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     隨著生豬收購(gòu)價(jià)格的大幅下跌，養(yǎng)豬戶都在大叫養(yǎng)豬賠錢(qián)。而近期市場(chǎng)稍微有所回暖，收購(gòu)價(jià)由低位時(shí)的11.4元/公斤回升到12.6元/公斤，這當(dāng)中壓縮了豬肉銷售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)，使得養(yǎng)殖戶能保持微利狀態(tài)，而豬肉零售價(jià)格則繼續(xù)讓利于民，又回落了1元/公斤。

    養(yǎng)豬利潤(rùn)接近盈虧臨界點(diǎn)

    向塘鎮(zhèn)40多歲的養(yǎng)殖專業(yè)戶萬(wàn)茂田，養(yǎng)了幾十年的豬。每一次豬肉起起落落，他的感受也最為深刻。萬(wàn)茂田告訴記者，生豬收購(gòu)價(jià)從16元/公斤降到了現(xiàn)在的12元/公斤左右，養(yǎng)豬的利潤(rùn)已接近盈虧的臨界點(diǎn)了。

     他說(shuō)，一頭豬的生長(zhǎng)周期大約要五六個(gè)月，目前集中出欄的生豬都是在前期價(jià)格成本較高時(shí)，開(kāi)始供養(yǎng)。那個(gè)時(shí)候即使飼料豆粕的價(jià)格維持在4500元/噸左右，一頭100公斤的豬，也能賺七八百元，現(xiàn)在飼料價(jià)格一路下跌到3400元/噸，可生豬收購(gòu)價(jià)也一路下跌，現(xiàn)在的市場(chǎng)行情一頭豬也才賣千元左右，除去成本能賺上100元已經(jīng)算很不錯(cuò)的了。
 
    據(jù)南昌縣物價(jià)局有關(guān)人士告訴記者，萬(wàn)茂田這種自繁自養(yǎng)的大規(guī)模養(yǎng)殖戶，抗跌能力強(qiáng)，還能維持微利。而規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(chǎng)和一些散養(yǎng)戶，目前基本上已經(jīng)沒(méi)有利潤(rùn)了。生豬收購(gòu)價(jià)再跌，他們就得虧損。

    豬肉零售價(jià)繼續(xù)回落

    在去年底至今年初豬肉高價(jià)誘惑下，南昌大部分豬場(chǎng)都在擴(kuò)大規(guī)模進(jìn)豬崽。1-3季度，南昌生豬生產(chǎn)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，生豬出欄186.42萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)20.8%。蜂擁而出的大量生豬，使得豬價(jià)迅速掉頭。昨日，記者走訪南昌墩子塘集貿(mào)市場(chǎng)和塘子河集貿(mào)市場(chǎng)了解到，剁刀肉和五花肉的價(jià)格在維持了較長(zhǎng)一段時(shí)間的18元/公斤之后，曾回升到20元/公斤，不過(guò)近日，零售價(jià)格繼續(xù)回落，價(jià)格都在17元/公斤，瘦肉價(jià)格依然維持在20元/公斤左右。

    而生豬收購(gòu)價(jià)走勢(shì)和豬肉零售價(jià)則呈現(xiàn)相反的局面。據(jù)物價(jià)人士告訴記者，生豬收購(gòu)價(jià)在9月底曾一度跌破12元/公斤，近期市場(chǎng)有小幅反彈趨勢(shì)，一路回升到13.2元/公斤，此后又稍稍有所回落到現(xiàn)在的12.6元/公斤。相對(duì)而言，9月底生豬收購(gòu)市場(chǎng)11.4元/公斤，當(dāng)時(shí)零售市場(chǎng)剁刀肉18元/公斤，目前，生豬收購(gòu)市場(chǎng)12.6元/公斤，零售市場(chǎng)剁刀肉17元/公斤，豬肉的屠宰、零售等中間環(huán)節(jié)利潤(rùn)如預(yù)期開(kāi)始?jí)嚎s，養(yǎng)殖戶能維持微利，老百姓也享受到了低價(jià)肉。

    相關(guān)人士建議采取生豬最低收購(gòu)價(jià)

    眼看大勢(shì)不妙，一些豬商已經(jīng)在預(yù)備減少生豬存欄，并有了殺掉母豬的念頭。萬(wàn)茂田告訴記者，就他對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)行情觀察，若沒(méi)有大的疫情發(fā)生，明年豬肉價(jià)格還要下降，為此他打算明年縮小養(yǎng)殖規(guī)模。他的另一位同鄉(xiāng)最近也有此打算。

    物價(jià)局有關(guān)人士認(rèn)為，下階段將是傳統(tǒng)的豬肉銷售旺季，豬肉下跌趨勢(shì)將放緩，也有可能出現(xiàn)小幅回升。不過(guò)，就近期市場(chǎng)反映的情況來(lái)看，養(yǎng)豬在一些地方再次出現(xiàn)虧損苗頭，將極大挫傷養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性。政府部門(mén)除了加大關(guān)注生豬產(chǎn)銷動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適度進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)控外，也可以采取豬肉最低收購(gòu)價(jià)制度，維護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性，不至于又出現(xiàn)下一個(gè)豬肉上升周期。