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  最近，申城雞蛋價(jià)格再度回到3.5元/500克以下的水平。昨天，多家菜場(chǎng)、大賣場(chǎng)甚至售出3.1元的低價(jià)。近一段日子來，市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格漲漲跌跌起伏大，使得蛋雞養(yǎng)殖極不穩(wěn)定甚至只能慘淡經(jīng)營(yíng)。

  蛋價(jià)下跌原因很多

  從最高峰時(shí)的每500克4.3元到目前的單價(jià)3.5元以下，近半年來雞蛋價(jià)格連續(xù)下跌。原因很多，首先是因?yàn)榇鏅谖礈p，去年下半年全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上揚(yáng)后，引發(fā)了新一輪的養(yǎng)雞熱，這些成年雞目前正值產(chǎn)蛋高峰期，使得雞蛋市場(chǎng)出現(xiàn)供過于求；其次是消費(fèi)需求不熱，肉價(jià)在節(jié)后下跌的同時(shí)，雞蛋價(jià)格跟著下跌，加之最近菜價(jià)又逆勢(shì)而上，人們?cè)诖_保餐桌上的蔬菜需求后自然對(duì)雞蛋的消費(fèi)大減。

  據(jù)了解，近年來，雞飼料價(jià)格已從以往的1500元/噸漲到2000元/噸左右，喂雞主料豆粕的價(jià)格也已漲到了目前的接近5000元/噸水平，飼料中的玉米、米糠、蛋氨酸、磷酸氫鈣等價(jià)格也是水漲船高，這大大增加了養(yǎng)殖成本；另外，居高不下的運(yùn)輸成本也使得雞價(jià)走低經(jīng)營(yíng)戶連呼“吃不消”。

  殺雞賣肉撤架改行

  一位養(yǎng)雞企業(yè)的老總向記者扳著指頭算了一筆養(yǎng)雞成本賬：一只產(chǎn)蛋雞從蛋孵小雞到能產(chǎn)蛋，得5個(gè)月左右的時(shí)間，這期間要有30元的飼料、防疫等成本付出。一只蛋雞的產(chǎn)蛋期約12個(gè)月，大約能產(chǎn)16公斤雞蛋，平均每月產(chǎn)蛋1.3公斤。把雞蛋和飼料的產(chǎn)出比換算一下，以目前每公斤全價(jià)雞飼料2.3元算下來，平均每2.6公斤的飼料“換”1公斤雞蛋，這其中還不包括人工、設(shè)施及免疫、運(yùn)輸、管理等的費(fèi)用，也就是說現(xiàn)在批發(fā)出去6元/公斤的雞蛋，至少要付出2.6公斤飼料即5.98元的成本。再加上各種損耗，賣雞蛋基本上無(wú)錢可賺。

  來自蘇北一些雞蛋產(chǎn)地的信息稱，當(dāng)?shù)氐姆N雞場(chǎng)眼下正在忙于殺雞賣肉、撤架改行。