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北京豬肉價格反彈明顯

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2018/7/23 9:25:00 來源:央視網(wǎng) 閱讀數(shù):

  豬肉價格是老百姓最關注的物價之一,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國市場的監(jiān)測,今年春節(jié)以后豬價下跌快、跌幅大,不過從5月底以來,豬價在持續(xù)大幅下跌后有所反彈,6月份全國豬肉批發(fā)均價每公斤16.63元,環(huán)比漲4.2%。那么最近的豬價又有哪些新的變化,未來的走勢又將如何,一起到北京的批發(fā)市場去了解一下。

  早上八點,北京新發(fā)地市場商戶安傳喜正在給客戶打包豬肉,他說,夏季是豬肉消費的淡季,現(xiàn)在每天銷量在一千斤左右,比較旺季能減少兩成左右,不過近期肉價卻在經(jīng)歷了春節(jié)之后的連續(xù)下降后出現(xiàn)了比較明顯的反彈。

  北京豬肉商戶安傳喜:入伏了,肉比原來賣的少了,但是價位上來了,一斤漲了一塊錢。

  據(jù)介紹,7月18日,新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的加權平均價是每斤8.05元,比7月1日每斤7.2元上漲一成以上,商戶說,近期豬肉價格連續(xù)反彈,一是前段時間肉價過低,養(yǎng)殖場虧損嚴重,養(yǎng)殖場和屠宰場都有比較明顯的提價意向,另外就是生豬價格連續(xù)3個多月低迷,壓欄大豬和落后產(chǎn)能母豬減少,養(yǎng)殖戶補欄積極性下降,一定程度上改善了生豬階段性供給過剩局面。

  北京某肉聯(lián)廠代理商王玉軍:天氣對運輸有影響,第二個就是市場消化了一部分積壓的毛豬。

  市場負責人分析說,盡管豬價近期反彈明顯,比較去年同期仍有10%左右的降幅,也處在近5年同期的低點。從未來供應來看,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個縣生豬監(jiān)測點數(shù)據(jù),今年5月,平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上,產(chǎn)能總體仍處于較高水平,1-4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計為8071萬頭,同比增18.6%,豬肉市場供給充足。

  北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負責人劉通:供應充足的情況下,肉價很難出現(xiàn)實質性的上漲,即使出現(xiàn)一些波動,它那個價格如果和這幾年同期相比,也是處在一個相對比較低的價位。

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