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　　“蘇尼特羊?qū)儆诨使谏系拿髦?。我們是最不愿意看到，我們的自己的羊流到外面再?jīng)過育肥來改變羊肉的品質(zhì)，通過育肥短期內(nèi)增重較快，但是對羊肉品質(zhì)有所下降。”

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)蘇尼特左旗副旗長陳建軍在談及內(nèi)蒙古草原羊目前存在的問題時如是表述。

　　蘇尼特左旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒大草原，按陳建軍的話說，官方正在試圖用價格的杠桿的方式來撬動市場，增加牧民的收入，保護(hù)企業(yè)利益。

　　作為中國主要的羊肉出產(chǎn)地，內(nèi)蒙古草原羊名聞遐邇，但從2015年開始羊肉價格大幅降低。如何找到新的出路，成為官方與牧民一直苦苦思索的問題。

　　蘇尼特左旗達(dá)賴蘇木阿格合作社的牧民布和介紹：“我們合作社有平均每家有800只左右的羊，我家有1000只羊，其中包含今年出欄的500只羊羔，之前最高的時候有1400多只羊。我們算是經(jīng)過前兩年低谷維持下來的。今年羊肉價格是我們牧民比較理想價格，去年一只羊500元，而現(xiàn)在一只羊能賣到790元。如果能保持這樣的價格就好了”

　　蘇尼特左旗滿都拉圖肉食品有限公司草之味李二鳳介紹，往年草之味屠宰量達(dá)到20萬只，每天屠宰1700只左右，但是今年每天只屠宰700到800只左右，減少近六成的量。所以今年羊源的減少導(dǎo)致羊肉漲價。其實我覺得蘇尼特羊肉的價格就應(yīng)該高一點(diǎn)。

　　如何讓農(nóng)牧民致富，真正少卻他們的后顧之憂，內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原嘗試，從畜牧到旅游，再到零售終端，為羊產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)融合開辟了新方向。

　　在錫林郭勒盟的大草原上，德閣都只擁有10萬畝的草場，整體面積并不算大，但卻可以做旅游區(qū)、做草原羊品鑒專區(qū)，評效極高，每年夏天都會有幾千人光臨牧場，體驗現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)衍生的新式旅游項目。

　　內(nèi)蒙古德閣都實業(yè)有限公司王明輝認(rèn)為，在錫盟的畜牧業(yè)里，一直缺乏一個有力的支撐，就是家庭牧場，這個領(lǐng)域在中國的畜牧業(yè)中都相對薄弱。于是我們引進(jìn)了先進(jìn)的經(jīng)驗和優(yōu)良的品種，在這里扎根，以家庭牧場為聚點(diǎn)不斷擴(kuò)散，從畜牧生產(chǎn)和旅游的角度，創(chuàng)造了德格都模式。

　　當(dāng)?shù)啬撩癜窭ふf，“過去家里養(yǎng)的都是傳統(tǒng)的烏珠穆沁羊，后來開始養(yǎng)德閣都的雜交羊，平均每只都是70-80斤左右，如果不是需要出售，每只羊能輕松達(dá)到百斤，現(xiàn)在有一個羊已經(jīng)130多斤了。所以感覺羊的品牌特別重要，剛開始也不接受換羊種，但現(xiàn)在覺得有效益，所以以后會繼續(xù)擴(kuò)大。”

　　原錫盟經(jīng)信委副主任、肉類協(xié)會副會長、資深羊?qū)＜夜购Ｈ蘸贡硎荆?ldquo;錫盟的許多實際情況更合適養(yǎng)羊，不能增加羊群數(shù)量，就只能提高單產(chǎn)，牧民以前會有一些擔(dān)心，擔(dān)心把原來的羊種弄沒了，但實際上，保種和雜交并不沖突。錫盟目前大概有1500萬只羊，而雜交羊只占10%至20%，只要能夠增加收入，牧民自然就接受了，而且這樣的示范戶的帶動作用會比宣傳更為重要。”

　　作為錫林郭勒盟大草原“近鄰”的四子王旗也在嘗試進(jìn)行“草原羊”的變局。

　　據(jù)悉，四子王旗獲得財政支持的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉羊產(chǎn)業(yè)項目從2012年開始建設(shè)，共建成標(biāo)準(zhǔn)化肉羊育肥場3處，新增肉羊育肥能力20萬只；建設(shè)杜蒙肉羊生態(tài)家庭牧場1168個；新建肉羊人工授精配種站48處，肉羊人工授精配種能力達(dá)到20萬只；建設(shè)種羊場1處，種羊年生產(chǎn)能力提升了1000只。

　　從100只到500只，到現(xiàn)在的1000只，內(nèi)蒙古四子王旗巴音嘎查查干補(bǔ)力格蘇木秦有河的羊不但越來越多，還成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)羊能手。

　　“我從2012年與四子王旗賽諾羊業(yè)合作養(yǎng)羊，2015年加入合作社，目前有1000只羊在合作社入股；現(xiàn)在養(yǎng)羊輕松，草料由合作社統(tǒng)一解決，蓋棚圈和草料庫有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目的支持，就連配種都能享受每只羊20元的補(bǔ)貼，幾乎是零成本養(yǎng)羊……”秦有河指著羊圈上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目標(biāo)志說。

　　秦有河參與的合作社運(yùn)用的是四子王旗推廣的現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式，即為“龍頭企業(yè)+合作社+基地+示范戶”。該旗計劃利用五年時間打造“百萬只杜蒙肉羊生產(chǎn)基地”，建成全區(qū)“百萬只綠色肉羊生產(chǎn)加工輸出基地。”

　　在四子王旗白音朝格圖鎮(zhèn)白音敖包嘎查，牧民賀世忠正在給自己的小轎車美容。

　　三間瓦房，窗戶明亮，羊圈整齊成排。賀世忠說：“趕上好政策了。翻新住宅花了1萬元，農(nóng)牧局補(bǔ)貼了8000元；蓋棚圈花了8萬元，農(nóng)牧局給了6萬元。我每年300多只基礎(chǔ)母羊配種還都是免費(fèi)的，每年純收入10多萬元，大家都說我是高級牧民……”

　　賀世忠和四子王旗尚泰養(yǎng)殖合作社合作養(yǎng)殖杜蒙羊，不但配種免費(fèi)，關(guān)鍵在出欄的時候，合作社按每斤高于市場1元錢的價格優(yōu)先收購。

　　四子王旗農(nóng)牧業(yè)局副局長杜文說：“賀世忠是四子王旗現(xiàn)代化生態(tài)家庭牧場的縮影。四子王旗將現(xiàn)代生態(tài)家庭牧場建設(shè)牧戶的危房改造、肉羊品種改良、模式化技術(shù)應(yīng)用等與現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)項目工程建設(shè)緊密結(jié)合，整體改進(jìn)人居環(huán)境、養(yǎng)殖環(huán)境，改良肉羊品種，提高科技應(yīng)用能力，轉(zhuǎn)變?nèi)庋蝠B(yǎng)殖的經(jīng)營管理方式，保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境。”

　　內(nèi)蒙古草原羊進(jìn)行變局，更大的背景是， 2013年內(nèi)蒙古實施綠色農(nóng)畜產(chǎn)品輸出工程，同時由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳承辦內(nèi)蒙古的綠色博覽會、由包頭市承辦、哈木格發(fā)起執(zhí)行的國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會在近幾年陸續(xù)召開，每一屆都有新的提升，參與企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量都在提高。

　　為了把內(nèi)蒙古草原羊優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的推廣出去，內(nèi)蒙古各界都在用不同的方式為草原羊添磚加瓦，比如“尋找好食材”、“牧羊人文化沙龍”、“蘇尼特全國推介會”等等一些列大大小小的活動、論壇出謀劃策，正在為草原羊做出自己的努力。