畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 馬鞍山:節(jié)后豬肉價格小幅回落
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/2/4 11:12:00
來源:馬鞍山日報
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剛過完春節(jié)長假,由于尚處“熬節(jié)”狀態(tài),馬鞍山市蔬菜、豬肉銷量沒有節(jié)前來得旺,且節(jié)后菜、肉價格均比春節(jié)前價格便宜,節(jié)后我市蔬菜豬肉價格小幅回落。
2月3日,記者來到安民農(nóng)副產(chǎn)品交易中心采訪,得知春節(jié)過后市場蔬菜交易量比節(jié)前少,節(jié)前日交易約有30萬公斤,而目前日交易量僅在20萬公斤徘徊,且菜價較節(jié)前下降了20%—30%。
據(jù)市場有關(guān)人士分析,導(dǎo)致交易量處于低位的原因主要由于春節(jié)前,很多市民準(zhǔn)備了大量蔬菜沒吃完,隨著節(jié)后長假結(jié)束,我市菜價將出現(xiàn)調(diào)整。但由于處在小年之內(nèi),加之周邊地產(chǎn)菜還未上市,所以,菜價回落幅度不會太大。估計小年過后,加之“立春”節(jié)氣到來,天氣回暖在即,尤其在2月之后,周邊菜大量上市,菜價繼續(xù)走低將是總的行情趨勢。
在雨山陶莊白肉市場,市場負(fù)責(zé)人告訴記者,大年初二市場就開始批發(fā)鮮肉,然而,在大年初五之前,一天只宰幾十頭生豬。自節(jié)后上班以來,市民工作、生活節(jié)奏日趨常態(tài),所以我市生豬屠宰量日漸上升,目前全市日生豬屠宰估計在200頭左右,但仍較節(jié)前銷售高峰時下降。雖然豬肉上市量少,但肉價卻很難“洛陽紙貴”。
記者在采訪中了解到,日前我市豬肉價格較節(jié)前已開始小幅下調(diào),每斤降了5角左右。然而,肉價比年前便宜,但消費者購買熱情卻不高。在天天市場買菜的市民周大姐告訴記者,節(jié)前她在自家冰箱里已備下300多元的大排、小排、牛羊肉,所以估計這個月內(nèi)不會再去買肉。說起下降的肉價,周女士笑著說,雖然也猜到節(jié)后肉價有可能往下走,但還是難以克服多年形成的春節(jié)集中消費傳統(tǒng)。對此,業(yè)內(nèi)人士分析,春節(jié)后一個月左右是豬肉銷售的淡季,豬肉上市量雖然沒有恢復(fù),但春節(jié)后每天適量增長,完全可滿足需求,使我市豬肉銷售整體呈平穩(wěn)趨勢。(記者 宮建華 通訊員 李耘)