畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)分析 > 在“牛奶風(fēng)波”中長(zhǎng)大
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2008/11/27 14:21:00 來(lái)源：沈陽(yáng)日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
共渡難關(guān)，共同成長(zhǎng)。
這是我們走訪了諸多東陵區(qū)奶農(nóng)戶(hù)后的共同體會(huì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，風(fēng)險(xiǎn)無(wú)時(shí)不在。問(wèn)題是，我們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)。再有，風(fēng)波之后是退縮還是成熟？
誠(chéng)信如金的真情承諾
11月25日下午，白塔街道小羊安村奶牛養(yǎng)殖戶(hù)馮凱，剛從市里一家大型飼料企業(yè)考察歸來(lái)。嘮起此行的目的，馮凱表情非常嚴(yán)肅：“三聚氰胺”本不是奶農(nóng)之錯(cuò)，但也給我們敲響了警鐘。他家養(yǎng)了70多頭奶牛，過(guò)去多是自家加工飼料，精料也是哪便宜哪買(mǎi)。奶牛病了，更是治啥病打啥藥。目的也只有一個(gè)，就是盡量多出奶。“現(xiàn)在不行了，我得考慮綠色飼養(yǎng)。與大型飼料企業(yè)聯(lián)手，配方飼料，無(wú)害防病，這些事都得考慮進(jìn)去！”
以前，奶農(nóng)們比的是誰(shuí)家存欄奶牛多，誰(shuí)家的效益好；現(xiàn)在，比的是誰(shuí)敢拍胸脯，大聲喊出來(lái)：我的是“放心奶”！
“只有這樣，你才能站穩(wěn)市場(chǎng)”馮凱說(shuō)。
強(qiáng)筋壯骨，才能擔(dān)起風(fēng)險(xiǎn)
朱連志、朱連強(qiáng)哥倆有著十幾年養(yǎng)奶牛的歷史，在“圈子”里也算是有一號(hào)。過(guò)去，也常常背著手到誰(shuí)家指指劃劃?，F(xiàn)在不行了，“心虛”了。哥倆把家里的50多頭奶牛一起趕到“山友奶牛養(yǎng)殖區(qū)”請(qǐng)人代養(yǎng)、統(tǒng)一榨乳，余下的時(shí)間，則一腦袋扎進(jìn)書(shū)堆里。現(xiàn)在嘮起嗑來(lái)凈是新鮮詞兒，什么“高蛋白精養(yǎng)”、“綠色增乳”啊，一套套的。不光這哥倆，協(xié)會(huì)會(huì)員們一有空閑就聚到一起研討先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)。奶牛協(xié)會(huì)也借機(jī)請(qǐng)來(lái)省里的專(zhuān)家和一些有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)為會(huì)員舉辦培訓(xùn)班，從九月中旬到現(xiàn)在，已舉辦了五期，期期爆滿(mǎn)。
換腦子、換技術(shù)、增強(qiáng)市場(chǎng)意識(shí)，是東陵區(qū)奶牛戶(hù)風(fēng)波過(guò)后的“三大心得”。自己筋骨不壯，就別埋怨風(fēng)大站不住。咋讓自己強(qiáng)壯起來(lái)？科學(xué)技術(shù)唄。
于是，奶牛品種改良，在東陵區(qū)“火”了。區(qū)政府也意識(shí)到，推廣良種奶牛是提高奶牛產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)奶農(nóng)增收的一項(xiàng)重要舉措。區(qū)動(dòng)監(jiān)局在全區(qū)推廣了“高產(chǎn)奶牛管理規(guī)范”和“秸稈深加工技術(shù)”等新的技術(shù)措施，并為奶農(nóng)編制了《奶牛飼養(yǎng)實(shí)用技術(shù)問(wèn)答》宣傳冊(cè)，目前已發(fā)放2000冊(cè)。同時(shí)，還從北京奶牛中心和遼寧省種牛繁育中心采購(gòu)優(yōu)質(zhì)良種精液2000支，免費(fèi)提供給奶農(nóng)。目前，已配種奶牛3000頭。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，這些項(xiàng)目實(shí)施后，一頭奶牛年產(chǎn)奶量可以由以前的4噸提高到5噸以上，按鮮奶每公斤2.4元計(jì)算，每頭牛每年增加收益2400元。
合作，把窄路走寬
張懷文，是東陵區(qū)深井子街道前康村有名的奶牛養(yǎng)殖大戶(hù)，家里存欄53頭產(chǎn)奶奶牛。牛奶風(fēng)波初期，他還真沒(méi)含糊，照樣挺了一陣子?？墒?，沒(méi)多久就感到勢(shì)單力薄了。別的不說(shuō)，光送奶一項(xiàng)，一批一驗(yàn)，功夫都耽誤不起。他把這53頭牛送到前康奶牛養(yǎng)殖小區(qū)托養(yǎng)后，算了一筆賬：托養(yǎng)前，一頭奶牛一年凈剩1200元；托養(yǎng)后，每頭奶牛一年返還1800元，這就賺了。還有，53頭奶牛每年人工費(fèi)是4萬(wàn)余元，奶牛托養(yǎng)后這筆錢(qián)省下了，這樣每頭奶牛還可增利800元。托養(yǎng)，讓他每頭牛多賺1400元。這就是“歸大堆”的好處。
東陵區(qū)奶牛協(xié)會(huì)是幾年前建立起來(lái)的，剛開(kāi)始奶農(nóng)還真沒(méi)太當(dāng)回事兒。有的觀望，有的只是應(yīng)應(yīng)卯。這場(chǎng)風(fēng)波，讓人們看到合作、聯(lián)合的力量?，F(xiàn)在，全區(qū)95%的奶牛戶(hù)加入了協(xié)會(huì)。
“這場(chǎng)意外的風(fēng)險(xiǎn)，其實(shí)就是一堂生動(dòng)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)課。在應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)中，政府發(fā)揮了應(yīng)有的扶持、引導(dǎo)作用，但根本還是農(nóng)民自己的成熟。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)意識(shí)、科技觀念、合作意愿……這些理念在農(nóng)民的頭腦中扎根，遠(yuǎn)比經(jīng)濟(jì)上的失與得重要得多。”采訪中，東陵區(qū)主管農(nóng)業(yè)副區(qū)長(zhǎng)周武這樣說(shuō)。
在風(fēng)險(xiǎn)中，我們長(zhǎng)大了，腳下的路越走越寬！這應(yīng)該是牛奶風(fēng)波和一切市場(chǎng)風(fēng)波中，農(nóng)民的*收獲。
