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  葷菜銷量減少，蔬菜銷量增長(zhǎng)，折射出市民春節(jié)餐桌的變化。同時(shí)今年春節(jié)菜籃子市場(chǎng)供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格下跌近兩成。

  肉類是春節(jié)消費(fèi)的重點(diǎn)商品，而外來(lái)務(wù)工人員又是"吃肉大戶"，春節(jié)前大批外來(lái)務(wù)工者提前返鄉(xiāng)，肉類銷售隨之減少。雖然今年春節(jié)豬肉平均價(jià)每公斤20.85元，同比下跌21.2%，也未能使肉類消費(fèi)升溫。春節(jié)7天，市區(qū)豬肉銷售341噸，同比下降10.7%。市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)節(jié)日7天家禽銷售20.9萬(wàn)只、禽蛋218噸，價(jià)格同比下跌18.4%、7.5%，銷售同比下降1.9%、4.4%。

  節(jié)前一場(chǎng)強(qiáng)冷空氣，影響海洋捕撈，漁船提前進(jìn)港，節(jié)前魚(yú)貨交易成倍增長(zhǎng)；又因節(jié)前市區(qū)及周邊8場(chǎng)年貨展銷會(huì)，市民已備足魚(yú)品；再加上今年春節(jié)餐飲業(yè)并不紅火，水產(chǎn)品銷售明顯減少。節(jié)日7天，江東水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)成交1116噸，同比減少32.9%，批發(fā)每公斤15.64元，同比下跌2.7%。

  市蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)春節(jié)7天成交蔬菜4302噸，同比增長(zhǎng)6.2%，批發(fā)每公斤2.89元，同比下跌11.1%。節(jié)前南北各省蔬菜大量來(lái)甬，大路菜價(jià)格跌入低谷，春節(jié)期間也未見(jiàn)反彈。