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哈爾濱賓縣藏香豬線上線下銷售路更寬(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2018/5/14 9:43:00 來源:黑龍江經(jīng)濟(jì)報 閱讀數(shù):

藏香豬

  五月的黑龍江賓縣寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)鑫源藏香豬養(yǎng)殖基地,林木蔥郁,綠草如茵。山林中,一頭頭毛色黑亮、體型適中的藏香豬或三五成群嬉戲而行,或如運動健兒般,一路狂奔。在這世外桃源中,小豬們舒服自在的享受著陽光雨露。

  據(jù)基地負(fù)責(zé)人薛兆山介紹:“這些黑色的小家伙叫藏香豬,是西藏特有的古老畜種,為保持藏香豬的生活習(xí)性,基地采取四季野外放養(yǎng)的方式,除早晚兩頓喂玉米外,藏香豬自行在野生覓食野生植被、昆蟲,藥材、野果等,成豬體格健壯,善于奔跑,幾乎不生病,具有極強抗病能力和抗寒能力。基地現(xiàn)有藏香豬、松遼黑豬、東北民豬與藏香豬雜交3個優(yōu)質(zhì)品系,其中,藏香豬母豬370頭,松遼黑豬40頭,東北民豬與藏香豬雜交母豬100頭,3個品系商品豬存欄共計2600頭。”

  “你們看,我們基地的藏香豬絕對是放養(yǎng),是原生態(tài)豬。它們肌肉發(fā)達(dá),肉質(zhì)緊實有彈性,比起圈養(yǎng)藏香豬肉的肉色更紅艷,吃起來更有嚼勁,也更有營養(yǎng)。” 薛兆山說,豬寶貝們只有晚上在家里休息,白天一般都在山林里放養(yǎng),它們餓了就在山上吃野草、啃野果,渴了就喝水庫水,回到家里也會吃些輔食米糠、玉米等。

  薛兆山繼續(xù)介紹:“鑫源藏香豬養(yǎng)殖基地成立于2014年,創(chuàng)業(yè)之初的想法很簡單,就是為親戚朋友提供綠色健康的原生態(tài)豬肉,了解到藏香豬是國內(nèi)*可以在野外放養(yǎng)的品種后,我從西藏引進(jìn)50頭藏香豬,意外出現(xiàn)了,在西藏還活蹦亂跳的小豬回來沒幾天就死了十多頭,請教專家后才知道,由于海拔不同,藏香豬出現(xiàn)醉氧現(xiàn)象,需要一個月左右的時間適應(yīng)期,渡過危險期的藏香豬徹底在賓縣落地生根。這幾年來,我一直在持續(xù)投資,現(xiàn)已投入1000多萬元,我看好生態(tài)養(yǎng)殖藏香豬的大好前景。目前,養(yǎng)殖場現(xiàn)有豬舍及配套用房3500平方米,山林地650畝,已形成了繁育、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條,取得(碧坤源)牌商標(biāo)權(quán),于2018年3月申請綠色標(biāo)識?,F(xiàn)在本場的豬肉以冷凍小包裝為主,銷往哈爾濱、上海、深圳等地,得到了廣大消費者的一致認(rèn)可。

  看著玩鬧的豬寶貝們,薛兆山興奮地給筆者算了一筆賬:“成年藏香豬平均體重不足70公斤,活豬20元/斤、鮮肉58元/斤、仔豬30元/斤、平均3000元/頭,普通白豬,活豬價格受市場影響很大,平均體重200斤,活豬5元/斤、鮮肉8元/斤、仔豬150元/頭,藏香豬的利潤是普通白豬的4—5倍,極具經(jīng)濟(jì)價值。”

  “‘養(yǎng)得好’,更要‘賣得好’”。薛兆山說:“藏香豬價格較貴,更適合中高端人群消費。為此,我們采取線上線下相結(jié)合的銷售方式迅速打開市場。線上銷售,與中國網(wǎng)庫集團(tuán)哈爾濱分公司及賓縣八通網(wǎng)絡(luò)平臺合作,客人遠(yuǎn)程下單,我們通過固定的冷鏈物流商運輸,保證產(chǎn)品的質(zhì)量;線下銷售,經(jīng)過深入調(diào)研,我把目光鎖定深圳市場,2018年3月,東北農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品直營店在深圳羅湖區(qū)開張,店內(nèi)除直銷碧坤源牌系列藏香豬肉外,還銷售東北大米、雜糧雜豆、木耳、蜂產(chǎn)品、酸菜、大醬等,這些土特產(chǎn)中有很多是賓縣當(dāng)?shù)氐钠放疲F(xiàn)在每天銷售額在6000元左右。”

  談到今后的規(guī)劃,薛兆山說:“今后我們基地將實施種養(yǎng)結(jié)合、糞便還田的循環(huán)示范農(nóng)業(yè),成立蔬菜種植合作社,專門種植綠色雜糧雜豆、水稻、玉米、蔬菜等,玉米可加工成豬飼料,雜糧、蔬菜直接銷往深圳的實體店;另外,我們打算向豬肉深加工方向發(fā)展,引進(jìn)紅腸生產(chǎn)線。今年春節(jié)期間,我們委托有資質(zhì)的食品企業(yè)代加工一批藏香豬肉紅腸,產(chǎn)品在深圳上市后,受到南方消費者的歡迎,下一步,我們將在本地引進(jìn)這樣一條生產(chǎn)線。一人富不算富,希望通過我的成功經(jīng)驗,能夠帶動更多村民共同致富。今年,我已與賓縣政府達(dá)成意向,以入股分紅的形式幫助100名無勞動能力的村民脫貧,目前豬廠聘用的工人中,很多是當(dāng)?shù)氐呢毨簟?rdquo;

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