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豬肉價(jià)已接近盈虧點(diǎn) 相關(guān)部門應(yīng)適時(shí)“出手”

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2009/5/12 14:26:00 來源:中國證券報(bào) 閱讀數(shù):

     4月份cpi同比降幅繼續(xù)擴(kuò)大,其中食品價(jià)格下降1.3%,尤其是豬肉價(jià)格下降28.6%,創(chuàng)下近年來*跌幅。分析人士指出,目前豬肉價(jià)格已接近盈虧平衡點(diǎn),相關(guān)部門應(yīng)適時(shí)“出手”,維護(hù)豬肉價(jià)格穩(wěn)定,在一定程度上減輕通縮壓力。

    數(shù)據(jù)顯示,食品類價(jià)格在我國cpi中所占權(quán)重約為三分之一,但對我國近幾次物價(jià)上漲的“貢獻(xiàn)”卻達(dá)到80%左右。如2007年我國cpi同比上漲4.8%,其中4.0%是由于食品價(jià)格上漲造成的。2008年cpi同比上漲5.9%,其中食品價(jià)格上漲14.3%,拉動cpi上漲4.65個(gè)百分點(diǎn)。

   與1989年、1993年我國經(jīng)歷的物品短缺、價(jià)格全面上漲不同,目前我國已經(jīng)由產(chǎn)品短缺走向相對過剩,工資與物價(jià)螺旋式上升的演化趨勢并不明顯,未來一段時(shí)期還存在不容忽視的產(chǎn)能過剩壓力,并不存在嚴(yán)重的需求拉動型長期通脹風(fēng)險(xiǎn)。但由于我國恩格爾系數(shù)較高,食品價(jià)格導(dǎo)致的物價(jià)波動卻比發(fā)達(dá)國家更為明顯。

  2008年2月份我國cpi達(dá)到8.7%的峰值,當(dāng)時(shí)豬肉價(jià)格同比上漲63%。今年春節(jié)過后,豬肉價(jià)格已連續(xù)十幾周環(huán)比下跌,目前豬糧比價(jià)逼近6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。當(dāng)前甲型h1n1流感對生豬生產(chǎn)造成了一定負(fù)面影響,如果未來養(yǎng)殖戶過度屠宰生豬造成豬肉供給減少,而由于經(jīng)濟(jì)回暖造成食品改善性需求增加,未來很有可能導(dǎo)致豬肉價(jià)格再度大幅上漲。由于生豬生產(chǎn)一般需要10個(gè)月左右的時(shí)間,“蛛網(wǎng)理論”的存在使得對本期的供給調(diào)整往往只能影響到下一周期的價(jià)格。在這種情況下,宏觀部門對豬肉價(jià)格進(jìn)行必要的反周期調(diào)節(jié),可減輕物價(jià)下行壓力,也可使農(nóng)戶免受更大損失。

  根據(jù)今年初出臺的《防止生豬價(jià)格過快下跌調(diào)控預(yù)案》,我國豬糧比價(jià)在6∶1至9∶1之間為正常區(qū)域。當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí),可采取增加必要豬肉儲備,增加臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼發(fā)放,適當(dāng)限制豬肉進(jìn)口和鼓勵出口,完善食品安全體系建設(shè),減少當(dāng)期市場供應(yīng)等措施,對豬肉價(jià)格進(jìn)行“托市”。

  專家指出,對于以豬肉為代表的食品價(jià)格,目前政府部門對增產(chǎn)手段的選擇和運(yùn)用相對比較成熟;但在穩(wěn)定產(chǎn)量,促進(jìn)供求平衡方面的調(diào)控能力較為欠缺。穩(wěn)定豬肉價(jià)格除了通過上述預(yù)案外,還應(yīng)加快培育行業(yè)組織或組建生豬養(yǎng)殖者協(xié)會,提高養(yǎng)豬農(nóng)民的組織化程度,支持豬肉加工業(yè)的發(fā)展,保護(hù)核心生產(chǎn)能力,搞好庫存調(diào)節(jié)。此外,還應(yīng)適時(shí)推出生豬期貨等金融產(chǎn)品,建立完善而敏銳的市場調(diào)控和防控機(jī)制,對沖價(jià)格波動風(fēng)險(xiǎn),給市場提供周期性價(jià)格信號。

  當(dāng)然,熨平價(jià)格波動周期不能忽視經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇帶來的需求支撐,防范通縮壓力需要多管齊下,如繼續(xù)適時(shí)調(diào)整存貸款利率,推進(jìn)資源產(chǎn)品價(jià)格改革,實(shí)施支持性的價(jià)格政策和消費(fèi)政策等。

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