畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 六安皋城:豬肉價格小幅上揚
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2008/11/27 14:39:00 來源:農(nóng)博網(wǎng) 閱讀數(shù):
近期豬肉價格下降,市民購買“廉價肉”灌制香腸。隨著購買的增多,城區(qū)豬肉價格稍有上揚,市場銷售價較之前略有上漲。
11月23日,記者在南門菜市場看到,原本比較冷清的肉攤近期開始熱鬧起來,市民為灌制香腸購買豬肉。一位姓李的肉檔主告訴記者:“我們已經(jīng)好久沒有這樣熱鬧了,市民一買就是十斤,一頭豬有時一天都不夠賣。前段時間,肉價一直下滑,市民購買豬肉增多,一頭兩百斤左右的豬,十多位市民就賣完了。買的人多了,豬肉價格也恢復(fù)到了10.5元/500克。”
在肉攤前的一家門面房前,記者發(fā)現(xiàn),剛剛買過肉的市民都集中在一臺機器旁,一串串香腸在機器中成形,灌制香腸的幾位工作人員各自忙著手頭的活。在市區(qū)居住的衛(wèi)先生提著豬肉跟記者說:“每年到快過年時,就會來灌點香腸,給過年備點菜肴。最近,灌香腸帶動肉價的上漲,但年節(jié)就來了,不管肉價怎樣,灌點香腸,腌點臘肉就會有年味。”