畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 汕頭市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2008/11/25 13:44:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
最近一段時(shí)間以來,隨著生豬批發(fā)價(jià)格大幅下降,市區(qū)一向堅(jiān)挺的豬肉零售價(jià)格開始松動(dòng),并出現(xiàn)持續(xù)小幅回落。記者昨天走訪市區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,豬價(jià)持續(xù)回落主要是因?yàn)樯i存欄量過多,近期市場(chǎng)供大于求,尤其是肥肉更是出現(xiàn)賤賣的情況。然而,采訪中部分市民認(rèn)為現(xiàn)在市場(chǎng)豬肉零售價(jià)下降得還比較慢。
據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示:從下半年開始,我市生豬收購(gòu)價(jià)格一路回落,至近日生豬收購(gòu)價(jià)格50公斤630元,比今年高峰期價(jià)格大幅度下降了 35%,白條豬(總?cè)猓?0公斤750元,比較今年高峰期價(jià)格下降了33%。在這種情況下,市區(qū)市場(chǎng)上無(wú)論是精瘦肉,還是上肉、五花肉等,其零售價(jià)均有所下降。記者昨天走訪市區(qū)龍眼北市場(chǎng)和金砂東市場(chǎng)時(shí),看到這里擺賣的瘦肉26元/公斤,排骨32至34元/公斤,豬腳18元/公斤,生意還可以。現(xiàn)場(chǎng)一些豬肉攤檔的經(jīng)營(yíng)者告訴記者,近日來總?cè)馀l(fā)價(jià)約16元/公斤,豬肉零售價(jià)格相對(duì)于前段時(shí)間也可以說是穩(wěn)中有降了。
“雖然市區(qū)肉價(jià)近期有所下降,但也只是三兩元而已,降價(jià)幅度還不是很大,消費(fèi)者希望豬肉價(jià)能繼續(xù)回落。”部分正在龍眼北市場(chǎng)選購(gòu)豬肉的市民對(duì)記者說,目前市場(chǎng)豬肉的零售價(jià)格下降得還較慢。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,這主要是占一頭豬很大比重的肥肉價(jià)格下降幅度比較大,每公斤肥肉價(jià)格已降至4到6元,下降幅度為今年最高價(jià)格的近七成。但由于目前食用油價(jià)格較低,造成豬肥肉很少人買,價(jià)賤又不太好賣的肥肉無(wú)疑增加了瘦肉、上肉、排骨等銷售成本,拖累了豬肉零售價(jià)格的下降幅度和速度。龍眼北市場(chǎng)和金砂東市場(chǎng)的一些經(jīng)營(yíng)者不無(wú)感慨地對(duì)記者說,如今每公斤肥肉只賣4元多還是乏人問津。