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　　農(nóng)業(yè)部日前舉行新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥談到豬肉價(jià)格時(shí)表示，豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài)，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。

　　農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司馬有祥司長、種植業(yè)管理司潘文博副司長今天出席發(fā)布會(huì)，介紹玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整與生豬生產(chǎn)形勢有關(guān)情況，并回答記者提問。

　　馬有祥指出，生產(chǎn)者和消費(fèi)者都希望對(duì)豬價(jià)變化有一個(gè)穩(wěn)定的預(yù)期，價(jià)格在一定合理范圍內(nèi)波動(dòng)。大家經(jīng)常講豬周期，豬周期是正常的，是生產(chǎn)者或者消費(fèi)者對(duì)價(jià)格作出的不同反應(yīng)。

　　馬有祥說，回顧十多年來，生豬養(yǎng)殖經(jīng)過了幾個(gè)周期，大體上每一次波動(dòng)都有它的相同點(diǎn)，也有它的不同點(diǎn)。相同點(diǎn)，直接原因都是因?yàn)楣┙o的減少，就是生豬養(yǎng)殖量下降了，供不足需了。第二個(gè)相同點(diǎn)是，在價(jià)格高峰的時(shí)候或者最景氣的時(shí)候，價(jià)格會(huì)沖得很高。大多數(shù)年份春節(jié)以后價(jià)格會(huì)有所下降，但是大家可以回想一下，2007年，2011年，還有今年，都是價(jià)格最景氣的年份，價(jià)格在春節(jié)以后沒有出現(xiàn)下跌，出現(xiàn)了反常的現(xiàn)象。幾個(gè)周期不同的地方，引起價(jià)格變化或者產(chǎn)能調(diào)整的原因是不同的。上兩個(gè)周期，主要是豬周期加上疫病的影響。一個(gè)是藍(lán)耳病，一個(gè)是仔豬腹瀉，本來豬周期在發(fā)揮作用，再加上疫病的影響，雙碰頭了，造成生豬產(chǎn)能的迅速調(diào)減。這一輪的特點(diǎn)跟原來不一樣，雖然也有豬周期，但是趕上的是禁養(yǎng)，所以加大了產(chǎn)能下調(diào)的深度。

　　關(guān)于豬肉價(jià)格，馬有祥稱，去年3月份進(jìn)入一個(gè)上升通道，9月到11月中旬期間有一個(gè)小幅下行，之后又恢復(fù)上行通道，一直到現(xiàn)在，尤其春節(jié)以后漲幅較快。

　　馬有祥表示，據(jù)分析，豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài)，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。第一，生豬產(chǎn)能在加快恢復(fù)。1、2月份監(jiān)測的種豬場二元母豬銷量增加了近60%，這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴(kuò)大。3月份第4周仔豬價(jià)格同比上漲了102.3%，翻了一倍，仔豬價(jià)格的上漲也會(huì)帶動(dòng)補(bǔ)欄積極性的提高。還有一個(gè)最新數(shù)據(jù)，3月份全國生豬存欄環(huán)比增0.9%，母豬存欄在連降近三年后出現(xiàn)企穩(wěn)，環(huán)比持平。所以，從這三個(gè)指標(biāo)看，產(chǎn)能在較快恢復(fù)。

　　第二，從養(yǎng)殖成本看，今年推高養(yǎng)殖成本上升的因素，特別是飼料成本，跟以前不一樣，這個(gè)因素弱化了。近期豬糧比價(jià)達(dá)到紅色區(qū)域，很重要的因素是玉米價(jià)格的下調(diào)。如果按去年玉米價(jià)格每公斤2.4元計(jì)算，現(xiàn)在的豬糧比也還處于綠色區(qū)間。飼料在養(yǎng)殖成本中占的比重比較高，有60%-70%。現(xiàn)在的玉米價(jià)格降到2元左右，上漲可能性不大，所以飼料成本推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素基本不存在。

　　第三，從疫病來看，比較穩(wěn)定，沒有大的疫情。疫病對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響非常大，疫情穩(wěn)定了，也是穩(wěn)定市場供給的重要基礎(chǔ)。

　　第四，從需求來說，沒有大的增長。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)，整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)消費(fèi)拉動(dòng)作用沒有以前那么強(qiáng)了，對(duì)豬肉也有影響，所以需求上沒有大的變化，也不會(huì)大幅拉動(dòng)豬價(jià)上漲。

　　最后，豬肉的替代產(chǎn)品價(jià)格是下行的，禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價(jià)格都是下降的。

　　從以上五個(gè)因素看，今年豬價(jià)進(jìn)一步暴漲沒有基礎(chǔ)和動(dòng)力。