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　　背景：每年春節(jié)過后一兩個月是豬肉消費淡季，但今年不僅零售市場上的豬肉小幅反彈，生豬市場更是一路上漲。進(jìn)入三月，豬價漲幅超過了10%，同比漲幅更是超過了60%，已經(jīng)突破了2011年6月的歷史最高點。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，3月22號，瘦肉型生豬出欄價格達(dá)到了每公斤19.79元，突破2011年的歷史最高點，同比上漲幅度超過60%。

　　近日，國家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價黃色預(yù)警，9.13:1的比價遠(yuǎn)高出6:1的盈虧平衡點。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年第14周，全國瘦肉型豬糧比價平均水平漲至11.04:1。創(chuàng)出新的歷史高點，較去年同期的5.2:1上漲112%，已經(jīng)在8.5:1以上連續(xù)14周，在9:1以上連續(xù)12周。豬價保持在19元/公斤以上，而玉米價格持續(xù)下跌，是導(dǎo)致豬糧比價依舊堅挺的原因。市場機構(gòu)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，豬料比較為8.43:1，養(yǎng)一頭豬平均利潤達(dá)到近800元，市場上的小豬仔更是一豬難求。

　　豬價上漲屬歷史罕見

　　近日，在CCTV1-朝聞天下和CCTV-13新聞直播間所播出的節(jié)目中，分析師馮永輝老師提到：“從周期性最低點漲到周期性最高點只用了一年時間，這在歷史上非常罕見，可能這個價格還有上漲空間，這個記錄還有可能進(jìn)一步刷新。”馮永輝先生預(yù)測，綜合天氣轉(zhuǎn)暖，豬仔成活率，養(yǎng)豬戶補欄量提高等因素，豬價應(yīng)該會漲到7、8月份。

　　500萬養(yǎng)殖戶退出市場，豬價瘋長情有可原

　　我國生豬市場從2013年開始到2015年上半年經(jīng)歷了累計長達(dá)21個月的虧損，能繁母豬大面積淘汰，甚至在虧損過程中許多豬場資金鏈斷掉被迫空欄。“2014年的4月份，賣一頭豬就相當(dāng)于虧損400塊錢左右，官方的數(shù)據(jù)是退出了500萬個生產(chǎn)單位，我們這個行業(yè)的生產(chǎn)單位還不到4000萬個”，馮永輝先生在接受采訪中提到。

　　2013年，我國母豬存欄量超過5000萬頭，而農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，截至今年2月，能繁母豬存欄已下降至3760萬頭，而后備母豬補欄量從2015年年底才有所增加，加上2015年底和2016年的幾波寒潮和疫情的影響下，小豬仔的死亡率有所攀升，使本來產(chǎn)能減少的生豬市場雪上加霜。馮永輝先生提到：“寒潮導(dǎo)致的豬病非常直接，當(dāng)時死掉了，馬上就沒豬了，產(chǎn)能很低，小豬成活率又很低，所以出現(xiàn)了現(xiàn)在的肥豬供應(yīng)不上，豬價大幅上漲的現(xiàn)象。“

　　大漲背后暗含下跌風(fēng)險

　　小豬至少要飼養(yǎng)半年才能出欄，大概需要八九百塊錢的飼料，以現(xiàn)在超過1000塊錢的價格補欄，出欄時每斤的成本已經(jīng)突破了9塊錢。馮永輝先生認(rèn)為：“即使到時候豬價達(dá)到10塊錢，豬價達(dá)到10塊錢就是歷史最高點，以現(xiàn)在1000塊錢以上的小豬價補欄，一頭育肥豬才能賺100多塊錢，萬一跌到8塊多，養(yǎng)豬戶就會賠錢，萬一抓過來小豬，又染上病，又死掉了呢？1000塊補欄的仔豬又死掉了，損失是相當(dāng)慘重的，所以現(xiàn)在補欄所承擔(dān)的市場風(fēng)險和疫情風(fēng)險都非常非常大。”

　　由于現(xiàn)在小豬利潤翻倍，也有不少養(yǎng)豬戶開始大量補欄母豬，目前，絕大多數(shù)母豬場的標(biāo)準(zhǔn)體重母豬已經(jīng)賣脫銷了，按照目前這種速度，只需要大半年，母豬就會過剩。馮永輝先生告訴采訪記者，等到能繁母豬過剩后，傳遞到肥豬價格上，肥豬價格就會出現(xiàn)下跌，那就是一年后的事情，所以今年大家看到的是價格出現(xiàn)大漲，價格創(chuàng)了歷史新高，但緊接著可能下一年就會出現(xiàn)周期性下跌，呈現(xiàn)一種過山車式的劇烈波動波動，這就是一直以來所說的的過山車式的豬周期，比股市波動還要大。

　　豬價回調(diào)，養(yǎng)豬戶應(yīng)謹(jǐn)慎補欄

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年2月份，能繁母豬存欄增長速度開始加快，同比增長7%，市場機構(gòu)卓創(chuàng)資訊針對全國100個萬頭豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，小豬的增長比重也在增高，占到整個育肥豬的23.4%，這意味著，半年后，生豬的出欄量將明顯增高，馮永輝先生預(yù)測，豬價應(yīng)該會漲到7、8月份，可能就會出現(xiàn)兩三個月左右的回調(diào)，跌幅將超過15%左右。

　　馮永輝先生在豬價分析報告中屢次提到，如果補欄千元仔豬就像“養(yǎng)豬人拿起了骰子”簡直就是賭博的話，那么哄搶母豬就像是“養(yǎng)豬人拿起了刀子”最終將革了自己的命。生豬市場一旦開啟瘋狂補欄母豬模式，就意味著確定了開始周期性下跌的時間表，并且終將步入“母豬補欄補到過剩，豬價下跌跌至虧損”的老路。歷史總是一遍遍的重演！馮永輝先生提醒廣大養(yǎng)殖戶，想想2014年的日子是怎么來的，不能老是忘了傷疤忘了疼！即使來到當(dāng)前豬價逼近歷史最高的時間點，全國廣大養(yǎng)豬人也要保持清醒、謹(jǐn)慎補欄，不可失去理智。