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  近日，養(yǎng)豬戶老趙正為豬圈里該出欄的大肥豬犯愁，豬肉的各項(xiàng)指標(biāo)都已具備“出欄宰殺”的條件，可眼瞅著卻賣不動，賣了賠，不賣也賠，這讓老趙陷入了兩難境地。

  13日，哈市南崗區(qū)王崗鎮(zhèn)前興隆村52歲的養(yǎng)豬戶老趙向記者訴苦：“我家飼養(yǎng)的36頭豬現(xiàn)在已經(jīng)長到250斤左右，是最能賣上價格的時候，過了這個斤數(shù)再賣，養(yǎng)殖成本增加不說，豬的體重也不會像之前增長得那么快，豬越大肉質(zhì)越肥、口感也不好，價格也不如剛到250斤時那么高。所以到了出欄的時候，不管豬肉多便宜都得賣出去?？涩F(xiàn)在，豬肉根本賣不動，砸在手里就是在賠錢啊。”

  每周二是老趙賣豬肉趕集的日子，12日凌晨4點(diǎn)，老趙拿著剛宰的豬拿到集市去賣。在集市呆了7個小時，到11點(diǎn)多散集時，老趙才賣出去半頭豬，“豬肉市場好的時候，賣一頭半豬肯定沒問題。”

  生豬消費(fèi)趨少

  養(yǎng)豬戶陷入了兩難境地，在市場上市民買“豬”的熱情也出現(xiàn)了滑鐵盧。3月24日，記者就《市民熱衷自制肉灌制品》為題，對哈市的豬肉市場進(jìn)行過調(diào)查，當(dāng)時在哈爾濱各大早市和農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，隨處可見市民聚在賣肉攤床前買肉的場面，豬肉專柜、腸衣和制作干腸的生意都異常紅火。當(dāng)天，前艚和后鞧的價格均為9元/斤。13日，記者在走訪時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)肉類專賣店前艚和后鞧的售價為8.5元/斤，雖然價格便宜，但是在各家賣肉的攤床前沒有了往日市民挑選豬肉的熱鬧場面。

  13日13時，記者在香坊區(qū)軍民街仁和農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)呆了10多分鐘，由于沒人買肉，市場內(nèi)很多店主將棉布蓋在了豬肉上；在香坊區(qū)橫道街市場記者看到，相比賣豬肉的攤床，牛肉、羊肉、魚、海鮮等攤床的生意則比較紅火。

  10年里最不好的時候

  “養(yǎng)了10來年豬，這個月是10年來最不好的時候。”42歲的李文化是香坊區(qū)向陽鄉(xiāng)的村民，在村里養(yǎng)了100多頭豬的老李是養(yǎng)豬大戶。以前每天平均能賣100多斤豬肉，可現(xiàn)在每天最好的時候能賣50斤肉，最不好的時候只能賣20多斤肉，如此少的銷量是以前從未有過的。

  據(jù)李文化回憶，2007年是豬肉市場最好的時候，當(dāng)時毛豬價格10元/斤，當(dāng)時，村里很多小養(yǎng)豬戶都擴(kuò)大了養(yǎng)豬規(guī)模，有些不養(yǎng)豬的村民也開始養(yǎng)豬。當(dāng)時，村里幾乎每家每戶都養(yǎng)豬，但是這樣幸福的日子卻沒維持多久，2008年下半年開始豬肉價格開始走低，到現(xiàn)在毛豬的批發(fā)價格已經(jīng)跌到4.2元/斤。

  李文化拿著剛出生的豬仔說，“以前經(jīng)常有人來豬圈抓豬仔，沒個五六百元我都舍不得賣，可是從去年年底開始，來抓豬仔的人少了，到現(xiàn)在每只豬仔已經(jīng)降到了300元錢，那我們還得主動拿著豬仔問抓豬的人要不要。”李文化告訴記者，由于豬賣不上價，有些村民為了不讓豬增多，甚至把老母豬都?xì)⒘??！跤浾吒呶⑧嶈?/font>