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　　伴隨春節(jié)假期的結(jié)束，蛋價也出現(xiàn)了一波“低落情緒”，節(jié)后持續(xù)低迷。據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測，10日芝華雞蛋價格指數(shù)2.38，環(huán)比微跌0.02。主銷區(qū)均價2.58元/斤，環(huán)比下跌0.02元/斤，主產(chǎn)區(qū)均價2.31元/斤，環(huán)比下跌0.04元/斤。加之國內(nèi)部分地區(qū)出現(xiàn)禽流感確診病例，對國內(nèi)雞蛋消費情緒也造成了一定影響。“一些消費者在對H7N9不了解的情況下，可能會選擇不消費或者減少消費禽蛋產(chǎn)品。”北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會秘書長王忠強表示，大家的恐慌心理對于消費淡季的雞蛋來說無疑是雪上加霜。針對節(jié)后產(chǎn)銷區(qū)現(xiàn)貨市場趨勢，芝華數(shù)據(jù)采集部門在第一時間對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。

　　行情“一蹶不振”養(yǎng)殖戶“心急如焚”

　　調(diào)研中，湖北一貿(mào)易商表示，由于預(yù)期元宵前后開學(xué)和開工會增加需求，養(yǎng)殖戶普遍抱有惜售心理。“受流感和屠宰場尚未完全開工影響，活禽交易市場低迷，淘雞需求有限。因此我們普遍預(yù)計后期價格低迷。”由于養(yǎng)殖戶普遍抱有“悲觀心態(tài)”，導(dǎo)致補欄意愿不足，從雞齡結(jié)構(gòu)看，目前新開產(chǎn)雞并不多。眼看蛋價一天天下跌，“心急如焚”的養(yǎng)殖戶普遍希望淘汰老雞，而由于目前屠宰開工率還較低，養(yǎng)殖戶只能被迫延養(yǎng)。山西某大型養(yǎng)殖企業(yè)表示，目前蛋品庫存明顯偏多，終端第一波備貨結(jié)束，短期價格仍會窄幅波動：“上半年情況較為悲觀，對于補欄養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度或延遲2-3個月補欄，而且雞苗退訂現(xiàn)象較去年同期明顯增多。”不僅養(yǎng)殖戶，處于流通消費端的商超也不得不“各顯身手”，采取各種促銷活動來拉動人氣。“由于蛋價偏低，我們目前的采購是隨行就市，采購量較去年同期略有增多。目前大型商超對低毛利雞蛋需求意愿逐年降低的。”

　　低點已現(xiàn)蛋價有望“否極泰來”

　　芝華調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前產(chǎn)區(qū)庫存較去年同期正常偏多，業(yè)者雖普遍對上半年持謹(jǐn)慎悲觀態(tài)度，但也認(rèn)為上半年低點已現(xiàn)，后市弱穩(wěn)局面可能出現(xiàn)“常態(tài)化”，大部分貿(mào)易商都在靜待元宵節(jié)來“拯救”一波行情。對于后市蛋價，業(yè)者普遍認(rèn)為，目前較去年同期庫存偏多，價格低點已現(xiàn)，因此“破2的概率很小”，高點或在清明前后2.5-2.6元/斤，五一前高點約為2.7-3.0元/斤。“由于供大于求格局未變，我們對蛋價持謹(jǐn)慎悲觀態(tài)度。蛋價至少要經(jīng)歷2—3個月的低位運行，才可能出現(xiàn)拐點。”

　　芝華數(shù)據(jù)禽蛋分析師楊曉蕾表示，供應(yīng)方面，目前大部分地區(qū)收貨較好收，大部分地區(qū)貿(mào)易商反映庫存正常偏多。需求方面，需求表現(xiàn)平淡，終端走貨變慢，大部分地區(qū)反映走貨較慢。“目前雞蛋貿(mào)易形勢是在變差的，預(yù)計短期蛋價還將弱勢下跌。”