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雞蛋 去利潤格局下有盈利組合(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2017/9/30 8:59:00 來源:農(nóng)民日報(bào) 閱讀數(shù):

雞蛋

  今年春節(jié)以來,蛋價(jià)的波動(dòng)受到多方關(guān)注。參考往年的價(jià)格行情,中秋、國慶雙節(jié)來臨之際,蛋價(jià)往往會(huì)迎來一波上漲行情。雙節(jié)過后,雞蛋價(jià)格行情將會(huì)呈現(xiàn)怎樣的走勢,養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)企業(yè)如何在價(jià)格波動(dòng)中合理避險(xiǎn),保證養(yǎng)殖利潤?在日前召開的第二屆中國蛋品流通大會(huì)“期貨服務(wù)蛋雞產(chǎn)業(yè)”專題論壇上,業(yè)內(nèi)專家提出了自己的觀點(diǎn)與建議。

  在經(jīng)歷了今年春節(jié)后的持續(xù)下跌后,6月以來,雞蛋價(jià)格又迎來了持續(xù)上漲。后市蛋價(jià)行情如何,蛋雞養(yǎng)殖戶及生產(chǎn)企業(yè)怎樣在起伏的行情中合理避險(xiǎn)成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。9月22日,在浙商期貨有限公司、北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第二屆中國蛋品流通大會(huì)“期貨服務(wù)蛋雞產(chǎn)業(yè)”專題論壇上,業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)為,中秋是價(jià)格高點(diǎn),春節(jié)前雞蛋盈利狀況樂觀,利用期貨及場外期權(quán)等金融工具進(jìn)行避險(xiǎn)是行業(yè)發(fā)展趨勢。

  養(yǎng)殖去利潤大格局未變明年還需控好飼料成本

  據(jù)芝華數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,當(dāng)前,我國蛋雞產(chǎn)業(yè)散戶退出還在繼續(xù)、規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)還在逐漸擴(kuò)張。蛋雞產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)區(qū)集中在河南、山東、河北、遼寧、江蘇、四川、湖北、安徽、黑龍江、吉林等10個(gè)省份,而主銷區(qū)需求愈發(fā)強(qiáng)勁,在供需缺口*的廣東省,每年雞蛋流入量可達(dá)約162萬噸。

  “現(xiàn)在蛋雞產(chǎn)業(yè)的高存欄基數(shù)是2014年下半年至2016年7月逐步形成的,今年春節(jié)后至5月底的提前淘汰行為明顯降低了存欄,但退出者是少數(shù)。”芝華數(shù)據(jù)前投資總監(jiān)閻文杰認(rèn)為,6月份以來,雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,階段性小牛市行情將會(huì)持續(xù)至春節(jié),但養(yǎng)殖去利潤的大格局并沒有改變。8月份以后,蛋雞產(chǎn)業(yè)將正式進(jìn)入盈利階段,將會(huì)持續(xù)到2018年春節(jié)。這期間,由于飼料成本線的相對穩(wěn)定,存欄量的減少將主要依靠盈利幅度來彌補(bǔ)。9月開始,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情將逐步復(fù)蘇,2017年9月~2018年1月的補(bǔ)欄量或重回高峰。從蛋雞產(chǎn)業(yè)的利潤端來看,由于未來蛋雞的集中淘汰只會(huì)出現(xiàn)在中秋前后和春節(jié)前后,其他時(shí)候淘汰量將明顯較少,淘汰雞價(jià)格將保持合理偏高水平運(yùn)行。

  閻文杰分析,受供應(yīng)、H7N9疫情、種轉(zhuǎn)商等因素的影響,上半年雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)下行,但6月份開始出現(xiàn)矯枉過正的現(xiàn)象,8月份供應(yīng)增速開始跟不上需求增速,供需矛盾加劇。中秋期間雞蛋價(jià)格的高點(diǎn)將決定10月雞蛋價(jià)格的低點(diǎn),需進(jìn)一步關(guān)注冷庫蛋的持續(xù)影響力。他認(rèn)為,5~7月補(bǔ)欄的低迷期將在10~12月逐步體現(xiàn),今年中秋后跌價(jià)幅度或小于往年。樂觀估計(jì),10月蛋價(jià)低點(diǎn)或至3.7~3.8元/斤。11月之后蛋價(jià)將再度緩慢上行至春節(jié)高峰。不過,由于供應(yīng)、需求都不及中秋極端,上漲幅度很難超過中秋高點(diǎn),要謹(jǐn)慎看待。2017年8月至2018年1月的6個(gè)月盈利期是可以期待的,同時(shí)大面積的延遲淘汰在不久的將來也有可能出現(xiàn)。

  “未來3年之內(nèi)在不發(fā)生疫情的情況下,蛋價(jià)都不會(huì)再現(xiàn)今年的低點(diǎn)。不過,2018年之后的去利潤未必來自于低迷的蛋價(jià),有可能來自于飼料成本的提升,這一點(diǎn)還需要密切關(guān)注。”閻文杰說。

  利用期貨對沖經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)早參與的養(yǎng)殖戶堅(jiān)定了信心

  養(yǎng)殖業(yè)主要飼料原料包括玉米、豆粕,控制飼料成本是下一步養(yǎng)雞利潤的增長點(diǎn)。目前蛋雞業(yè)*的福利是既有玉米、豆粕期貨產(chǎn)品,又有雞蛋期貨產(chǎn)品,從原料到產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈避險(xiǎn)。

  “我做蛋雞養(yǎng)殖20年,賣過1.6元/斤的雞蛋,也賣過6元/斤的雞蛋。行業(yè)有自身的價(jià)格規(guī)律。今年上半年市場行情低迷,很多養(yǎng)殖戶虧了很多。2016年我們與銀河期貨公司合作,采用場內(nèi)套保、價(jià)格保險(xiǎn)和實(shí)物交割等綜合模式,規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),今年還逆勢收購蛋雞養(yǎng)殖場。”據(jù)山東省陳氏兄弟養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人陳錫佐介紹,該基地是國內(nèi)首單政策性雞蛋價(jià)格“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn),在2013年雞蛋期貨上市之前,該基地就成立了雞蛋交割場庫。他認(rèn)為,只有金融衍生品才能合法合情合規(guī)地輔助養(yǎng)殖戶對沖養(yǎng)殖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。“保險(xiǎn)+期貨”把復(fù)雜的套期保值變成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格險(xiǎn)賣給養(yǎng)殖戶,簡化流程,讓普通中小養(yǎng)殖戶也可以為雞蛋價(jià)格上保險(xiǎn),從而免受價(jià)格大幅度波動(dòng)的傷害。

  “目前,國內(nèi)50%以上的大型雞蛋貿(mào)易商均關(guān)注期貨市場,并參考期貨價(jià)格進(jìn)行貿(mào)易定價(jià)。約40%的主要大型蛋雞養(yǎng)殖和蛋品加工企業(yè)參與了大商所的期貨交易或者成為交割庫。”大連商品交易所講師喬元植說,企業(yè)通過期現(xiàn)套利、參與交割等方式,增加收購,幫助養(yǎng)殖戶持續(xù)經(jīng)營。特別是今年在雞蛋養(yǎng)殖行業(yè)陷入20年來最為嚴(yán)重的虧損時(shí),期貨市場的作用不僅得到了實(shí)體企業(yè)的高度認(rèn)可,也得到湖北、遼寧、山東等多地農(nóng)業(yè)部門的肯定。

  喬元植介紹,2016年,雞蛋1703合約對每日交割和車板交割進(jìn)行創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)全年連續(xù)交割,便于中小養(yǎng)殖戶和貿(mào)易商交割,并調(diào)整質(zhì)量指標(biāo),向現(xiàn)貨貼合。此外,不同的交割模式還賦予了買方相應(yīng)的對質(zhì)量提出異議的權(quán)利。自新規(guī)則實(shí)施以來,合約規(guī)模顯著提高,期現(xiàn)價(jià)格相關(guān)性增強(qiáng),價(jià)格回歸更好,近月合約流動(dòng)性明顯增強(qiáng),非一、五、九月份合約活躍,交割順暢,可供交割量增加,產(chǎn)業(yè)客戶參與積極性不斷提升。

  喬元植表示,未來,雞蛋期貨的交割流程將與現(xiàn)貨習(xí)慣進(jìn)一步結(jié)合,由帶包裝的雞蛋交割向裸蛋交割轉(zhuǎn)變,優(yōu)化檢驗(yàn)方法,隨著養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)?;潭鹊牟粩嗵岣撸^續(xù)增加廠庫和車板場所,增強(qiáng)期貨服務(wù)產(chǎn)業(yè)的范圍和便利度。

  場外期權(quán)策略機(jī)智靈活訂制利潤功能提升行情判斷力

  雞蛋具有生產(chǎn)連續(xù)、產(chǎn)量穩(wěn)定、儲(chǔ)存困難、運(yùn)輸成本高的特點(diǎn)。浙商期貨有限公司蔣希華認(rèn)為,目前雞蛋銷售利潤不高,雞蛋價(jià)格波動(dòng)給養(yǎng)殖企業(yè)造成較大風(fēng)險(xiǎn)。雞蛋上游養(yǎng)殖企業(yè)一般與下游需求企業(yè)簽訂封頂價(jià)格銷售合同,建立穩(wěn)定的上下游銷售渠道,雞蛋期貨和場外期權(quán)可以用來應(yīng)付雞蛋價(jià)格的波動(dòng),幫助企業(yè)維持持續(xù)盈利能力,提高市場競爭力及管控企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。不過,相較于期貨較為單一的套保策略,場外期權(quán)的套保策略則更為多樣化,不僅能夠管理風(fēng)險(xiǎn),幫助企業(yè)止損,還能兼顧收益,保留利潤空間。

  比起上游的養(yǎng)殖戶,處于產(chǎn)業(yè)鏈中游的貿(mào)易公司,金融衍生品知識更為豐富,且企業(yè)規(guī)模也大于一般的蛋雞養(yǎng)殖場,在雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈的套期保值中扮演著重要的角色。武漢融華興貿(mào)易有限公司是湖北一家雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈中游貿(mào)易企業(yè)。公司從養(yǎng)雞場購買雞蛋,再轉(zhuǎn)手賣出給相關(guān)客戶,一方面通過向養(yǎng)雞場提供飼料供應(yīng)保證蛋品質(zhì)量,另一方面通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的雞蛋收購政策確保養(yǎng)雞場的利益。由于擔(dān)心未來雞蛋供給過多,影響公司利潤,武漢融華興與海通期貨公司合作,針對利潤進(jìn)行套期保值,通過購買雞蛋利潤套保指數(shù)的看跌期權(quán)來鎖定經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)付出權(quán)利金后,當(dāng)指數(shù)下滑時(shí),企業(yè)能從海通期貨獲得期權(quán)的賠付,平滑企業(yè)利潤。當(dāng)指數(shù)上漲時(shí),企業(yè)在現(xiàn)貨端能產(chǎn)生更大的利潤,進(jìn)而惠及上游的養(yǎng)雞場農(nóng)戶。

  “簡單來說,如果是買貨方害怕價(jià)格下跌,就買一個(gè)看漲期權(quán)。如果是賣貨方害怕價(jià)格下跌,就買一個(gè)看跌期權(quán)。”蔣希華介紹,不管是蛋價(jià)上漲還是下跌,都會(huì)面臨一定風(fēng)險(xiǎn)。蛋價(jià)上漲時(shí),以低于市場價(jià)的封頂價(jià)銷售,會(huì)面臨未實(shí)現(xiàn)企業(yè)超額盈利的風(fēng)險(xiǎn);蛋價(jià)下跌時(shí),以市場低價(jià)銷售,會(huì)面臨削減現(xiàn)有養(yǎng)殖利潤的風(fēng)險(xiǎn)。因此,生產(chǎn)企業(yè)與下游消費(fèi)企業(yè)簽訂封頂價(jià)銷售合同的同時(shí),可以與期貨公司簽訂場外期權(quán)協(xié)議,通過購買看漲看跌期權(quán),轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。

  “場外期權(quán)的組合策略多種多樣,關(guān)鍵要看你對行情有什么樣的判斷。”蔣希華說,“對行情的判斷越精細(xì),越可以做出好的策略。”  今年春節(jié)以來,蛋價(jià)的波動(dòng)受到多方關(guān)注。參考往年的價(jià)格行情,中秋、國慶雙節(jié)來臨之際,蛋價(jià)往往會(huì)迎來一波上漲行情。雙節(jié)過后,雞蛋價(jià)格行情將會(huì)呈現(xiàn)怎樣的走勢,養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)企業(yè)如何在價(jià)格波動(dòng)中合理避險(xiǎn),保證養(yǎng)殖利潤?在日前召開的第二屆中國蛋品流通大會(huì)“期貨服務(wù)蛋雞產(chǎn)業(yè)”專題論壇上,業(yè)內(nèi)專家提出了自己的觀點(diǎn)與建議。

  本報(bào)記者孫魯威趙宇恒文/圖

  在經(jīng)歷了今年春節(jié)后的持續(xù)下跌后,6月以來,雞蛋價(jià)格又迎來了持續(xù)上漲。后市蛋價(jià)行情如何,蛋雞養(yǎng)殖戶及生產(chǎn)企業(yè)怎樣在起伏的行情中合理避險(xiǎn)成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。9月22日,在浙商期貨有限公司、北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第二屆中國蛋品流通大會(huì)“期貨服務(wù)蛋雞產(chǎn)業(yè)”專題論壇上,業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)為,中秋是價(jià)格高點(diǎn),春節(jié)前雞蛋盈利狀況樂觀,利用期貨及場外期權(quán)等金融工具進(jìn)行避險(xiǎn)是行業(yè)發(fā)展趨勢。

  養(yǎng)殖去利潤大格局未變明年還需控好飼料成本

  據(jù)芝華數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,當(dāng)前,我國蛋雞產(chǎn)業(yè)散戶退出還在繼續(xù)、規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖企業(yè)還在逐漸擴(kuò)張。蛋雞產(chǎn)業(yè)主要產(chǎn)區(qū)集中在河南、山東、河北、遼寧、江蘇、四川、湖北、安徽、黑龍江、吉林等10個(gè)省份,而主銷區(qū)需求愈發(fā)強(qiáng)勁,在供需缺口*的廣東省,每年雞蛋流入量可達(dá)約162萬噸。

  “現(xiàn)在蛋雞產(chǎn)業(yè)的高存欄基數(shù)是2014年下半年至2016年7月逐步形成的,今年春節(jié)后至5月底的提前淘汰行為明顯降低了存欄,但退出者是少數(shù)。”芝華數(shù)據(jù)前投資總監(jiān)閻文杰認(rèn)為,6月份以來,雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲,階段性小牛市行情將會(huì)持續(xù)至春節(jié),但養(yǎng)殖去利潤的大格局并沒有改變。8月份以后,蛋雞產(chǎn)業(yè)將正式進(jìn)入盈利階段,將會(huì)持續(xù)到2018年春節(jié)。這期間,由于飼料成本線的相對穩(wěn)定,存欄量的減少將主要依靠盈利幅度來彌補(bǔ)。9月開始,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情將逐步復(fù)蘇,2017年9月~2018年1月的補(bǔ)欄量或重回高峰。從蛋雞產(chǎn)業(yè)的利潤端來看,由于未來蛋雞的集中淘汰只會(huì)出現(xiàn)在中秋前后和春節(jié)前后,其他時(shí)候淘汰量將明顯較少,淘汰雞價(jià)格將保持合理偏高水平運(yùn)行。

  閻文杰分析,受供應(yīng)、H7N9疫情、種轉(zhuǎn)商等因素的影響,上半年雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)下行,但6月份開始出現(xiàn)矯枉過正的現(xiàn)象,8月份供應(yīng)增速開始跟不上需求增速,供需矛盾加劇。中秋期間雞蛋價(jià)格的高點(diǎn)將決定10月雞蛋價(jià)格的低點(diǎn),需進(jìn)一步關(guān)注冷庫蛋的持續(xù)影響力。他認(rèn)為,5~7月補(bǔ)欄的低迷期將在10~12月逐步體現(xiàn),今年中秋后跌價(jià)幅度或小于往年。樂觀估計(jì),10月蛋價(jià)低點(diǎn)或至3.7~3.8元/斤。11月之后蛋價(jià)將再度緩慢上行至春節(jié)高峰。不過,由于供應(yīng)、需求都不及中秋極端,上漲幅度很難超過中秋高點(diǎn),要謹(jǐn)慎看待。2017年8月至2018年1月的6個(gè)月盈利期是可以期待的,同時(shí)大面積的延遲淘汰在不久的將來也有可能出現(xiàn)。

  “未來3年之內(nèi)在不發(fā)生疫情的情況下,蛋價(jià)都不會(huì)再現(xiàn)今年的低點(diǎn)。不過,2018年之后的去利潤未必來自于低迷的蛋價(jià),有可能來自于飼料成本的提升,這一點(diǎn)還需要密切關(guān)注。”閻文杰說。

  利用期貨對沖經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)早參與的養(yǎng)殖戶堅(jiān)定了信心

  養(yǎng)殖業(yè)主要飼料原料包括玉米、豆粕,控制飼料成本是下一步養(yǎng)雞利潤的增長點(diǎn)。目前蛋雞業(yè)*的福利是既有玉米、豆粕期貨產(chǎn)品,又有雞蛋期貨產(chǎn)品,從原料到產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈避險(xiǎn)。

  “我做蛋雞養(yǎng)殖20年,賣過1.6元/斤的雞蛋,也賣過6元/斤的雞蛋。行業(yè)有自身的價(jià)格規(guī)律。今年上半年市場行情低迷,很多養(yǎng)殖戶虧了很多。2016年我們與銀河期貨公司合作,采用場內(nèi)套保、價(jià)格保險(xiǎn)和實(shí)物交割等綜合模式,規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),今年還逆勢收購蛋雞養(yǎng)殖場。”據(jù)山東省陳氏兄弟養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人陳錫佐介紹,該基地是國內(nèi)首單政策性雞蛋價(jià)格“保險(xiǎn)+期貨”試點(diǎn),在2013年雞蛋期貨上市之前,該基地就成立了雞蛋交割場庫。他認(rèn)為,只有金融衍生品才能合法合情合規(guī)地輔助養(yǎng)殖戶對沖養(yǎng)殖價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。“保險(xiǎn)+期貨”把復(fù)雜的套期保值變成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格險(xiǎn)賣給養(yǎng)殖戶,簡化流程,讓普通中小養(yǎng)殖戶也可以為雞蛋價(jià)格上保險(xiǎn),從而免受價(jià)格大幅度波動(dòng)的傷害。

  “目前,國內(nèi)50%以上的大型雞蛋貿(mào)易商均關(guān)注期貨市場,并參考期貨價(jià)格進(jìn)行貿(mào)易定價(jià)。約40%的主要大型蛋雞養(yǎng)殖和蛋品加工企業(yè)參與了大商所的期貨交易或者成為交割庫。”大連商品交易所講師喬元植說,企業(yè)通過期現(xiàn)套利、參與交割等方式,增加收購,幫助養(yǎng)殖戶持續(xù)經(jīng)營。特別是今年在雞蛋養(yǎng)殖行業(yè)陷入20年來最為嚴(yán)重的虧損時(shí),期貨市場的作用不僅得到了實(shí)體企業(yè)的高度認(rèn)可,也得到湖北、遼寧、山東等多地農(nóng)業(yè)部門的肯定。

  喬元植介紹,2016年,雞蛋1703合約對每日交割和車板交割進(jìn)行創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)全年連續(xù)交割,便于中小養(yǎng)殖戶和貿(mào)易商交割,并調(diào)整質(zhì)量指標(biāo),向現(xiàn)貨貼合。此外,不同的交割模式還賦予了買方相應(yīng)的對質(zhì)量提出異議的權(quán)利。自新規(guī)則實(shí)施以來,合約規(guī)模顯著提高,期現(xiàn)價(jià)格相關(guān)性增強(qiáng),價(jià)格回歸更好,近月合約流動(dòng)性明顯增強(qiáng),非一、五、九月份合約活躍,交割順暢,可供交割量增加,產(chǎn)業(yè)客戶參與積極性不斷提升。

  喬元植表示,未來,雞蛋期貨的交割流程將與現(xiàn)貨習(xí)慣進(jìn)一步結(jié)合,由帶包裝的雞蛋交割向裸蛋交割轉(zhuǎn)變,優(yōu)化檢驗(yàn)方法,隨著養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模化程度的不斷提高,繼續(xù)增加廠庫和車板場所,增強(qiáng)期貨服務(wù)產(chǎn)業(yè)的范圍和便利度。

  場外期權(quán)策略機(jī)智靈活訂制利潤功能提升行情判斷力

  雞蛋具有生產(chǎn)連續(xù)、產(chǎn)量穩(wěn)定、儲(chǔ)存困難、運(yùn)輸成本高的特點(diǎn)。浙商期貨有限公司蔣希華認(rèn)為,目前雞蛋銷售利潤不高,雞蛋價(jià)格波動(dòng)給養(yǎng)殖企業(yè)造成較大風(fēng)險(xiǎn)。雞蛋上游養(yǎng)殖企業(yè)一般與下游需求企業(yè)簽訂封頂價(jià)格銷售合同,建立穩(wěn)定的上下游銷售渠道,雞蛋期貨和場外期權(quán)可以用來應(yīng)付雞蛋價(jià)格的波動(dòng),幫助企業(yè)維持持續(xù)盈利能力,提高市場競爭力及管控企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。不過,相較于期貨較為單一的套保策略,場外期權(quán)的套保策略則更為多樣化,不僅能夠管理風(fēng)險(xiǎn),幫助企業(yè)止損,還能兼顧收益,保留利潤空間。

  比起上游的養(yǎng)殖戶,處于產(chǎn)業(yè)鏈中游的貿(mào)易公司,金融衍生品知識更為豐富,且企業(yè)規(guī)模也大于一般的蛋雞養(yǎng)殖場,在雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈的套期保值中扮演著重要的角色。武漢融華興貿(mào)易有限公司是湖北一家雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈中游貿(mào)易企業(yè)。公司從養(yǎng)雞場購買雞蛋,再轉(zhuǎn)手賣出給相關(guān)客戶,一方面通過向養(yǎng)雞場提供飼料供應(yīng)保證蛋品質(zhì)量,另一方面通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的雞蛋收購政策確保養(yǎng)雞場的利益。由于擔(dān)心未來雞蛋供給過多,影響公司利潤,武漢融華興與海通期貨公司合作,針對利潤進(jìn)行套期保值,通過購買雞蛋利潤套保指數(shù)的看跌期權(quán)來鎖定經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)付出權(quán)利金后,當(dāng)指數(shù)下滑時(shí),企業(yè)能從海通期貨獲得期權(quán)的賠付,平滑企業(yè)利潤。當(dāng)指數(shù)上漲時(shí),企業(yè)在現(xiàn)貨端能產(chǎn)生更大的利潤,進(jìn)而惠及上游的養(yǎng)雞場農(nóng)戶。

  “簡單來說,如果是買貨方害怕價(jià)格下跌,就買一個(gè)看漲期權(quán)。如果是賣貨方害怕價(jià)格下跌,就買一個(gè)看跌期權(quán)。”蔣希華介紹,不管是蛋價(jià)上漲還是下跌,都會(huì)面臨一定風(fēng)險(xiǎn)。蛋價(jià)上漲時(shí),以低于市場價(jià)的封頂價(jià)銷售,會(huì)面臨未實(shí)現(xiàn)企業(yè)超額盈利的風(fēng)險(xiǎn);蛋價(jià)下跌時(shí),以市場低價(jià)銷售,會(huì)面臨削減現(xiàn)有養(yǎng)殖利潤的風(fēng)險(xiǎn)。因此,生產(chǎn)企業(yè)與下游消費(fèi)企業(yè)簽訂封頂價(jià)銷售合同的同時(shí),可以與期貨公司簽訂場外期權(quán)協(xié)議,通過購買看漲看跌期權(quán),轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)。

  “場外期權(quán)的組合策略多種多樣,關(guān)鍵要看你對行情有什么樣的判斷。”蔣希華說,“對行情的判斷越精細(xì),越可以做出好的策略。”

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