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久違的“9元豬肉”又重回市民餐桌

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2009/3/25 13:13:00 來源:半島都市報 閱讀數(shù):

    簡要內(nèi)容:記者3月23日獲悉,今年春節(jié)過后,本市豬肉價格連連下跌,以往每斤售價14元錢的豬肉已經(jīng)跌到了9元左右,整體降幅近四成,久違的“9元豬肉”又重回市民餐桌。市區(qū)各大超市也紛紛開展豬肉促銷,沃爾瑪超市銷售的“肋條肉”價格由每斤8.8元下調(diào)至6.8元。

    記者3月23日獲悉,今年春節(jié)過后,本市豬肉價格連連下跌,以往每斤售價14元錢的豬肉已經(jīng)跌到了9元左右,整體降幅近四成,久違的“9元豬肉”又重回市民餐桌。業(yè)內(nèi)人士預測,這種低價位在今后一段時間內(nèi)還會繼續(xù)保持。

    “五花肉才9元多一斤,又可以吃便宜肉了!”在某品牌肉食專柜前,剛剛更新的豬肉價格讓許多市民驚嘆:頸背肉從春節(jié)前的14元一斤降到了現(xiàn)在的9.9元一斤,春節(jié)前14元一斤的后肘肉跌到了10.3元一斤,前肘肉每斤10元錢,五花肉9.1元一斤。

  農(nóng)貿(mào)市場里的肉攤則以張貼“大紅榜”的方式公布“新低”肉價吸引顧客。在黃島路農(nóng)貿(mào)市場,精肉9.5元一斤,前肘8.2元一斤,后肘8.5元一斤,前排8.5元一斤,五花肉則賣到了7.5元一斤。市區(qū)各大超市也紛紛開展豬肉促銷,沃爾瑪超市銷售的“肋條肉”價格由每斤8.8元下調(diào)至6.8元。

  有關批發(fā)市場的統(tǒng)計數(shù)字顯示,今年春節(jié)前市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場的豬肉零售價格最高達到每斤14元~15元的水平,從2月份開始,豬肉零售價格緩慢下滑,2月份零售價為每斤12元左右,到了3月中旬,“9元豬肉”重返市場。而去年同期豬肉的批發(fā)價格約為每斤10.25元。

  “供求關系是導致肉價大跌的直接原因。”金鑼肉代理商丁勇表示,豬肉價格猛降有許多原因,一是國家為平抑肉價給生豬養(yǎng)殖戶提供了優(yōu)惠政策,鼓勵養(yǎng)殖戶增加生豬存欄量,這導致青島本地的生豬大量出欄,供應充足;二是受到政策惠及,全國各地生豬市場供應普遍充足,青島本地生豬難以“外賣”,大量出欄生豬只能在本地市場“消化”;第三個原因是市場需求萎縮,豬肉價格不得不降;另外,許多市民在春節(jié)前儲備了大量肉食,市場需求沒有預想中那么旺盛。

  盡管豬肉價格大降,但養(yǎng)殖、銷售鏈還處于正常狀態(tài)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預測,優(yōu)惠政策會有一個周期性效應,在其持續(xù)影響下,生豬、能繁母豬存欄量還會增加,在今后的一個季度內(nèi),豬肉價格應“無力回春”,預計價格不僅不會出現(xiàn)反彈,還有可能繼續(xù)下跌。

  

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