畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 遼寧沈陽:豬肉“跳水”價跌至兩年最低
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2016/5/13 16:15:00 來源:全球網(wǎng) 閱讀數(shù):
“七八元錢是正常價,最便宜的一斤才五六元,現(xiàn)在的豬肉價格算得上近兩年最低了。”3月27日,塔灣北行農(nóng)貿(mào)市場的豬肉經(jīng)營業(yè)主胡先生表示,前些年豬肉價格經(jīng)歷了一輪暴漲,行情好到不少投資者紛紛涌入養(yǎng)豬業(yè),但從去年12月開始,生豬出欄價一路向下,從最高的8元/斤跌到了現(xiàn)在的5元/斤左右。
“豬肉這么便宜,還真第一次碰見!”一大早就去長江農(nóng)貿(mào)市場買菜的侯大媽挺納悶。記者從各大農(nóng)貿(mào)市場及相關(guān)部門了解到,受消費需求、供應(yīng)充足等多重因素的影響,沈陽市場銷售的豬肉價格從去年12月開始出現(xiàn)“多連陰”的走勢,價格連續(xù)下跌。
在北行、九路、砂山、大東門四大農(nóng)貿(mào)市場,27日當(dāng)天,四大市場豬腰盤每公斤均價為19元,豬后腿每公斤均價19元,豬瘦肉每公斤均價22元,豬前槽每公斤均價20元。平時最貴的豬排骨,每公斤只有27元。此價格與去年12月份相比,每公斤跌幅超過了20%。
目前沈陽豬肉市場最低價格是6.5元/斤,主要出現(xiàn)在塔灣北行農(nóng)貿(mào)市場和十二線果蔬批發(fā)市場。其他的農(nóng)貿(mào)市場,豬肉價格相對貴些,同樣的一斤豬肉要比這兩家市場貴兩三元錢。如在長江農(nóng)貿(mào)市場,帶皮肉每斤最便宜的9.5元。另外,在華聯(lián)、家樂福等大型超市內(nèi),記者還看到了吸引消費者購買的“割肉價”標(biāo)簽,瘦帶肥的每斤在七八元錢。
按照以往的價格走勢,每年春節(jié)前兩月和春節(jié)期間,豬肉進(jìn)入銷售高峰,價格上漲;春節(jié)后到6月農(nóng)忙前,需求減少,豬肉價緩慢下跌。而今年這一行情規(guī)律被“多連陰”走勢所打破,從去年12月開始,豬肉變得旺季不旺,淡季更淡,讓不少瞅著春節(jié)賺錢的養(yǎng)殖戶叫苦不迭。
“8元左右一斤才保本,要是跌到6.5元,以220到260斤的出欄重量來算,一頭豬就要虧330到390元。”生豬養(yǎng)殖戶牛富全告訴記者,“不少養(yǎng)豬戶以為肉價還要漲到春節(jié),想等春節(jié)出欄上市,可沒想到從去年12月后就開始跌,要是現(xiàn)在還沒出欄的話,估計一頭豬最多的要虧500元。”
豬肉價格為啥跌跌不休?牛富全介紹,這幾年規(guī)模化養(yǎng)豬興起,占了市場的70%以上,供應(yīng)均勻,但需求量卻是季節(jié)性波動,供需失衡引發(fā)價格忽高忽低。“農(nóng)忙、中秋、十一、春節(jié)前,都是豬肉消費旺季,規(guī)?;B(yǎng)豬出貨均勻,碰到需求旺盛價格高,反之就低。”牛富全推測,去年12月后反常地一路下跌,出現(xiàn)罕見的旺季不旺現(xiàn)象,這與養(yǎng)殖戶們摸清規(guī)律后集中供應(yīng)有關(guān)。
“現(xiàn)在豬肉價格差不多已經(jīng)到底了。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,4、5月份的豬肉價格基本以穩(wěn)定為主,預(yù)計6月以后的價格可能開始反彈。