畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場分析 > 豬肉消費進入淡季 上市量創(chuàng)新低
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2009/6/10 15:32:00 來源:北京晚報 閱讀數(shù):
6月初,北京新發(fā)地市場白條豬的上市量為13.41萬公斤,這也是近幾個月來生豬上市量最低點。目前生豬批發(fā)價為11元至12.8元/公斤,基本保持穩(wěn)定。市場人士認(rèn)為豬肉消費淡季已經(jīng)到來。
北京新發(fā)地市場的統(tǒng)計顯示,6月4日的白條豬上市量比1月份日均上市量下降了41.21%,比4月份日均上市量減少了23.68%,而批發(fā)價與近20天的價格持平,這表明豬肉消費淡季的到來。
另據(jù)記者了解,除豬肉消費進入淡季外,牛羊肉、雞肉的消費同樣也進入了淡季。河北霸州的一家肉雞場負(fù)責(zé)人說,他們在正常情況下,每天的供應(yīng)量在1萬斤以上,其中有7000多斤供應(yīng)新發(fā)地。而現(xiàn)在的供應(yīng)量比正常狀態(tài)下少了約30%至40%。