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  昨日，工商榆陽分局上郡路工商所，經(jīng)過多日跟蹤追查，將榆林市一家專門從事收購?fù)涝撞∷镭i肉的黑窩點(diǎn)予以搗毀，查獲庫存病死豬肉近萬斤。其中部分問題肉可能已經(jīng)流入市場。

    現(xiàn)在這些問題肉的流向還牽動著大多數(shù)人的心，讓人揪心。要知道這些肉流入市場，無疑又啃害一些消費(fèi)者，輕則慢性中毒，重則有喪命的危險。再想想，被查獲的死豬肉近萬斤只是冰山一角，還有許多沒被查到的，何以萬斤？不法分子為金錢迷了眼，開了竅，為了金錢不擇手段，用死代活，以次充好，濫竽充數(shù)，就這樣把死豬肉肆無忌憚的流入市場。

  “民以食為天”，人類賴以生存的基礎(chǔ)就是食品，這就必須要保證食品的質(zhì)量，杜絕黑心商品的流通?？墒?，近幾年的食品安全事件一再發(fā)生，不得不讓我們憂心。去年三鹿奶粉事件中三聚氰胺事件讓無數(shù)的孩子身心面臨巨大的傷害，孩子的父母遭受巨大的心理折磨，引起全中國人震驚。

  食品安全事件，再次敲響安全警鐘，讓我們不得不反思。政府監(jiān)管的部門不可謂不多，但同時漏洞也越來越多。我們在可以借鑒了西方的有益經(jīng)驗(yàn)，改革監(jiān)管機(jī)制,保障肉品安全。美國是由農(nóng)業(yè)部完全掌管肉類食品,日本則全部由厚生省管,而且是一管到底,追究到底。其實(shí)我們中國應(yīng)建立一個全國性食品安全監(jiān)管體系，將動物檢疫、屠宰管理和流通市場管理三大塊的監(jiān)管體系無縫連接并完善,實(shí)行垂直領(lǐng)導(dǎo)。以此來打破長期各部門各自為政的局面，鞏固監(jiān)管的成效。

  同時,我們要盡量見快建立懲罰性的賠償制度。在今年2月28日，全國人大以高票通過《食品安全法》第五十四條的規(guī)定加10倍的賠償，還有消法第49條加1倍的賠償實(shí)際上都是加倍返還。因?yàn)槎家猿山粌r作為計算依據(jù)。真正的懲罰性賠償?shù)膬r值是在于懲而不在于賠,應(yīng)當(dāng)以加害人的主觀惡意程度和對他人安全的漠視程度作為依據(jù),上不封頂。現(xiàn)在啟動消法的修改是正當(dāng)其時。作為消法靈魂的懲罰性賠償制度,應(yīng)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善。

  “食品工程是個道德工程”，希望食品企業(yè)要時時用這句話告戒自己，這不僅是為了對得起自己的良心，更是自己應(yīng)盡的一份社會責(zé)任。我們也希望在他們心中消費(fèi)者是真正的上帝，讓“食以民為天”不是真正的一句口號。