走勢與以往不同?歷年春節(jié)后是消費低谷期,豬價也會受此影響而下滑,但今年豬價卻不降反升,這個情況是否說明供給層面出現(xiàn)較大幅度收縮并導致豬價上漲?
造成這種趨勢的主要原因是春節(jié)前對節(jié)后需求有一定程度的透支,造成春節(jié)后需求很少,而且供給方面必須保持正?;虍a(chǎn)能過剩,前幾年供給正是如此,所以價格連續(xù)幾年下跌。節(jié)后需求淡季豬價出現(xiàn)上漲在歷史上很少發(fā)生,上一次發(fā)生在2008年年初,2008年春節(jié)以前南方發(fā)生很嚴重的冰凍雪災,凍死了幾百萬頭仔豬,因此價格不僅沒有下跌反而上漲。今年節(jié)后豬價之所以沒有出現(xiàn)大幅度下跌,還有小幅上漲,主要還是與春節(jié)前后的疫情有一定關系。
2. 從草根調(diào)研了解到今年冬季仔豬由于疾病原因死亡率比較高,而且情況可能比去年更嚴重,調(diào)研的部分地區(qū)死亡率達到20%—30%,這種現(xiàn)象是否在全國都比較普遍?仔豬死亡率比較高的主要原因是什么?
今年冬季仔豬死亡情況是最近三年以來最為嚴重的一年。上一次嚴重疫情是11年年末仔豬腹瀉一直到12年年初第二次爆發(fā)仔豬腹瀉,自此之后不管是冬季還是夏季都沒有出現(xiàn)過全國性的大疫情。這次疫情從春節(jié)前大概一個多月開始一直持續(xù)到現(xiàn)在,主要是由口蹄疫和仔豬腹瀉引起的,這四個月仔豬存活率比較低。疫情范圍一直從東北延續(xù)到長江中下游地區(qū),只有部分地區(qū)如華南、廣東情況可能稍好一些,其他絕大部分地區(qū)都無一幸免。
3. 周期高點能夠突破20元/公斤,達到21元/公斤—22元/公斤嗎?
這種概率越來越大。現(xiàn)在各方面條件都在向2007年和2011年靠近,豬價出現(xiàn)大幅上漲的條件越來越成熟,創(chuàng)歷史新高的概率越來越高。
母豬存欄經(jīng)過前期長時間虧損大幅度下降,而且2015年的好行情恢復速度比較緩慢,母豬存欄遠遠低于預期。在母豬存欄沒有恢復的基礎上又發(fā)生了一次疫情,而且疫情對仔豬存活率的影響較大,時間點也比較敏感。
再加上今年實體經(jīng)濟形勢不佳,而這段時間政府貨幣寬松政策又開始加碼。11年時,前兩年金融危機發(fā)生后,政府執(zhí)行的貨幣寬松政策開始顯現(xiàn)效果,因此當年豬價上漲有一定的貨幣因素。而今年實體經(jīng)濟很差,政府的貨幣政策很寬松,這些因素疊加在一起,歷史重演的概率越來越大。
4. 預計16年全年均價大概是多少?
現(xiàn)在來看全年均價高于8元/斤的可能性在90%以上,估計全年均價在8元/斤—8.5元/斤之間?,F(xiàn)在全國平均價在9元/斤—9.1元/斤之間,要是3—4月份沒有跌破8.5元/斤,后期價格可能創(chuàng)造歷史記錄。當然豬價不可能全年保持上漲,中間可能有一波下跌,時長大概兩三個月,時間在9—11月份概率比較大。
下跌主要原因是3—4月份天氣轉暖后仔豬存活率會明顯提高,這批仔豬會趕在9月份以后出欄。
今年進口豬肉價格或非常低,有可能抑制豬價上漲,但政府也不會放任豬價破歷史記錄后繼續(xù)往上飆,不然會對居民的消費產(chǎn)生嚴重影響。因此價格破歷史高點的概率很大,但高點有多高還不能輕易判斷。
5. 從去年5月份開始豬價進入景氣行情,一直持續(xù)到現(xiàn)在,但農(nóng)業(yè)部1月份能繁母豬存欄還是在繼續(xù)下行,主要原因是什么?是否是由于從去年開始環(huán)保政策加嚴,使南方大范圍開展拆豬場活動,所以使得比較多的豬場被迫退出行業(yè)?
環(huán)保是一個重要因素,它抑制了母豬的補欄,或者說母豬存欄的變化,但這個問題應該更全面的考慮,因為環(huán)保問題拆豬場在14年1月1日就已經(jīng)開始,該拆的豬場在前兩年都拆的差不多了。
目前仔豬、肥豬行情非常好,這種行情下養(yǎng)殖戶是沒有動力淘汰母豬的,補欄方面種豬銷量遠遠低于歷史同期,但是同2014年比,情況好很多,種豬都是正常銷售的,沒有出現(xiàn)把母豬當做肥豬銷售的情況。因此母豬存欄實際上已經(jīng)開始恢復,只是前期恢復速度慢,隨著部分養(yǎng)殖戶開始自留母豬,母豬存欄恢復速度逐漸加速。
6. 目前豬糧比仍處于高位,超過了國家預警線很長一段時間,后期國家是否會采取調(diào)控豬肉價格的政策?
豬糧比8.5:1是政府調(diào)控的警戒線,突破9:1才會出臺調(diào)控政策,主要是放儲備肉,進口豬肉,還有消費者補貼。
按目前情況看,今年豬糧比價突破9:1概率幾乎是100%,到時候政府的調(diào)控概率非常高?,F(xiàn)在主要是看政府的調(diào)控起到多大作用,目前不論是中央儲備庫、地方儲備庫還是屠宰企業(yè)商業(yè)儲備庫存,都處在非常低的水平,而且現(xiàn)在豬價處于高位,且政府給屠宰企業(yè)的凍肉補貼并不是特別高,金額是固定的,商業(yè)庫存無利可圖,屠宰企業(yè)基本都不會儲備庫存,所以政府通過儲備肉的調(diào)控效果很有限。
進口豬肉的影響應該很大,去年入世保護期過了以后中國的進口關稅大幅下降,再加上國外豬價低于國內(nèi)豬價50%以上,估計今年的官方進口和走私量會大幅增加,這樣在很大程度上抑制價格。
國外屠宰場假如有大量凍肉庫存,那么進口到國內(nèi)只需要不到一個月,假如是生產(chǎn)的話,這個周期在6個月以上。估計價格高點會在5-8月份,應該說7-8月份的概率會更高。假如通過進口豬肉使價格平抑歷史高點,現(xiàn)在操作有點晚,進口簽訂單等程序復雜,所以進口肉對豬價的影響都在下半年。
7. 全國二元母豬大概的產(chǎn)能大概處在什么水平?每年能供應多少新增的二元母豬?
官方數(shù)據(jù)二元母豬產(chǎn)能3700萬頭左右。全國大約2000多家登記在冊的種豬場,當然也有很多沒有登記在冊的種豬場,假如全國養(yǎng)殖戶都從種豬場補母豬,那產(chǎn)能供應就會很少。但是100頭以上規(guī)模的養(yǎng)豬場,一般都有幾頭或十幾頭左右的純種豬,這部分豬場都可以將肉豬自留母豬。全國大概不到10萬頭原種豬,一年大概能提供60-80萬頭祖代,不到400萬頭的父母代,實際情況是,一年需要補充的存欄母豬大概是1000多萬頭,所以自留母豬的市場非常龐大,而且無法監(jiān)控。
8、規(guī)模豬場是否受制于種豬數(shù)量導致無法通過自身擴大產(chǎn)能?
100~200頭以上母豬的豬場,普遍都有一部分純種豬,可以較容易產(chǎn)生二元母豬,因而也很容易實現(xiàn)擴張,一般豬場的擴張不是受制于種豬數(shù)量,因為種豬的產(chǎn)能很容易上漲,可以通過自身實現(xiàn)擴張。
9、目前大體豬比標豬價格高的原因?會不會激勵養(yǎng)殖戶增加豬的體重?
2014年產(chǎn)能過剩,屠宰場更傾向標豬,目前由于存在缺口,為了保證豬肉產(chǎn)量,在屠宰量不變的情況下,由于300斤以上的大豬將產(chǎn)生更多肉,目前更受歡迎,我預計這種情況要持續(xù)到今年年底,11年豬價高峰時大體豬也是比標豬的價格更高。養(yǎng)殖戶會根據(jù)行情增加豬的體重,所以說低存欄量并不一定意味著豬肉供給也少。
10、對2017年豬價的預測?
2017,2018年的豬價要根據(jù)16,17年母豬補欄情況進行判斷,16,17母豬補欄情況則要依據(jù)16,17豬肉行情和疫情情況,如果行情超過預期,常年保持在8.5元以上,母豬補欄會好于去年,則如果今年行情一直保持,價格高漲,養(yǎng)殖戶積極性將不斷被調(diào)動,則全年補欄將大幅增加,填補目前母豬產(chǎn)能缺口。
2016年豬肉價格高是由于14年底15年年初大量屠宰母豬,導致目前肥豬短缺,造成豬肉價格過高。如果當前價格不下跌,5-8月份價格上漲將刺激母豬補欄。2015年5月豬價漲到成本線以上,8元以上保留半年以上,在此期間賣過1-2批豬的養(yǎng)殖戶資金充足,將伴隨好行情,再次投入補欄,2016年母豬補欄一定好于2015年,2016年年底,母豬產(chǎn)能將恢復到平衡線以上,繼續(xù)上漲將過剩。豬周期研究發(fā)現(xiàn),母豬存欄恢復與豬價不是同步,補欄母豬的人看豬價確定補欄,而母豬產(chǎn)能恢復時,豬價仍在高位,母豬的補欄將持續(xù),并產(chǎn)生產(chǎn)能過剩。由于母豬的補欄后于肥豬價格,2016年年底肥豬價格可能依舊良好,但是母豬存欄將過剩。
母豬均衡數(shù)量為4400萬頭或者4100萬頭,目前存在700-400萬頭缺口,淘汰產(chǎn)能速度很慢,但缺口恢復速度很快,16年年底看好母豬存欄缺口消失并可能出現(xiàn)過剩,17年上半年母豬產(chǎn)能將嚴重過剩,2017年出現(xiàn)周期性下跌,17年年底可能接近成本線。預計17年上半年母豬產(chǎn)能過剩,18年肥豬產(chǎn)能過剩,生豬市場出現(xiàn)虧損,虧損可能延續(xù)到2019年。預計下輪周期性好行情可能出現(xiàn)在2020年。