畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 肉價降下來反倒不好賣 豬肉銷售困境
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/1/8 9:06:00 來源:大眾網(wǎng)—齊魯晚報 閱讀數(shù):
7日凌晨,在濟南七里堡批發(fā)市場豬肉攤位,肉案上擺滿豬肉,可前來購買批發(fā)的客戶卻不多。在該市場賣了十年豬肉的魏老板告訴記者,以五花肉為標準,現(xiàn)在是8.8元/斤,而去年這個時候是11元/斤,但讓她意外的是,價格降了兩三元,可銷量卻比去年同期下降了近一半。據(jù)了解,該批發(fā)市場豬肉銷量總體情況也是如此,出現(xiàn)了銷量跟著價格一起降的“怪現(xiàn)象”。
7日凌晨五點鐘,像往常一樣,魏老板和愛人把新進的豬肉在案臺上擺好,等待著新一天開張。然而兩口子臉上卻沒有絲毫笑容,他們告訴記者,最近賣肉特別難,近期肉價有所下降,但期望的銷量不僅沒多反而減少了。“去年這個時候,五花肉是11元/斤,那時一天能賣四五百斤,上午八點多就能賣完收攤。可現(xiàn)在五花肉降到8.8元/斤,一天也就能賣二三百斤,經(jīng)常賣到下午六點多,還不一定都能賣完。”兩口子說到這也很納悶兒,按理說價格降下來了,買肉的人應該多,銷量應該增加才對呀。“我在這個市場賣了十年的豬肉,像這樣的情況還是頭一回碰見。”魏老板說。
市場里的其他豬肉攤販也都發(fā)覺了這個“怪現(xiàn)象”。一大早鮮肉上市,本應采購旺盛,可放眼望去,肉攤邊上站著的都是賣肉的,攤主臉上多少都帶著些許無奈。一位攤主告訴記者,近期豬肉價格穩(wěn)中有降,存欄量也很充足,并不存在缺肉的情況。“現(xiàn)在看上去有點像供大于求似的。”他說。
洪樓工商所的蔡所長告訴記者,7日當天七里堡批發(fā)市場的豬肉量有110頭左右,往年同期至少也得200頭以上,減少了近五成。“現(xiàn)在生豬存欄量很充足,銷量的下降并非由于豬肉供應不足。”