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雞蛋價格緣何“跌跌不休”

畜牧家禽網  時間:2017/2/28 14:06:00 來源:農產品期貨網 閱讀數:

  蛋價“跌跌不休”的原因為何?“蛋雞產量增多,而需求量減少,價格自然下跌。”

  春節(jié)期間,很多農貿市場休市,而蛋雞還在產蛋,養(yǎng)殖場的庫存普遍增多。而春節(jié)過后普通消費者對雞魚肉蛋的需求量均減少,雞蛋市場呈現出供過于求的局面,因此每年春節(jié)后雞蛋的行情都比較冷清。

  雞蛋價格緣何“跌跌不休”

  去年蛋雞養(yǎng)殖中最主要的飼料原料玉米和豆粕價格維持低位,拉低了雞蛋成本,有部分養(yǎng)殖者持續(xù)擴大規(guī)模。加之我省今年冬季天氣偏暖,沒有大規(guī)模雨雪及寒潮等極端天氣出現,蛋雞產蛋量持續(xù)保持穩(wěn)健狀態(tài),供應充足。此外,“禽流感”疫情對雞蛋市場也造成了一定的影響。

  “很多養(yǎng)殖戶看到賺錢就一窩蜂涌進來,看到賠錢就一哄而散,這導致雞蛋市場忽冷忽熱,價格波動嚴重。”李成華說,在2014年至2015年期間,雞蛋市場行情較好,那時洋雞蛋市場零售價最貴賣到6元/斤,雞蛋價格持續(xù)高位運行,激發(fā)了不少養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情,養(yǎng)殖戶們集中補欄,這也導致當前蛋雞存欄量較高,市場雞蛋供應充足,價格難以走高。

  下半年蛋價仍存轉機

  業(yè)內人士建議,蛋雞養(yǎng)殖應科學預測市場,避免因雞蛋價格波動而造成的盲目擴張或縮減生產,綜合考量飼料市場、本地及國內雞蛋市場行情,合理組織生產,保證禽蛋產業(yè)供求關系的良性循環(huán)。

  “由于目前雞蛋貨源供應非常充足,而春季本身是雞蛋需求的淡季,因此雞蛋的需求量難有大幅度上漲,在供應量增加、需求量變化不大的情況下,今年‘五一’前雞蛋價格可能會維持在低位。”張俊宣認為,雞蛋的價格存在周期性變動,有高峰也有低谷,按照往年慣例,每年八九月份天氣炎熱,蛋雞產蛋量下降,再加上中秋、國慶市場需求增加,是雞蛋銷售的旺季,今年下半年雞蛋價格或將迎來轉機。

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