畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 未來豬肉供應(yīng)可能會緊張 已經(jīng)出現(xiàn)苗頭
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/4/7 13:37:00 來源:龍虎網(wǎng) 閱讀數(shù):
“最近豬肉賣得真便宜。”清明小長假,子女都回家吃飯,家住長白街的王奶奶一大早就去科巷菜場采購。根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新的監(jiān)測數(shù)據(jù),全國的豬肉平均價格已經(jīng)連續(xù)8周下跌,南京也不例外。然而,市民開玩笑稱又可以大口吃肉的時候,主管部門的神經(jīng)卻緊繃起來。
今年以來,南京豬肉價格持續(xù)下降。其中后腿肉的市場零售價最低一度降到9元/斤,和2007年的最高價持平。
不少市民還對去年年初肉價飛漲的情形記憶猶新。根據(jù)南京市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù),南京市場的豬肉價格從2007年下半年開始一路上漲,回落則從2008年4月份開始,到今年1月份已持續(xù)回落9個月,此間由于春節(jié)等拉動因素,價格一度小幅上揚(yáng),但總的來說,肉價一直在走低。
“豬肉價格再這樣跌下去,肯定會影響?zhàn)B殖戶的積極性。農(nóng)民不養(yǎng)豬了,市場上豬肉供應(yīng)量跟不上,肉價又要大漲!”市價格監(jiān)測中心的陳主任告訴記者。
未來豬肉供應(yīng)可能會緊張,已經(jīng)出現(xiàn)苗頭。記者獲悉,南京已經(jīng)有不少生豬散養(yǎng)戶開始淘汰能夠繁殖的母豬,而一些上規(guī)模的養(yǎng)殖場也在觀望之中。
記者了解到,目前,肥豬的出欄價目前也只有620-700元/百斤,比起去年同期最高的時候,每百斤也跌了180元至260元的樣子。
今年2月份,國家發(fā)改委、商務(wù)部等六部門首次下發(fā)“防止生豬價格過度下跌”的暫行調(diào)控預(yù)案,預(yù)案指出,當(dāng)豬糧比價高于9∶1時,表明生豬生產(chǎn)出現(xiàn)供給不足,價格過度上漲。如果豬糧比價低于5:1,則表明生豬市場嚴(yán)重供大于求,價格出現(xiàn)重度下跌,生豬生產(chǎn)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。
市有關(guān)部門已經(jīng)測算出,如果生豬市場價低于650元/百斤,將使養(yǎng)殖虧損。也就是說,南京市場的生豬價格目前已經(jīng)到了盈虧平衡點。
省物價局有關(guān)人士也表示,我省已經(jīng)制定出生豬價格調(diào)控預(yù)案的草案,預(yù)計不久就會正式出臺。