畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > “瘦肉精”事件影響漸淡 豬肉銷量回升
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/3/18 14:17:00
來源:廣州日報
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昨日,廣州肉菜市場蔬菜價格跌至新低,由于陽光普照、生長加快,通菜、生菜等蔬菜價格都出現(xiàn)下降,降幅達(dá)到三成。豬肉價格則保持平穩(wěn),銷量較一周前上升。
根據(jù)各大肉菜市場昨日的反饋,目前,廣州豬肉銷售開始回升,增幅在20%左右,可見“瘦肉精”事件的影響正在逐漸消散,市民重新放心吃肉。上肉價格穩(wěn)定在每斤13元~14元之間,瘦肉則穩(wěn)定在每斤14元~15元之間。
比普通豬肉貴出四成到八成的品牌豬肉目前也在市內(nèi)各大肉菜市場日益走俏。據(jù)估計,目前廣州每日供應(yīng)的豬肉中,有5%是品牌豬肉。
品牌土豬的瘦肉為25元/斤,“買一斤土豬肉夠買兩斤普通豬肉了”,但家住東山口的居民何秀芳還是照買不誤,她說,“公宰肉”也被查出了瘦肉精,大家都害怕了,有品牌的豬肉背靠企業(yè),讓人放心。
記者在東川新街市看到,檔口的土豬肉肥膘一般要比普通的豬肉厚出1厘米左右,檔口售貨員李姨說,多數(shù)土豬肉的豬毛一般都是黑色的,普通豬則是白色的。 (記者譚德波 通訊員徐健生)