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  3天前，豬肉前膀價格還賣6.9元每斤，如今價格已飛速降到了5.9元每斤。記者了解到，像石家莊市中山路這家超市情況一樣，短時間內(nèi)如此大幅度的降價，已成為眾多超市選擇的節(jié)前促銷方式。

  ■市場：3天時間豬肉每斤降1元

  “今天開始調(diào)價，由3天前6.9元/斤的豬前膀降至5.9元/斤，后座、五花肉由原來的7.5元/斤降至6.9元/斤。”北國超市人百店生鮮部人士表示，就在一個月前，此類豬肉價格還保持在八九元錢一斤。

  記者了解到，前幾日白條豬的進價曾有過0.7元的漲幅，然而超市為做節(jié)前促銷，并沒將價格上調(diào)，為此，吸引了不少人百姓前來消費。超市銷售人員告訴記者，近日有關(guān)“豬流感”的消息不斷傳來，盡管病毒傳播與豬肉無關(guān)，但受心理因素影響，豬肉價格在近段時間內(nèi)將不會再漲。

  據(jù)市場情況反應(yīng)，絕大多數(shù)超市都在五一節(jié)日前夕推出了“限量銷售價”的促銷活動，如前膀低至5.38/斤、后座低至5.68元/斤、五花肉低至5.18/斤、精瘦肉低至7.5/斤等。

  河北省養(yǎng)豬協(xié)會會長劉文科表示，每年的一二季度是毛豬出欄的高峰，但此時也正是天氣轉(zhuǎn)熱豬肉消費的淡季，受此影響，目前豬肉價格下調(diào)較多。

  ■豬場：剛漲上去的豬價又落了

  “消費上不去，價格肯定受影響啊。”正定朱河村的養(yǎng)豬大戶張造栓說，看現(xiàn)在這勢頭，毛豬價格還得降，“沒準(zhǔn)得到了4元/斤以下”。

  記者獲悉，自從去年10月份開始，我省毛豬價格一路走低，大約在半個月前，受市場供求關(guān)系影響，毛豬價格已經(jīng)漲了1—2毛，剛有了抬頭的形勢，但最近價格又飛速落了下來。

  “現(xiàn)在我們方圓300里地，毛豬最貴價格一斤賣到5.2元，最便宜的沒個準(zhǔn)數(shù)，一般的都在四塊七八。”張造栓說，超市降價銷售估計已經(jīng)是“賠本賺吆喝”了。而目前，即使是規(guī)模養(yǎng)殖的豬場，豬肉的成本基本維持在4元。

  另外，劉文科表示，雖然目前豬肉銷售價格已經(jīng)偏低，但是豬糧比價現(xiàn)在維持在6.7：1左右，相較于全省生豬生產(chǎn)盈虧平衡點約為6：1的豬糧比價，也仍在合理范圍內(nèi)。根據(jù)我省物價部門的規(guī)定，我省豬糧比價的調(diào)控目標(biāo)為5.7：1，而當(dāng)豬糧比價低于6：1時，價格就會列入“輕度下跌”態(tài)勢，省物價部門將聯(lián)合商務(wù)、財政部門做出二級響應(yīng)的前期準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備防止豬肉價格的過度下跌，保證市場的正常運轉(zhuǎn)。

  ■協(xié)會：淡季將至消費信心至關(guān)重要

  “居民對于豬肉的消費信心對豬肉市場的正常運轉(zhuǎn)及豬肉價格的穩(wěn)定至關(guān)重要。”河北省養(yǎng)豬協(xié)會會長劉文科說，從目前權(quán)威部門提供的資料看，我國尚未發(fā)現(xiàn)豬流感病毒，并且這種病毒在71℃的時候就會被殺死，對于習(xí)慣吃熟食的北方人不會有任何影響。”劉文科表示，五月之后，天氣漸熱，豬肉消費的淡季即將到來，如果消費購買力差則有可能導(dǎo)致生豬的壓欄，在此背景下，提振消費信心，是保證市場正常運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。