畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 豬肉價(jià)格持續(xù)走低 養(yǎng)豬戶的日子不好過
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/4/9 10:31:00 來源:中國寧波網(wǎng) 閱讀數(shù):
“過年以后,豬肉價(jià)格就在往下走,現(xiàn)在賣一頭豬不但不賺一分錢,還要虧50多元。”這段時間,豬肉價(jià)格的走勢讓余姚盛天養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人陳鵬飛格外揪心。
記者昨日走訪市場了解到,今年以來,寧波市場的豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3個月下跌,4月上旬豬肉批發(fā)均價(jià)比1月上旬下跌了25.3%,比去年同期跌了四成。
批發(fā)價(jià)同比降四成
記者昨日從市貿(mào)易局了解到,寧波市場上的豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3個月呈下跌態(tài)勢。今年1月上旬,豬肉批發(fā)價(jià)格為20.14元/公斤,到4月上旬已經(jīng)降至15.05元/公斤,下跌了25.3%,與去年同期相比跌幅達(dá)40%。毛豬收購價(jià)格也從1月上旬的14.69元/公斤,降到了4月上旬的11.05元/公斤。
記者在宋詔橋、華嚴(yán)等菜市場了解到,肋排零售價(jià)格在26~30元/公斤,豬條肉和腿肉的價(jià)格在20~22元/公斤,比春節(jié)期間降了3~7元/公斤不等。
豬肉消費(fèi)量增6%
據(jù)了解,寧波市場上的豬肉主要來自河南、江西、福建以及本省的衢州、龍游、江山等地,寧波本地豬源占15%~20%。豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌也刺激了豬肉消費(fèi)量的增長,寧波方興食品公司的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年一季度生豬屠宰量比去年同期增長了6%。
市屠宰管理所嚴(yán)所長分析,造成此次豬肉價(jià)格持續(xù)下跌的原因有幾方面:一是生豬生產(chǎn)扶持政策見效,全國各地生豬存欄量增長明顯,尤其是江西、福建及本省生豬養(yǎng)殖發(fā)展較快,導(dǎo)致毛豬收購價(jià)下降。據(jù)介紹,去年寧波市場上的豬源七成來自浙江省外,今年這個比例下降到了五成左右。二是受金融危機(jī)影響,部分外來務(wù)工人員返鄉(xiāng),消費(fèi)需求下降,也在一定程度上導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)走低。
“豬肉價(jià)格的大起大落對生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康成長不利。”方興食品公司葉正偉總經(jīng)理認(rèn)為,現(xiàn)在的豬肉價(jià)格已在低谷運(yùn)行一段時間,預(yù)計(jì)不會再有大的降幅,但隨著天氣變熱,不排除繼續(xù)小幅下跌的可能。
“賣一頭虧一頭”
豬肉價(jià)格的持續(xù)走低,使生豬養(yǎng)殖戶的日子很不好過。寧波市天童食品有限公司總經(jīng)理應(yīng)善國給記者算了一筆賬:目前養(yǎng)一頭豬加上人工、水電、飼料等費(fèi)用,規(guī)模養(yǎng)殖場的毛豬保本售價(jià)在11~11.60元/公斤,散戶養(yǎng)殖成本在11.60~12.20元/公斤。如果一頭生豬養(yǎng)到100公斤出欄,按目前11元左右/公斤的收購價(jià)格算,賣一頭豬不但不賺錢,還可能要虧50~100元。
“豬長大了不能等,出欄時無論什么價(jià)格都得賣。”余姚盛天養(yǎng)殖有限公司的負(fù)責(zé)人陳鵬飛告訴記者,每年4月是一年中豬肉價(jià)格的低谷,今年3月毛豬價(jià)格還在12元/公斤以上,從4月1日開始,毛豬價(jià)格跌破12元,真是賣一頭虧一頭。
應(yīng)善國和陳鵬飛都表示,目前的行情預(yù)計(jì)要維持一段時間,他們正計(jì)劃淘汰一批產(chǎn)能低的老母豬,以節(jié)約成本。不過,作為經(jīng)營多年的規(guī)模養(yǎng)殖場,生豬養(yǎng)殖規(guī)模不會因?yàn)榇舜呜i肉價(jià)格下跌有大的變化。