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       去年，豬肉價(jià)格“瘋漲”到讓人瞠目結(jié)舌，市民們?cè)孤曒d道，國家、省市相繼出臺(tái)政策應(yīng)對(duì)豬肉漲價(jià)。近來，人們欣喜地發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格有所回落了，大家期待著豬肉價(jià)格的繼續(xù)下降。近日，記者走訪了相關(guān)部門。

　　經(jīng)貿(mào)部門：屠宰場售價(jià)正常

　　記者在經(jīng)貿(mào)局了解到，目前我市60%的生豬來自福建，進(jìn)入到屠宰場的活豬價(jià)格在每斤6.5—6.7元之間，加工后一頭豬大概有80%的總?cè)饪梢再u，加上稅費(fèi)后，屠宰場的批發(fā)價(jià)在每斤7.6—7.8元之間。經(jīng)貿(mào)局市場科陳科長說：“屠宰場的利潤空間很小，這個(gè)價(jià)格是正常的。”

　　畜牧部門：飼養(yǎng)成本提高

　　據(jù)畜牧局陳副局長介紹，今年1—5月份，飼料主要原料價(jià)格同比上漲39％，配合飼料價(jià)格同比上漲24％，豬苗價(jià)格也有所上升，再加上運(yùn)輸成本隨著油價(jià)上升而增加，致使豬肉價(jià)格保持高位。目前，我市生豬存欄量同比增長5%，豬肉儲(chǔ)備量充足。

　　物價(jià)部門：豬肉售價(jià)受限制

　　據(jù)了解，根據(jù)省政府規(guī)定，物價(jià)部門對(duì)豬肉總?cè)獾呐l(fā)價(jià)制定了“購批差率”，即在不包括各項(xiàng)稅費(fèi)的情況下不得超過4％，也就是說，屠宰場里100元的總?cè)?，批發(fā)給零售商時(shí)，在不包括各項(xiàng)稅費(fèi)下不能超過104元。同時(shí)，物價(jià)部門對(duì)零售商的售價(jià)也規(guī)定了“批零差率”，即在不包括經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)付的各項(xiàng)稅費(fèi)下不得超過7％，也就是說，零售商進(jìn)肉價(jià)100元的總?cè)?，市場售出時(shí)，在不包括各項(xiàng)應(yīng)付的稅費(fèi)下不得超過107元。這就是說，物價(jià)局對(duì)經(jīng)營者在豬肉售價(jià)上是有限制的。

　　記者昨天一早在珠合市場看到，市場上豬肉供應(yīng)充足，每斤排骨大概在18元左右，而瘦肉每斤在15元左右。選購豬肉的市民很多，他們大多表示，現(xiàn)在豬肉價(jià)格有所回落，雖然還是比去年漲價(jià)前要高，但也已經(jīng)每天都買豬肉了。去年5月份后，豬肉價(jià)格曾一路飆升，原來每斤十三四元的排骨漲到每斤22元左右，瘦肉價(jià)格也漲到18元左右。由于肉貴，市場供銷蕭條，很多市民改吃鴨肉、雞肉等。今年下半年以來，各地豬肉價(jià)格略有下降，趨于平穩(wěn)，市民們又恢復(fù)對(duì)豬肉的需求。

　　據(jù)了解，豬肉價(jià)格下降，主要是國家的調(diào)控政策正在起作用，并且隨著政府補(bǔ)貼、豬病保險(xiǎn)的實(shí)施，養(yǎng)豬的風(fēng)險(xiǎn)有所減少，生豬投放量逐漸增加，豬肉價(jià)格上漲的趨勢(shì)也就被抑制了。