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  春節(jié)過后，豬肉消費進入淡季，加之生豬價下跌，豬肉市場價格已經出現(xiàn)連番跳水，跌幅接近15%。預計，隨著三四月份毛豬集中出欄，豬肉價格有可能會進一步下跌。

  2月22日，記者在淄博綠杉園、紫荊園等多個小區(qū)附近的冷鮮肉專賣店看到，不少專賣店打出了降價的標語。“19日，每公斤精肉剛下調了1元多。”淄博高新區(qū)一家冷鮮肉專賣店店主稱，春節(jié)過后，他們已經3次較大幅度下調豬肉銷售價格，并且這種趨勢目前還沒有停止的跡象。

  記者在淄博多家農貿市場了解到，春節(jié)過后，豬肉零售價格多次下調，目前精豬肉價格保持在22—25元/千克，而五花肉價格跌破了20元/千克。而在春節(jié)前，精瘦肉的價格一般在28元/千克以上，五花肉的價格也在22元/千克左右，降價幅度超過了10%。

  不光是專賣店的價格出現(xiàn)了下跌，一些大型超市甚至以比冷鮮肉專賣店便宜15%的低價進行促銷。

  不少冷鮮肉專賣店店主分析，春節(jié)過后出現(xiàn)豬肉價格大幅下跌，主要原因是由于節(jié)后是豬肉的消費淡季，春節(jié)期間市民儲備多，使得豬肉消費有所減少。特別是受經濟形勢的影響，人們對收入的信心不足，在日常消費方面也顯得謹慎。“馬上就是毛豬集中出欄期，未來很可能會出現(xiàn)飽和。”淄博軒睿肉類加工廠相關人士稱，早先一天能屠宰180頭豬左右，而目前只能屠宰100頭，消費不振也給生豬價格帶來了不良影響。