畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 浙江杭州:豬肉均價(jià)刷新歷史新高
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2016/6/6 15:25:00 來源:杭州網(wǎng) 閱讀數(shù):
今年以來,生豬價(jià)格一直處于攀升狀態(tài),5月生豬均價(jià)仍然整體呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅上揚(yáng)走勢,并再次刷新歷史新高。受此影響,盡管食品價(jià)格整體走弱,5月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)或?qū)⒕S持高位。多家機(jī)構(gòu)預(yù)測,5月份CPI同比漲幅為2.3%,與上個(gè)月持平。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的主要農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)據(jù),經(jīng)過初步測算,5月中、上旬主要食品價(jià)格環(huán)比上漲、持平、下降的種類分別占比46%、20%、34%,上漲的種類增多。蔬菜類價(jià)格環(huán)比延續(xù)高位回落趨勢,主要蔬菜價(jià)格全部下降,平均降幅約-13%;雞、鴨等禽肉類價(jià)格小幅下降,畜肉類價(jià)格微升,其中豬肉價(jià)格環(huán)比上漲約1.9%。
有市場人士分析稱,此前冬季寒潮導(dǎo)致南北方仔豬疫病嚴(yán)重,是導(dǎo)致目前生豬市場供應(yīng)出現(xiàn)缺口的重要原因之一,使得生豬價(jià)格較為堅(jiān)挺,而近日來南方多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣,影響生豬生產(chǎn)以及交通運(yùn)輸,進(jìn)一步助推豬價(jià)漲勢,國內(nèi)豬價(jià)再創(chuàng)歷史新高。
5月下旬豬糧比價(jià)繼續(xù)上升至10.7,遠(yuǎn)高于6的盈虧平衡點(diǎn),生豬出場價(jià)格上漲至20.8元/公斤。在高利潤的驅(qū)使下投機(jī)行為加重,仔豬價(jià)格上漲至51元/公斤,同比飆升了106%,仔豬毛利潤為年初的4倍;主要豬糧豆粕價(jià)格從年初2557元/噸上漲到2945元/噸,將對消費(fèi)端的肉價(jià)有抬升作用。雖然政府目前已經(jīng)針對火熱的豬肉市場采取了降溫措施,包括北京等地區(qū)5月初向市場投放了相當(dāng)大規(guī)模的儲備豬肉,并鼓勵(lì)屠宰場增加屠宰量,但效果并不明顯。而分析人士對于今后一段時(shí)期的豬肉價(jià)格仍以看多為主,對未來的物價(jià)數(shù)據(jù)的預(yù)期也水漲船高。