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　　近期國內(nèi)肉雞市場疲態(tài)盡顯，低迷態(tài)勢或許早已在大家的預(yù)料之中，但更多的一些不確定因素卻在時刻左右著肉雞市場的發(fā)展，近期有不少養(yǎng)戶通過電話進(jìn)行交流，問題的焦點大多集中在目前肉雞還敢不敢養(yǎng)，會不會像奶牛市場一樣出現(xiàn)崩潰，可以看的出，大家對這個產(chǎn)業(yè)的關(guān)注已越發(fā)趨于理智和成熟，而不是僅僅局限于關(guān)注何時補苗以及肉雞價格的問題上。有人說肉雞產(chǎn)業(yè)的暴風(fēng)雨即將來臨，這或許有點危言聳聽，但也絕對值得引起我們的關(guān)注，市場的任何一點風(fēng)吹草動，也許帶來的都將是這個行業(yè)的一次大清洗，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶在彷徨，屠宰也在觀望，我們不禁要問，肉雞養(yǎng)殖這條路要如何走下去，以后會邁向何方？

　　既然我們上面提到了三聚氰胺，就不得不對這個讓中國牛奶產(chǎn)業(yè)瞬間崩潰的毒素進(jìn)行一番探討，也許有人會認(rèn)為這是小題大做，或者跟咱們的肉雞養(yǎng)殖根本不沾邊，但當(dāng)初的三鹿也是有同樣的想法，認(rèn)為一個小小的三聚氰胺不值得去顧忌，而實際上，所有細(xì)節(jié)問題的長期累積才最終導(dǎo)致三鹿這個貌似強壯的龐然大物頃刻倒塌，進(jìn)而讓整體行業(yè)都被牽連進(jìn)去，無法自拔，行業(yè)的潛規(guī)則讓三鹿存在僥幸心理，而它也無非是此次事件的替罪羊，蒙牛和伊利只是相對幸運，沒有提前東窗事發(fā)，否則現(xiàn)在先倒下的可能是他們。我們也有理由相信三鹿早就知道三聚氰胺的存在，但在中國這個特殊的環(huán)境下，大家都存在僥幸，那么肉雞市場呢，在這樣的大背景下，能獨善其身嗎？城門失火，殃及池魚，我們相信影響頗深的三聚氰胺事件必將對整個食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生更大沖擊，而肉雞及其相關(guān)的飼料、獸藥產(chǎn)業(yè)很可能會繼奶牛之后被推至風(fēng)口浪尖，成為民眾關(guān)注的焦點?，F(xiàn)在三聚氰胺無疑已成為食品安全的毒藥，人人談其色變，任何產(chǎn)品只要與其有一絲關(guān)聯(lián)，便會惹得滿身臭氣，不久前臺灣地區(qū)檢出飼料中因含有三聚氰胺導(dǎo)致進(jìn)口受限，出口日本的農(nóng)產(chǎn)品中也因為含有三聚氰胺而暫停出口，27日更是傳出出口香港的雞蛋被檢出三聚氰胺超標(biāo)，一夜之間雞蛋迅速成為各大媒體關(guān)注的熱點，當(dāng)日部分地區(qū)雞蛋價格大幅跳水，局部跌幅高達(dá)0.50元左右，甚至出現(xiàn)停收局面，設(shè)想如果昨日檢出的不是雞蛋，而是肉雞產(chǎn)品呢，現(xiàn)在的肉雞行情又將是如何？其實明眼人都看的出來，既然雞蛋中會含有三聚氰胺，肉雞產(chǎn)品想獨善其身又談何容易？一位業(yè)內(nèi)人士更聲稱，本批次雞蛋在香港地區(qū)出事前，已在日本和韓國被查出含有三聚氰胺，被禁入這兩個國家，而香港方面已開始加大對大陸其他畜禽產(chǎn)品的檢測力度，肉雞產(chǎn)品已被列為最需要檢測的肉類產(chǎn)品，并對抽查結(jié)果進(jìn)行發(fā)布，具體結(jié)果我們將拭目以待。普通雞飼料一般分為肉雞料和蛋雞料兩種，兩者的區(qū)別在于肉雞飼料所含的蛋白質(zhì)要更高一些，一位合資飼料廠經(jīng)理也自稱，假如不法商家要對蛋白質(zhì)含量更高的肉雞飼料作假，人為加入的三聚氰胺還要更多一些，這絕對不是危言聳聽！

　　現(xiàn)在的肉雞行業(yè)有如驚弓之鳥，獸藥、飼料行業(yè)也是人人自危，就像重病患者一樣，明明知道自己身體有問題，但就是懼怕到醫(yī)院檢查，長期不敢面對，而一旦到了非去醫(yī)院的程度，很可能要面對的就是絕癥，無藥可救！因此，我們必須清醒認(rèn)識到，肉雞產(chǎn)品的藥殘問題是早晚要面對和解決的，這場手術(shù)或許會給這個行業(yè)帶來短期的陣痛，但就行業(yè)的長期發(fā)展來看，這個毒瘤又是必須要切除的，其產(chǎn)生的有利因素將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于因此產(chǎn)生的弊端。我們也有理由相信這個毒瘤是可以切除的，原因很簡單，我們出口到國外的肉雞產(chǎn)品為什么可以達(dá)標(biāo)，而我們對自己的消費卻視而不見？實際證明，我們可以養(yǎng)出合格的肉雞，只是我們用不用心。目前的國情注定了我們的商品生產(chǎn)要經(jīng)歷一個由量到質(zhì)的過程，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們更關(guān)注的是吃出營養(yǎng)，吃出健康的問題，前不久，一個橘子中吃出有毒蟲子的事件就讓南方某省的柑橘市場滯銷，損失高達(dá)15億，雖然最后的結(jié)果是一場謠言，而且國家也出面找專家進(jìn)行澄清，但民眾依然是寧可信其有，不可信其無，由此可見目前消費者對食品的安全是多么的敏感！因此，從辨證的角度來看，我們要感謝三聚氰胺事件的發(fā)生，捅破了這層誰也不愿意面對的窗戶紙，讓我們看清了某些行業(yè)的黑暗，肉雞產(chǎn)業(yè)安全的根源在于原料市場的安全，而變革的根本很可能會從飼料及獸藥等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)抓起，防微杜漸，找出病根，讓整個肉雞產(chǎn)業(yè)步入健康有序的發(fā)展軌道中。

　　另外一個我們需要關(guān)注的就是近期國家出臺的一系列惠農(nóng)政策，雖然沒有直接跟肉雞相關(guān)的政策出臺，但從一些相關(guān)的糧食政策中我們依然可以看到對肉雞行業(yè)的影響，國家惠農(nóng)政策的核心在于大幅提高糧食最低保護(hù)價，其中大豆跟玉米的收購價尤其值得我們關(guān)注，它直接決定了未來的飼料成本的走向，從定價來看，東北地區(qū)大豆托市價為1.85元，二等黃玉米托市價為0.75元，較去年行情不是很高，尤其大豆，完全是政府迫于無奈的救市政策，最關(guān)鍵的是政府的收購量僅為150萬噸，作為主產(chǎn)區(qū)的黑龍江配額也僅僅是100萬噸，而黑龍江的大豆產(chǎn)量預(yù)計在700萬噸以上，另外的6/7很可能要繼續(xù)受控于國際市場，大家都知道，中國的大豆定價權(quán)早已旁落，進(jìn)口大豆的價格直接決定了國內(nèi)大豆的市場走向，從04年起，國內(nèi)大豆就已經(jīng)完全按照國際市場的走勢進(jìn)行定價，國內(nèi)根本不具有自主定價權(quán)，目前南北價差倒掛已經(jīng)凸顯，雖然國家的一系列政策對大豆和玉米市場會有所提振，但就長遠(yuǎn)看，依然是杯水車薪，近強遠(yuǎn)弱的的格局很難改變！從原料的角度看，成本的走低對肉雞市場或許是個有利的消息，預(yù)計年前原料的低迷格局還會繼續(xù)，豆粕、玉米暫無上漲的動力和空間，而因此帶來的必將是飼料價位的穩(wěn)步下滑！在惠農(nóng)政策中，國家還將進(jìn)一步加大對生豬市場的扶持力度也值得我們?nèi)リP(guān)注，有一些養(yǎng)殖戶提出為什么不對肉雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，看來，肉雞行業(yè)需要的不是簡單的資金扶持，而是強化管理和市場整頓，國家對生豬的補貼政策到底有多大的效果，現(xiàn)在的事實就是最好的答案，生豬市場在如此短時間內(nèi)大幅暴跌與國家的盲目扶持有著必然的因果關(guān)系，因為這已經(jīng)違背了市場經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律，對任何產(chǎn)業(yè)來講，優(yōu)勝劣汰是必然的法則，肉雞行業(yè)也是如此，這也是任何一個行業(yè)走向成熟必須要經(jīng)歷的陣痛，市場就是要讓好的留下，差的淘汰，這個行業(yè)才會更有活力和競爭力，因此認(rèn)為，我們不期望也不需要國家對肉雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)行資金扶植，我們需要的是國家給予一個良性透明的市場監(jiān)督制度來輔助這個產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步！

　　上面我們談到的主要是影響肉雞行情的外部因素，而決定肉雞行情的*因素依然是消費，目前分割產(chǎn)品價位呈下滑態(tài)勢，市場消費不旺已是不爭的事實，毛雞的存欄量雖然較去年同期有明顯減少，但較前期的緊張局面相比，已有很大改善，尤其是東北地區(qū)。另外，豬肉、鴨鵝產(chǎn)品的持續(xù)低迷也對肉雞產(chǎn)品無形中形成一定打壓，消費者在肉類產(chǎn)品的選擇上具有更大的余地。08年，尤其下半年，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)明顯滑坡，國際環(huán)境也更加惡劣，美國次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融危機(jī)正逐步蔓延到世界各地，由此引發(fā)國內(nèi)股市崩盤，經(jīng)濟(jì)漲幅放緩，雖然政府采取各種措施努力抗拒因此帶來的負(fù)面效應(yīng)，但門戶開放后的國內(nèi)市場已經(jīng)受到了劇烈的沖擊，工廠倒閉，工人下崗，這樣的事情在各地不斷出現(xiàn)，直接的后果就是普通老百姓的生活水平出現(xiàn)一定下降，可支配金額的減少導(dǎo)致消費力的萎縮，由此引發(fā)的肉類產(chǎn)品消費減少也不足為奇。我們這里提到的消費減少只是一個相對概念，人們生活水平提升后，肉類需求的實際消費還是在逐漸增多的，這一點是毋庸置疑的。打個比方，原先一個地區(qū)有1家屠宰，日生產(chǎn)5萬白條供應(yīng)市場，而目前是當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)2家屠宰，每家生產(chǎn)4萬白條供應(yīng)市場，單獨從一家來看，4萬的供應(yīng)比以前5萬的量有所下滑，好像是市場需求減少了，而實際的市場需求卻是8萬，比先前的明顯增加，可以這樣理解，市場需求增加的幅度比供應(yīng)增加的要慢，才導(dǎo)致目前“相對過剩”的出現(xiàn)！

　　針對目前是否補欄的問題，認(rèn)為對養(yǎng)戶來說（主要針對東北地區(qū)）現(xiàn)在或許是個機(jī)會，當(dāng)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于良性運轉(zhuǎn)的時候，如果當(dāng)?shù)厝怆u市場出現(xiàn)大幅跳水，我們要抓住時機(jī)，毫不猶豫的適時補苗，因為尸橫遍野的時候才是真正的機(jī)會，這也是符合市場規(guī)律的。而就目前市場來看，我們面臨的幾乎是所有產(chǎn)業(yè)都較為低迷的時期，補苗時機(jī)確實需要慎重，但也絕對值得去投資，但不宜盲目大量補欄，可以批量進(jìn)雛，降低風(fēng)險，就目前的行情來看，短期內(nèi)肉雞市場難有大的起色，抱有賺大錢的心態(tài)是不現(xiàn)實的，而且這個低迷的時間可能不會太短。我們還是得提那句老話，好好善待你的雞，像對待自己孩子去喂養(yǎng)他們，我們?nèi)匀粫玫截S厚的回報！

　　個人觀點，供大家參考，不足之處歡迎大家來指正，只希望肉雞市場可以盡快走出低谷，為廣大養(yǎng)殖戶帶來更多的利潤空間！