畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 灌香腸制臘肉 豬肉消費旺季來臨
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2008/12/5 10:41:00 來源:四川新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)省商務(wù)廳11月24日—11月30日對全省生活必需品市場監(jiān)測顯示,本周全省及災(zāi)區(qū)生活必需品市場整體運行基本平穩(wěn),省內(nèi)鮮豬肉、蔬菜、奶制品、糧食和食用油價格基本穩(wěn)定。隨著一年一度的臘肉和香腸制作期到來,豬肉消費旺季也來臨。全省鮮豬肉批發(fā)價19.57元/公斤,比上周上漲2.3%。據(jù)了解,由于我省屠宰加工企業(yè)在當(dāng)?shù)厥召徤i數(shù)量已不能滿足市場需求,大部分屠宰加工企業(yè)加大從外省調(diào)入生豬的力度。據(jù)對綿陽雙匯食品公司、四川長林肉類食品集團(tuán)有限公司、廣元高金食品公司等屠宰加工企業(yè)調(diào)查,上述企業(yè)屠宰的生豬六成來自省外。本周全省奶制品市場運行平穩(wěn),供應(yīng)充足,價格基本穩(wěn)定,奶制品消費基本恢復(fù)正常。其中瀘州市嬰幼兒奶粉、成人奶粉、液態(tài)奶的銷售量為9月12日前的70%,進(jìn)口奶制品的銷量增加了一倍。
本周災(zāi)區(qū)生活必需品市場供應(yīng)充足,價格穩(wěn)定。監(jiān)測顯示鮮豬肉批發(fā)價20.91元/公斤,比非災(zāi)區(qū)高0.98元/公斤。小包裝大米零售均價3.83元/公斤,比非災(zāi)區(qū)低0.02元/公斤。桶裝菜籽油零售均價12.63元/升,比非災(zāi)區(qū)高0.82元/升。其中汶川縣桶裝菜籽油零售均價13元/升,北川縣桶裝菜籽油零售均價13元/升,平武縣桶裝菜籽油零售均價12元/升。