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　　近年來桂林大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖，而其中重要一環(huán)就是生物飼料的推廣運用。近日，記者從桂林市生態(tài)養(yǎng)殖培訓暨生物飼料科技峰會上了解到，目前不單是生物飼料的使用，桂林已經實現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖滲入各個環(huán)節(jié)。

　　母豬將有專享“月子餐”

　　給母豬吃訂制的“月子餐”，這在養(yǎng)殖行業(yè)來說還是個新鮮事。

　　市水產畜牧獸醫(yī)局畜牧飼料科負責人表示，當前大家都十分關注食品安全，而繁殖母豬作為整個豬場的核心群體，也是豬場生產環(huán)節(jié)中的關鍵因素，在母豬產前產后制訂好科學的保健計劃，享用健康安全的“月子餐”非常必要。

　　“在現(xiàn)在的母豬用藥保健中，一些企業(yè)在用藥中會添加一些抗生素,這不單會影響母豬本身，還會影響仔豬的成活率。”該負責人表示，現(xiàn)在桂林大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖方式，其中最重要的一點，就是使用生物飼料。

　　荔浦縣桂祥農業(yè)發(fā)展公司負責人謝新海告訴記者，在養(yǎng)殖過程中，繁殖母豬在產前產后，都遭受來自生理、環(huán)境等多方面的應激，所以母豬繁殖性能低下、哺乳母豬泌乳不足、采食量低下、掉膘嚴重、便秘等問題一直都困擾著養(yǎng)殖戶。

　　而在8月25日的桂林市生態(tài)養(yǎng)殖培訓暨生物飼料科技峰會上，關愛“豬媽媽”的發(fā)酵型“月子餐”成為了重點推薦對象，其可以解決減少母豬便秘發(fā)生、提高采食量、減少母豬體重損失、提高仔豬成活率等母豬產前產后問題。

　　生物飼料是大勢所趨

　　記者了解到，使用生物飼料已經成為眾多現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)的共同選擇。

　　市水產畜牧獸醫(yī)局畜牧飼料科負責人介紹，使用微生物(益生菌)發(fā)酵飼料，可以建立動物腸道良性微生物菌群，提高飼料利用率，促進動物健康生長。同時，提高動物免疫力，降低發(fā)病率，減少獸藥用量，改善產品品質和提高產品質量安全水平。“像這個發(fā)酵型‘月子餐’就是這樣的一種生物飼料。”

　　此前，記者也曾到荔浦縣杜莫鎮(zhèn)六部村石坳腳屯參觀。該屯村民龔家球是生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)秀代表，他介紹，從去年6月開始，他在飼料中添加有益微生物產品——— 多酶肽。經過幾個月的使用后，生豬健康大幅度提高，疾病少了，用藥少了，臭味也減少了。

　　此外，市水產畜牧獸醫(yī)局畜牧飼料科負責人表示，用微生物發(fā)酵畜禽糞便，降解糞污的有機物質，有效抑制糞污腐臭和蒼蠅蚊蟲滋生，利于生產無害、高效的生物有機肥。

　　荔浦桂祥農業(yè)發(fā)展公司的謝新海介紹，自家養(yǎng)殖場目前在建立“養(yǎng)豬—糞污—微生物菌—有機肥—農作物(沙糖桔、荔浦芋、蓮藕等)”生態(tài)循環(huán)模式，用微生物技術發(fā)酵糞便后，還可以生產高效的有機肥，賣給附近的果農。

　　滿足環(huán)境和食品安全需要

　　一直以來，豬肉是我們日常生活中消費量*的肉類產品。而在養(yǎng)豬業(yè)，濫用抗生素也是一大弊端。隨著人們生活水平的提高，公眾對安全無抗豬肉的需求越來越大，生豬健康養(yǎng)殖也成了養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的趨勢。因此，尋找一種高效、環(huán)保的替代產品來解決生豬養(yǎng)殖中過度使用抗生素而導致的一系列問題是當今飼料行業(yè)亟待解決的問題。

　　“使用發(fā)酵型的‘月子餐’，實際上就是從源頭上抓食品安全質量問題。”市水產畜牧獸醫(yī)局畜牧飼料科負責人說。

　　據(jù)悉，桂林一直是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大市。2016年全市肉類總產量53.73萬噸;水產品產量12.50萬噸，同比增長4.4%;生豬出欄423.59萬頭;家禽出欄11594.32萬羽，同比增長2%;牛出欄23 .52萬 頭 ， 同 比 增 長9.34%;羊出欄26.71萬頭，同比增長6.84%，主要指標均超過全區(qū)平均水平。

　　在此發(fā)展勢頭良好的背景下，大力推廣生物飼料，加快生態(tài)養(yǎng)殖進程非常必要。據(jù)悉目前養(yǎng)殖畜牧業(yè)的飼料使用情況，從1.0時代的農家飼料，發(fā)展到濃縮飼料，再到3.0時代的配合飼料，現(xiàn)在已經步入到了新飼料行業(yè)發(fā)展的4.0時代——— 生物飼料時代。

　　“在環(huán)境和食品安全的問題下，使用生物飼料，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，才能從根本上解決畜牧業(yè)發(fā)展中的養(yǎng)殖污染等問題，實現(xiàn)桂林畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”市水產畜牧獸醫(yī)局相關負責人說道。

　　今年要建成25個生態(tài)養(yǎng)殖村

　　大力推進生物飼料的使用是加快生態(tài)養(yǎng)殖的重要一步，那么現(xiàn)在桂林生態(tài)養(yǎng)殖情況到底如何?未來又有何生態(tài)養(yǎng)殖計劃呢?

　　目前，記者從市水產畜牧獸醫(yī)局了解到，桂林市的全生態(tài)養(yǎng)殖認證正有序開展。今年上半年我市有87家養(yǎng)殖場獲得生態(tài)養(yǎng)殖場認證，生態(tài)養(yǎng)殖推廣取得明顯成效。

　　據(jù)悉，從2016年起，在全區(qū)范圍內開展生態(tài)養(yǎng)殖場認證工作，以生豬、肉雞、肉牛、肉羊、奶牛為重點，按照到2020年全區(qū)90%的規(guī)模養(yǎng)殖場達到生態(tài)養(yǎng)殖標準為目標?？己蓑炇者_標的規(guī)模養(yǎng)殖場授予生態(tài)養(yǎng)殖場稱號后，未來將作為今后養(yǎng)殖業(yè)政策扶持、項目安排、資金支持的重要條件和依據(jù)。

　　據(jù)了解，桂林市水產畜牧獸醫(yī)局一直在為產業(yè)與環(huán)境雙贏而努力。記者從市水產畜牧獸醫(yī)局了解到，桂林市目前有規(guī)模畜牧養(yǎng)殖場1290個。2017年“生態(tài)養(yǎng)殖”場認證率要達到30%，需要完成“生態(tài)養(yǎng)殖”認證387個。通過大力推進生態(tài)養(yǎng)殖進村行動，實施整村推進工程，2017年要建成25個生態(tài)養(yǎng)殖示范村。