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     重慶市豬肉價格在5月份跌速加快，生豬批發(fā)價一度成為全國最低，全市40多個規(guī)模養(yǎng)豬場暫停種豬、仔豬引進(jìn)計劃。日前，市農(nóng)委副主任王健在接受采訪時表示，豬肉價格波動周期太長和市民消費習(xí)慣等因素為提價帶來困難。

    1斤豬肉飼料成本要6元

  根據(jù)畜牧生產(chǎn)監(jiān)測，我市一季度仔豬價格同比下降31.7%，肉豬價格同比下降20.65%。市動監(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全市現(xiàn)在有5個生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。

  市農(nóng)委副主任王健稱，一頭100斤的活豬僅有70%可以售賣，如果除開這70%當(dāng)中的頭和腿，剩下的可能僅為60斤左右。而1斤豬肉的飼料成本價就達(dá)到6元。

  四招促行業(yè)回暖

  王健表示，未來有四大舉措引導(dǎo)豬肉消費，促使行業(yè)回暖保證良性發(fā)展。一是不再增加母豬數(shù)量。據(jù)了解，目前全市有150萬頭母豬，另外還有18萬頭即將可以產(chǎn)仔的母豬，總量達(dá)到168萬頭，已經(jīng)超過每年2000萬頭肥豬出欄量的要求。他表示，此舉可使供應(yīng)量減少從而逐步提高豬肉價格。

  二是加大養(yǎng)殖戶對母豬的淘汰。他分析稱，因前年豬肉價格大漲帶來的大規(guī)模養(yǎng)殖，部分母豬已經(jīng)產(chǎn)過六七次仔豬，從豬肉質(zhì)量來看，已經(jīng)不利于產(chǎn)良種仔豬。

  三是加大市外輸出。他分析，北京、上海等地由于農(nóng)業(yè)成分較少，豬肉大多靠從外地引進(jìn)，但目前由于甲型h1n1流感疫情，國家對豬肉的調(diào)運進(jìn)行嚴(yán)格控制，此舉目前實現(xiàn)有難度。

  四是鼓勵肉制品加工企業(yè)增加產(chǎn)量。他表示，雖然現(xiàn)在豬肉市場出現(xiàn)低迷，但肉制品加工行業(yè)還未出現(xiàn)較大影響，可以通過促進(jìn)他們的生產(chǎn)來消耗掉市場上積壓的豬肉制品。