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全國(guó)雞蛋進(jìn)入季節(jié)性下跌周期(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2019/3/1 14:59:00 來(lái)源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):

雞蛋

  受多重不利因素的影響,春節(jié)過(guò)后的時(shí)間,各地雞蛋零售價(jià)格呈現(xiàn)快速回落的走勢(shì),而且跌勢(shì)非常明顯。據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商和市場(chǎng)分析人士介紹,部分地區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)開(kāi)始虧損。后市如何,還是否有利可圖?

  近日,筆者在河南鄭州,安徽合肥、銅陵等多家大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪發(fā)現(xiàn),雞蛋價(jià)格已經(jīng)從節(jié)前的每斤近5元跌到了現(xiàn)在的3元多,重回3元時(shí)代。

  長(zhǎng)期從事雞蛋批發(fā)銷(xiāo)售的張衛(wèi)兵表示,隨著氣溫的回升,蛋雞的產(chǎn)蛋率出現(xiàn)小幅上漲,市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加,在一定程度上加劇了雞蛋價(jià)格的下跌:

  張衛(wèi)兵:從2018年下半年開(kāi)始,雞蛋出現(xiàn)利好行情,下游生產(chǎn)增大,一直持續(xù)到春節(jié)銷(xiāo)售旺季,產(chǎn)能和價(jià)格達(dá)到頂峰。年后需求量的降低,造成現(xiàn)在價(jià)格下跌幅度比較大。

  銷(xiāo)售商的分析不無(wú)道理。卓創(chuàng)資訊分析師張文萍介紹,春節(jié)之后,全國(guó)范圍內(nèi)雞蛋行情持續(xù)低迷,到貨均價(jià)從年前1月15日的4.16元,跌到2月25日的2.69元。

  其實(shí),歷年春節(jié)之后雞蛋都會(huì)經(jīng)歷需求低迷期,銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)采購(gòu)量會(huì)維持短期低位。但2019年年后雞蛋開(kāi)價(jià)如此之低,除了食品廠開(kāi)工率較低,全國(guó)學(xué)校尚未完全開(kāi)學(xué),沒(méi)有拉動(dòng)蛋價(jià)之外,年后雞蛋價(jià)格弱勢(shì)的主要原因還是在于三個(gè)字:供求比。

  張文萍:2019年比較例外,2017年補(bǔ)欄的蛋雞少,2018年第四季度之前,雞蛋供需基本平衡,稍微偏緊。養(yǎng)殖戶雖然補(bǔ)欄,但沒(méi)有一下子擴(kuò)大規(guī)模,所以補(bǔ)欄的持續(xù)累積效應(yīng)在2018年11月開(kāi)始顯現(xiàn),供應(yīng)出現(xiàn)比需求多的情況,雞蛋產(chǎn)量增加,所以2019年產(chǎn)能稍微有點(diǎn)過(guò)剩,多少都會(huì)稍微有點(diǎn)存貨。

  隨著價(jià)格的不斷下探,目前多數(shù)地區(qū)雞蛋價(jià)格已位于養(yǎng)殖成本線附近。市場(chǎng)分析師張文萍介紹,部分地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)開(kāi)始虧損。

  張文萍:很多往南方發(fā)貨的老板都說(shuō),需求量比正常水平低,現(xiàn)在主要靠北方銷(xiāo)區(qū)消化貨源,整體看不會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有存貨或貨源比較緊的情況。2019年第一季度,對(duì)于多數(shù)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),價(jià)格都在成本線以下,是賠錢(qián)的。

  對(duì)于雞蛋的后市價(jià)格,從目前的數(shù)據(jù)看,養(yǎng)殖單位仍有2-3天余貨,經(jīng)銷(xiāo)商謹(jǐn)慎采購(gòu),后市行情仍不樂(lè)觀。卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬認(rèn)為,隨著天氣逐步回升,蛋雞產(chǎn)蛋率也在回升,加上雞蛋市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)弱,蛋價(jià)已經(jīng)進(jìn)入季節(jié)性下跌周期。

  鄒曉冬:短期來(lái)看,需求難有明顯提振,多數(shù)地區(qū)仍以消化庫(kù)存為主。卓創(chuàng)預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)仍維持在低位震蕩,價(jià)格上漲缺乏動(dòng)力。

  對(duì)此,分析師張文萍建議,在此期間養(yǎng)殖戶一定要密切關(guān)注蛋雞情況,確保雞蛋質(zhì)量。

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