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燕趙奶業(yè)在嚴(yán)寒中“破冰”

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2009/1/6 10:09:00 來源:農(nóng)民日報 閱讀數(shù):

  2008年,隨著乳業(yè)“巨人”三鹿的轟然倒地,中國奶業(yè)如同進(jìn)入寒冷的冬季,河北奶業(yè)面臨“推倒重來”。面對這毀滅性的災(zāi)難,政府整改,奶農(nóng)自律,乳企革面,河北上下立志在嚴(yán)寒中“破冰”,一場曠日持久的奶業(yè)“保衛(wèi)戰(zhàn)”全面打響。

  政府:痛心整改挺乳業(yè)

  三鹿事件發(fā)生后,河北省委書記張云川、代省長胡春華多次召開專題會議、專題調(diào)研,多次強(qiáng)調(diào):千方百計幫助奶農(nóng)克服困難,確保奶業(yè)的根基不動搖。2008年9月22日,省政府籌措資金3.16億元,按照去年底奶牛存欄數(shù),每頭補(bǔ)貼奶農(nóng)200元。石家莊對全市產(chǎn)奶奶牛每天每頭補(bǔ)貼10元;邢臺對存欄奶牛每頭青貯飼料補(bǔ)貼100元;保定市籌資1000萬元,用于補(bǔ)貼奶農(nóng)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和奶制品生產(chǎn)企業(yè)。

  “質(zhì)量安全”是整改的核心。河北省抽調(diào)408名省直部門干部,分赴全省136個縣(市)開展救助幫扶工作。石家莊對每個奶站派駐質(zhì)量監(jiān)督員,嚴(yán)把鮮奶生產(chǎn)、收購、貯藏、銷售各個環(huán)節(jié),確保鮮奶質(zhì)量。同時,市財政安排專項資金,支持乳品企業(yè)購買專用檢測設(shè)備。邢臺市質(zhì)檢部門指定專人,加強(qiáng)對每個奶廳、奶站、收奶點的質(zhì)量監(jiān)督,對每批次生鮮牛奶嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)測。遷西縣設(shè)立奶源質(zhì)量管理監(jiān)督員,負(fù)責(zé)奶源管理和奶站監(jiān)管工作。

  奶農(nóng):自律規(guī)范擴(kuò)牛圈

  “有政府管,心里就有了底,俺們能挺過難關(guān)!”2008年9月25日,藁城市崗上鎮(zhèn)小豐奶牛養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人郭毛毛,在“奶業(yè)自律承諾書”上簽名。

  奶牛是奶業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計,河北省有45.8萬戶奶農(nóng),158.14萬頭奶牛,年產(chǎn)鮮奶497.7萬噸。河北各級政府多方籌措資金補(bǔ)貼奶農(nóng),石家莊、唐山、保定、邢臺等地想方設(shè)法開辟鮮奶銷路,積極協(xié)調(diào)農(nóng)行、農(nóng)村信用社等為奶農(nóng)提供青貯飼料小額貸款。

  為從源頭上治理乳品安全問題,鼓勵實施規(guī)模養(yǎng)殖,石家莊市對9月底前散養(yǎng)奶牛進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)的,對散養(yǎng)戶和小區(qū)分別每頭獎勵50元;對新建奶牛存欄300頭以上的獎勵10萬元,500頭以上的獎勵20萬元;要求2008年年底前全市(行唐縣明年春天)實現(xiàn)散養(yǎng)奶牛入住小區(qū)。唐山市積極引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛向養(yǎng)殖小區(qū)聚集,灤縣對100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)獎勵10萬元,400頭以上獎20萬元。在政府引導(dǎo)和扶持下,河北各地散養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶積極行動,紛紛牽著奶牛向養(yǎng)殖小區(qū)集中。

  奶企:洗心革面謀新局

  “在危機(jī)面前,最迫切求生、求變的還是企業(yè)本身。”一位乳企負(fù)責(zé)人說,沒有誰比企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)更清楚眼前的局勢,都在撥打算盤,謀取新局。

  三鹿事件后,君樂寶放棄三鹿品牌,恢復(fù)為“君樂寶乳業(yè)”??偨?jīng)理魏立華表示,君樂寶“通過托管、參股、收購等多種方式全面掌控奶廳,將奶廳變成企業(yè)的第一車間”;企業(yè)人員進(jìn)駐奶站,實施24小時監(jiān)督管理。

  12月初,恢復(fù)生產(chǎn)一個月的邢臺三鹿宣布更名“貝蘭德乳業(yè)”??偨?jīng)理朱蘭福表示,在建的貝蘭德牧場將成為河北規(guī)模*、設(shè)備最先進(jìn)的牧場,企業(yè)已經(jīng)托管、控股80多個奶牛小區(qū),可日供鮮奶400余噸,占地區(qū)總奶源的90%。

  在眾多名牌乳企被卷進(jìn)三聚氰胺風(fēng)暴中時,石家莊的世達(dá)乳業(yè)和雙歧乳業(yè)卻獨善其身,原名不見經(jīng)傳的小品牌一下子聲名雀起,并迅速彌補(bǔ)了三鹿退場后的省會市場空白,搶占原來三鹿的地盤。

  市場:逐鹿燕趙爭先機(jī)

  如今,石家莊大大小小的超市、便利店里,乳品柜臺又熱鬧起來,乳品企業(yè)都攢足了勁頭“搶市場”。

  走進(jìn)石家莊北國超市先天下店,老遠(yuǎn)就聽到乳品促銷的叫買聲,幾十米長的乳品冷柜內(nèi),竟然有了過去只通過小區(qū)送奶到戶的世達(dá)乳品,還有雙歧乳品。在整條的伊利、蒙牛、君樂寶貨架之間,記者看到“買一箱純奶送一箱紅棗酸奶”的君樂寶純奶;一向只在角落出現(xiàn)的三元乳品,也擺上長長的條狀展臺。

  賣場之外,世達(dá)乳業(yè)組織了40多人的隊伍在居民小區(qū)作宣傳,北京三元則悄悄把一張張促銷單塞進(jìn)居民家門口,乳品的電視、報紙、室外廣告也在不斷翻新。

  據(jù)統(tǒng)計資料,隨著時間流逝,喝奶人群恢復(fù)了60%;北國超市部門經(jīng)理張長紅說:“俺店的乳品銷售額已經(jīng)恢復(fù)到三鹿事件之前的80%。”

  記者走訪發(fā)現(xiàn),類似的景象也在唐山、邯鄲等城市上演,乳品行業(yè)又在燕趙大地上重新洗牌,經(jīng)歷伐毛洗髓般整改的河北乳業(yè)重返賽場,與各路乳品企業(yè)逐鹿中原,燕趙大地初現(xiàn)百舸爭流新景象。

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