畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 豬肉價格連續(xù)4周下跌 是漲是跌要看市場需求大小
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/3/2 11:18:00 來源:龍虎網(wǎng) 閱讀數(shù):
南京市商貿(mào)局昨天發(fā)布消息稱,南京豬肉價格已經(jīng)連續(xù)4周出現(xiàn)下降的趨勢。其中后腿肉的市場零售價最低一度降到9元/斤,和2007年的最高價持平。行家分析認為,買肉的人少,需求下降,是價格不斷下跌的主要原因。
商貿(mào)局有關(guān)負責人在發(fā)布消息時說,根據(jù)該局每日副食品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,毛豬收購價格本周五為6-6.5元/斤,與上周的6-6.8元/斤相比,最高價下降了4.4%。豬后腿肉價格為10.5-12元/斤,與上周的10.5-12.8元/斤相比,最高價下降了6.25%,最低價與上周基本持平。豬肋條肉價格為9.1-11.5元/斤,與上周的9.50-11.5元/斤相比,最高價與上周基本持平,最低價下降了4.2%。據(jù)對南京肉類批發(fā)市場本周五的價格監(jiān)測顯示,豬肉綜合批發(fā)價格為8.3元/斤,與上周相比下降3.4%,自春節(jié)過后,豬肉批發(fā)價格已持續(xù)4周呈下降趨勢。
豬肉價格為何連續(xù)下跌?南京天環(huán)集團相關(guān)人士認為,春節(jié)之后的肉價都是往下落的。進香河集貿(mào)市場的管理人員稱,豬肉價格下跌的主要原因是現(xiàn)在買肉的人太少,僅從他們市場的銷售情況看,高峰時每天銷售超過100頭,而現(xiàn)在只有70頭不到。據(jù)商貿(mào)局發(fā)布的信息看,本周豬肉供應(yīng)量為33229頭,比上周的29382.5頭上升13.09%,本周日均上市量為4747頭,與上周日均4198頭相比每天增加549頭,但是和年前的日均9000頭相比相差近一半。
當問及豬肉價格會不會繼續(xù)呈下滑趨勢時,天環(huán)集團相關(guān)負責人表示,受北方暴雪的影響,河南毛豬的地頭收購價已經(jīng)從原來的5.5元/斤漲到5.7元/斤,再跌的可能性不大。而行家認為,目前的形勢還不明朗,豬肉價格究竟是漲是跌,主要還是要看市場需求的大小。