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  近日，濟(jì)南的雞蛋價格迅速上漲，在三四天的時間里從每斤3.2元、3.3元漲到了每斤3.5元、3.6元，上漲幅度近10%。業(yè)內(nèi)人士稱，主要原因是去年年末爆出雞蛋里三聚氰胺超標(biāo)后，導(dǎo)致蛋賤殺雞引發(fā)供需矛盾的結(jié)果。

  記者走訪了省城幾家超市和菜市場發(fā)現(xiàn)，近來雞蛋價格上漲迅猛。在大潤發(fā)超市，雞蛋銷售區(qū)一大早就排起了長龍，場面頗為壯觀。一位正在排隊(duì)的顧客告訴記者，近幾天雞蛋價格漲得太快了，看到超市內(nèi)特價雞蛋比外面市場上每斤便宜三四毛錢，準(zhǔn)備多買一點(diǎn)儲存，以防價格再漲。銷售人員表示，顧客的購買量很大，不少顧客購買數(shù)量都在10斤左右。在一家農(nóng)貿(mào)市場，從事雞蛋零售的張先生表示，三天前，他出售的雞蛋價格還是每斤3.3元，現(xiàn)在已漲到 3.6元了。另一位商戶也告訴記者，他的雞蛋都是從養(yǎng)雞場批發(fā)的，這幾天雞蛋的進(jìn)貨價格一天一漲，雞蛋零售是個薄利的行業(yè)，一斤一般才賺1毛錢。價格高了市民的消費(fèi)量會受影響，他的利潤也就少了。

  業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雞蛋價格上漲的原因，一方面是養(yǎng)雞用的主要飼料豆粕等的價格大幅上漲，飼料漲價直接導(dǎo)致雞蛋的成本價格上漲。而最主要的原因，是由于去年年末的三聚氰胺事件，雞蛋價格一砸到底，不少養(yǎng)雞戶開始宰殺蛋雞，有的甚至放棄養(yǎng)雞業(yè)，蛋雞的存欄量大幅減少，雞蛋因此呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的態(tài)勢。在未來的一段時間內(nèi)，雞蛋的價格還會持續(xù)上漲。雞蛋價格回暖后，不少養(yǎng)殖戶可能重操舊業(yè)，到時供求關(guān)系改變，價格可能會下降，但這一周期至少需要三四個月的時間。