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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/1/12 9:32:00 來源:三秦都市報 閱讀數(shù):
記者昨天從省商務(wù)廳獲悉,我省生豬收購價、鮮豬肉批發(fā)價結(jié)束了半年以來的下跌走勢,首次出現(xiàn)強勁反彈,市場零售價格略有上漲。
據(jù)了解,2008年12月30日,全省生豬收購平均價13.39元/公斤、鮮豬肉批發(fā)價17.66元/公斤、西安市部分市場豬肉零售價19.9元/公斤,分別較11月底上漲13.86%、15.12%、0.74%。
省商務(wù)廳有關(guān)人士分析,近期我省豬肉價格上漲的主要原因有四點,一是由于向四川災(zāi)區(qū)大量調(diào)運生豬,致使生豬收購價格快速上漲;二是由于前期豬肉價格低迷,養(yǎng)殖戶擔(dān)心豬肉價格再度下跌,低價位集中出欄,致使生豬存欄下降;三是年關(guān)消費旺季臨近,豬肉及相關(guān)產(chǎn)品價格強勁反彈;四是隨著天氣轉(zhuǎn)冷,蔬菜、水產(chǎn)品等進入淡季,居民飲食結(jié)構(gòu)開始向肉、蛋、奶類轉(zhuǎn)變,刺激了肉價的攀升。
據(jù)分析,受金融危機影響,許多小型企業(yè)破產(chǎn)倒閉,大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)勢必會降低城市消費量及城鎮(zhèn)居民控制開支等因素影響,預(yù)計豬肉價格上漲空間不會太大。