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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2008/12/15 17:04:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
呼和浩特市豬肉價格在連跌幾個月后,開始呈現(xiàn)出上漲勢頭。據(jù)呼和浩特市商務局市場運行調(diào)節(jié)科監(jiān)測,11月22~28日,五花肉平均零售價為19.1元/公斤,和前一周相比上漲了1.87%;精瘦肉零售價為25.8元/公斤,和前一周持平。
連日來,記者走訪了呼和浩特市的幾家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,發(fā)現(xiàn)豬肉價格均所有上漲。記者昨日來到東瓦窯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,一位攤主邊割肉邊對顧客說:“這幾天,豬肉一天一個價,平均每天都要漲兩三毛錢,我們從屠宰場進貨時就漲價了?!绷硪晃粩傊鞲嬖V記者:“10多天前,五花肉是每公斤15元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每公斤19元,前肩從每公斤16.6元漲到了19.6元。過幾天,還得漲呢!”聽說豬肉價格還要上漲,一位老先生一次便買了15公斤豬肉。與各農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格明顯上漲相比,大型超市的豬肉零售價漲幅不大。在北京華聯(lián)金宇店,記者看到,前肩零售價為18元/公斤。
豬肉價格為何反彈?一些經(jīng)營者認為,首先,元旦、春節(jié)臨近,消費者對豬肉的需求量加大;其次,天氣轉(zhuǎn)冷,一些消費者開始存儲豬肉;另外,本地沒有養(yǎng)豬企業(yè),生豬收購價上漲左右本地肉價。記者從呼和浩特市畜禽屠宰定點管理辦公室了解到,首府市民平均每天要消費100多噸豬肉,約合1300頭豬。市內(nèi)幾家屠宰場的日屠宰量只有600頭左右,這些生豬多數(shù)是從外地收購的,另外的700頭豬則需要從北京、天津、河南等地大型肉聯(lián)企業(yè)調(diào)運。