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　　過(guò)年宴客，總少不了一桌豐盛的酒菜。昨日記者獲悉，在春節(jié)、元旦消費(fèi)的拉動(dòng)下，佛山市的畜禽產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升，禽苗價(jià)格回升尤為明顯，塘魚價(jià)格也止跌回升。由于預(yù)計(jì)2009年上半年生豬出欄將明顯增加，春節(jié)過(guò)后豬肉價(jià)格下跌的可能性很大。

　　昨日，佛山市農(nóng)業(yè)局公布了1月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析情況。數(shù)據(jù)顯示，由于在元旦、春節(jié)消費(fèi)的拉動(dòng)下，畜禽產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有升。生豬方面，瘦肉型豬和普通肉豬的批發(fā)市場(chǎng)交易均價(jià)分別為14.1元/公斤、12.3元/公斤，分別比上月上升1.4%、7.0%。家禽方面，石岐雜肉雞、白鴨和肉鵝的交易市場(chǎng)批發(fā)價(jià)分別約為10.7元/公斤、8.2元/公斤和18.5元/公斤，比上月分別上升7.0%、26.2%、12.1%。與畜禽產(chǎn)品一樣，受節(jié)日消費(fèi)需求的拉動(dòng)，1月份佛山市塘魚價(jià)格也普遍升高。

　　農(nóng)業(yè)部門預(yù)測(cè)，由于春節(jié)后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，全國(guó)20個(gè)主產(chǎn)省母豬存欄連續(xù)11個(gè)月同比增幅超過(guò)18%，預(yù)計(jì)2009年上半年生豬出欄將明顯增加，春節(jié)過(guò)后豬肉價(jià)格下跌的可能性很大。

　　昨日，佛山市中南農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)大致恢復(fù)到年前水平，排骨11~13元/斤，五花肉8.5~9元/斤，上肉7.8元/斤，瘦肉9.5元/斤。“現(xiàn)在許多學(xué)校、工廠等配送單位還沒(méi)有正式開工，所以銷售量約比年前下降20%左右。”一位負(fù)責(zé)人說(shuō)。而據(jù)南海和順生豬交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，一月份雖然遇到2個(gè)假期，交易總量也只有3.1萬(wàn)頭，比上月下降13.9%。