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　　雖然臨近中秋，但是雞蛋價(jià)格卻有明顯降幅。北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是4.66元/斤，周環(huán)比下降7.91%。

　　新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通介紹，雞蛋價(jià)格大幅下降的實(shí)質(zhì)是對(duì)前期價(jià)格過快上漲的回調(diào)，“上周，我們到北方一個(gè)雞蛋的主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行調(diào)研，許多養(yǎng)雞場(chǎng)場(chǎng)主表示，他們對(duì)近期雞蛋價(jià)格大幅上漲也是懵懵懂懂、不明就里，在他們看來，蛋雞在夏季高溫條件下會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，產(chǎn)蛋量下降，但是由于蛋雞存欄量充足，雞蛋供應(yīng)完全沒有出現(xiàn)短缺現(xiàn)象，蛋價(jià)根本就不存在大幅上漲的理由。”

　　在調(diào)研中劉通還發(fā)現(xiàn)，雛雞的價(jià)格在近期一直處于高位，說明養(yǎng)雞場(chǎng)補(bǔ)欄的熱情是比較高漲的，一旦這些新雞進(jìn)入產(chǎn)蛋期，雞蛋供應(yīng)過剩的程度將會(huì)繼續(xù)加劇。也就是說，蛋價(jià)長(zhǎng)時(shí)間處于虛高的狀態(tài)。

　　劉通表示，后期雞蛋價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大，蛋價(jià)在高位運(yùn)行的時(shí)間也不會(huì)太長(zhǎng)。